ダイヤモンド・チェーンストア編集部 142件

ダイヤモンド・チェーンストア2022年3月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集テーマ別47店舗一冊丸ごと今、見るべき店2022 PART1 STORE OF THE YEAR 2022 店舗部門商業集積部門専門店部門 PART2 7つのテーマから19店を紹介! テーマ1 SM業界注目の新フォーマット BLANDE 「食と健康美」「食の専門店」をめざす! カスミの総力を結集した新業態テーマ2 地方百貨店の改革松山三越 11期連続赤字から一気に黒字転換へ “地域協業”が創り出す次世代型・地方百貨店テーマ3 「サステナブル」な食を追求する新スポット 2foods渋谷ロフト店 FOOD TECH PARK（併設店）「ヘルシージャンクフード」でプラントベースドフード市場に風穴をあける! ワタミオーガニックランド「6次産業モデル」を具現化するオーガニック体験型施設テーマ4 話題の旗艦店ユニクロ銀座店インバウンドなき銀座で訴求する店舗の価値大胆リニューアルを実施した「グローバル旗艦店」テーマ5 進化するデジタルストアメタパメタバースで新しい買物体験を提供するバーチャルショッピングモール ONWARD CROSSET STORE ららぽーとTOKYO-BAY オンライン×オフラインで新たな価値を「試着ニーズ」取り込むOMOストア! テーマ6 需要高まる冷凍食品の専門店 Z’s MENU 家庭で手軽に本格派の料理を! 「驚きの冷凍食品」体験を提供する専門店テーマ7 専門家が解説! 最新・食トレンドと注目店総菜編中食に新たな提案を! ヒントにしたい4店スイーツ編店舗の「体験価値」を追求した注目の4店特別レポートロピア、非食品強化に挑戦! 2022年最初の出店は、兵庫県2店舗となる関西8号店! THE INTERVIEW ラオックス代表取締役社長CEO／シャディ代表取締役会長兼社長飯田健作総合免税店から転換し再成長をめざすカギを握るのはオムニチャネル化! 新店ピクトリアルヤオコー和光南店連載景気を読む鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド DCSレポート解説! NRF2022 米国小売DXのその次へ有田英明の杏林堂薬局の100年企業戦略 WORLD NEWS ウォルマート 2022年1月期は増収増益ほか樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集市場トレンド2022春・夏カテゴリーフォーカス食用油／漬物・キムチ販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年3月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集フード&ドラッグの最終形態へ? クスリのアオキ大解剖!! COVER STORY フード&ドラッグの寵児がめざす先クスリのアオキの進化論トップが描くアオキの未来クスリのアオキホールディングス代表取締役社長青木宏憲「2026年までに5000億円」攻めの成長戦略、3つの打ち手! 最新経営戦略分析「フード&ドラッグ」の一大チェーンへ新中計で進める3つの重点施策とは注目店舗&エリア調査クスリのアオキ南増尾店千葉県柏市生鮮の店舗間供給で出店・運営コスト低減 400坪型の戦略的・多店舗化フォーマット! COLUMN1 ひっそり登場……プライベートブランド「A&」約50SKUを投入! 価格競争力向上に本腰埼玉・上里エリアヤオコー・ベルク・とりせんと対峙! 北関東の激戦地に見たアオキの底力 SM転換店舗徹底分析! 生鮮フルライン型店舗の完成形!? 転換1号店&最新店を調査 COLUMN2 SMの“対DgS戦略” クスリのアオキの勇躍が SMビジネスに変化を促す? 強さの秘密、成長性、SM対策生鮮フルライン型店舗の実力買収SMからの転換店舗を元大手SM社員が徹底分析! レシートからあぶりだす! 消費者の利用実態品揃えには高評価も「価格」に課題? クスリのアオキの強みと弱点を分析営業マンに聞いたアオキの実像! メーカー担当者覆面座談会社風、社内の雰囲気、強みと弱み…… 営業担当が明かすアオキのリアル店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2022年春～夏鮮魚部門需要伸張!「 SMの鮮魚売場」には何が求められているのか精肉部門焼き肉・盆商戦に勝つ! 「骨付き肉」の魅力提案とプレミアム・肉総菜の開発総菜部門季節や環境の変化をとらえ新年度のスタートダッシュを連載新店情報坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード DCSレポート進化するイオンの新業態「パレッテ」5号店ほか島田陽介の個店経営塾桜井多恵子のスーパーマーケット再創造 True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION MDスペシャル冷凍食品カテゴリーフォーカスチリワイン／グミ／ハム・ソーセージ新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年2月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集都市の空白を独占する! 1000店舗達成まいばすけっと徹底研究! COVER STORY 都市立地の最強フォーマット!? 「1000店舗」の先に見据えるのは…… 注目店舗レポートまいばすけっと大森北1丁目店 1号店出店から約16年、ついに1000店舗体制へメモリアル店舗は「大森」駅周辺のSM激戦区に出店レシート調査で解き明かす利用実態まいばすけっとの強みと課題が浮き彫りに調査で判明したさらなるポテンシャルとは解説ドミナントエリア調査で見えた大躍進の原動力小型店のメリットを最大限に生かす! 高効率を実現する都市部ドミナント戦略の妙注目2店舗レポート新旧店舗から辿る! まいばすけっと、進化の足跡最新大型店で垣間見えた巧みな商品構成ドミナントだけじゃない! 単独店でも強い理由とはエリア調査東京都港区（田町～浜松町）超都心ドミナントの真価都内屈指の都心立地でCVSと競合価格比較で際立ったまいばすけっとの「安さ」商品政策商品調査で迫る! まいばすけっとの商品政策もっと利益が取れる? 秘めるポテンシャル客層を広げるにはより踏み込んだ商品開発を! 高効率の秘密強さを支える業務改善持続的な出店のための“仕組みづくり”を推進! 2022年に紙マニュアルを全面電子化へ日本リテイリングセンター解説 1000店舗の現在地と展望なぜ、まいばすけっとは大量出店ができるのか 1000店舗の真価発揮はこれから! THE INTERVIEW AOKIホールディングス代表取締役社長青木彰宏新業態を次々開発! AOKI流成長戦略の描き方新店戦略レポート MUJIcom東池袋本社1階に出店した小型の実験店無印良品初の中食サービスを導入! BLANDEつくば並木店「新しいSMの価値」を追求した新業態1号店ウエルシアとの“融合”で食と健康に特化連載景気を読む鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド菊谷信宏のチャイナ＆アジアトレンド DCSレポートバローHDの「専門店戦略」ほか新連載有田英明の杏林堂薬局の100年企業戦略 WORLD NEWS テスコ 1時間配達サービスを大幅拡大ほかニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集ロカボ・糖質オフ MDスペシャルプラントベースフード販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年2月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集百花繚乱、食のECシフトどこまで進むか? ネットスーパー新時代 COVER STORY 企業戦略次第でネットスーパーのやり方は多種多様まずやるべきは、自社の提供価値の明確化! 特別インタビューイオンネクスト準備代表取締役バラット・ルパーニ欧米の先進的な知見に学び継続的なイノベーションで優位性構築をめざすケーススタディイオンリテール全国約230店の拠点店舗を生かす! 積極的な販促策で独自の体験価値を磨く西友アフターコロナでも先行者利益をとる! 「OMOリテーラー」として店舗での接点も重視東急ストアネットと店舗の在庫状況を可視化欠品率を約2％に低減スーパーサンシ 15年前に単独黒字化に成功! 高収益率の宅配モデルを実現するローカルSM イトーヨーカ堂リニューアルが好調けん引 23年春には大型物流センターを稼働へライフコーポレーションアマゾンとの提携で新規顧客の獲得に成功! 倉庫機能を持つハイブリッド店出店へネットスーパーアンケート調査利用実態調査利用者はいまだ3割以下 1度体験してもらうことが利用拡大のカギ食品宅配市場の注目プレーヤーローソン圧倒的店舗数を生かす! デリバリー事業者との提携店を全国に拡大 Wolt CVSやDgS、ローカルSMと続々提携小売業者と手を組み「EC化率を底上げする!」 ROMS／ココネット注文から10～60分以内での即時配送を実験約1時間で30件超をこなすテクノロジーとはオイシックス・ラ・大地食品ロスを生まないサプライチェーン構築で「サステナブルリテール」をめざす! 解説・提言物流戦略乱戦するネットスーパー市場 SMは既存客向けの高密度モデルをサプライチェーンと事業環境ネットスーパー事業は本当に必要か今こそ自社の企業価値を見つめ直すとき長期的な事業展望デジタル化が起こす流通構造の大変容ネットスーパーの必然性と長期的な課題海外事例米国王道策はリアル店舗の活用 EC対応はBOPISが主流に THE INTERVIEW 関西フードマーケット社長兼H2Oリテイリング副社長林克弘関西最大のSMグループ誕生! 「地域に応じた品揃えで支持獲得めざす」ヨーク代表取締役社長大竹正人小型モデル店に手応え! データ活用で都心部の個店ニーズに対応する注目店舗REPORT ヨークフーズ早稲田店デジタルも活用し売上増に成功 200坪の都心型小型店モデル! 新店ピクトリアルカインズ亀岡店マーケットガーデンKOHYO南千里店連載新店情報 DCSレポートオークワ SMと100円ショップの融合図る! ほか島田陽介の個店経営塾坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード桜井多恵子のスーパーマーケット再創造 True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章店長必読!売場づくりと販促の強化書鮮魚総菜キャッチフレーズは「魚＝ヘルシー」既存商品の“プラス1品”となる商品開発を! ベーカリー部門「町のパン屋さん」から「ベーカリー部門」へさらなる進化のポイントを解説! 2022年の販促データ活用に本腰を入れコロナ禍での“変化”を可視化しよう MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集 SUPERMARKET TRADE SHOW 2022 スーパーマーケットを中心とする流通 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年1月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集腕利き商品部長らが明かす難しい1年の「勝ち筋」とは食品MD大全2022 COVER STORY ニーズの変化・原価高騰への対応を両立し売上・利益を伸ばせるMDを構築する! アンケート調査消費者の動向や2022年のトレンドが明らかに? コロナ禍の影響続く原価高騰への対応に苦心するバイヤー多数商品政策編サミット強固な部門間連携で消費者の「あったらいいな」に応え続ける! イトーヨーカ堂総菜を冷凍食品・日配と一体化させ三温度帯の売場を構築! フレッセイ「健康生活」「おいしさ」」「簡単便利」に注力高付加価値の商品で売上・利益を確保! フジ「価格と価値」をテーマに集客と差別化経営統合視野に収益性向上にも取り組むセブン-イレブン・ジャパン逆風吹くコロナ禍で抜本的改革へ「味・品質」の追求と立地別対応を強化解説ヤオコー最新旗艦店に見る商品政策のヒント総菜と冷食でヤングファミリーの支持拡大! ヤオコー流「商品の幅の広げ方」とは? 商品開発編西友 21年度は440の新商品を開発 PBの領域を超えた商品開発にも着手ドン・キホーテ「驚きのニュース」と「ありえ値ぇ!」価格を軸に PBを大幅リニューアル! ファミリーマート徹底した消費者ニーズ重視の商品開発で新PB成功への足掛かりをつかむ解説 2022年MD改善のポイント SMの強みである生鮮の鮮度向上がカギ特別レポートロピア、京都に侵攻「京都」駅至近の超好立地に出店 “質感”を重視した新たな売場づくりに挑戦! ライフ・ヤオコー・サミット有力SM3社の展望迫り来る“コロナ後”の世界「価値追求」への投資が加速ダイヤモンド・チェーンストア編集部が選ぶ 2021年流通業界10大ニュース前期に続いてコロナに翻弄された1年に一部企業はさらなる成長見据え打ち手着々 THE INTERVIEW ユニバース代表取締役社長三浦建彦「ユニバースの強み」をあらためて言語化し人口縮小市場を勝ち抜く! 注目店舗REPORT ユニバース三沢堀口店地域No.1の旗艦店! 大幅改装でさらなる競争力向上へ店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2022年春青果部門春こそ旬を強調した売場づくりを! 前年比クリアのカギは「前年割れ」商品精肉部門総菜部門の“花形” 精肉総菜の可能性と課題健康提案MD キーワードは「提案力」「健康の広さ、深さ」有力SM3社の売場を調査! 新店ピクトリアルヨークベニマル仙台小松島店サミットストア亀有駅北店ライフ枚方T-SITE店フレッセイ太田飯塚店連載景気を読む鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド DCSレポートローソンの売場、商品改革ほか有田英明のウエルシアの戦略分析 WORLD NEWS ウォルマートサプライチェーンの地球温暖化対策を強化ほかニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 2021年度上半期注目カテゴリーランキング POWER CATEGORY 2022 ●食品：砂糖／低カロリー甘味料／ぽん酢／加工酢／つゆ（鍋物つゆ除く）／中華調味料／お茶漬けの素／ルウカレー（ハヤシ除く）／冷凍肉まん・あんまん／冷凍中華風総菜／冷凍洋風総菜／スパゲッティ／食パン・食卓パン／畜肉ソーセージ／キムチ／グミ／ガム／袋ビ 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年12月15日・2022年1月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集制する小売が勝ち残る物流イノベーション! COVER STORY “変革”の先にある無限大の可能性「物流」を経営戦略として考える! PART1 小売業の物流変革ケーススタディバローHD “倉庫設計から配送業務まで” 徹底した「自前主義」の物流戦略イトーヨーカ堂ダークストア改修、大型センター稼働、部門間連携進化を続けるネットスーパーの先駆者オギノ 30年にわたる物流への積極投資がコロナ禍の需要増で真価を発揮! コープさっぽろ道内最強の物流インフラを構築! ドラッグストア物流、配食事業にも参入へ海外事例ウォルマート&アマゾン配送プラットフォームの外販に動くウォルマート実店舗にフルフィルメント機能を移すアマゾン PART2 敏腕物流コンサルが提言! 戦略的物流のつくり方経営戦略としての物流サプライチェーン全体を俯瞰し、リーダーを変え、組織を変革せよ SM物流改革の手法部門を超越した専門人材を育成し三方よしの物流を“企画”しよう「サプライウェブ」の時代に備えよ! 古典的サプライチェーンは終焉へ? 流通構造の激変に小売業はどう対処すべきか PART3 物流に変革をもたらすイノベーターたちオートストア北欧発の自動倉庫システム EC、ネットスーパー需要増を追い風に勢力拡大 ZMP 倉庫業務からラストワンマイルまでロボット物流の可能性を追求する変革者白熱するQコマース市場ラストワンマイル物流の常識を覆す? “超スピード配送サービス”の可能性 THE INTERVIEW ダイイチ代表取締役社長若園清売上高経常利益率4.4%! 今後は札幌での認知度向上に挑む注目店舗REPORT ダイイチ白樺店増床リニューアルで全店最大の広さに「コア商品」開発に注力し支持拡大をめざす新店戦略レポートライフセブンパーク天美店関西エリア初のモール型SC内店舗部門間連携で「感動・興奮・驚き」を訴求新店ピクトリアルヨークベニマル安積町店ヤオコー川越霞ケ関店ビオラルエキマルシェ大阪店（ライフコーポレーション）サミットストア大田中央店サミットストア王子店連載新店情報坂口孝則のマーケティングのチカラ! 有田英明のウエルシアの戦略分析 DCSレポートイオンリテール、スマートストア戦略の全貌と成果ほか WORLD NEWS クローガーベッド・バス&ビヨンドと戦略的連携ほか島田陽介の個店経営塾桜井多恵子のスーパーマーケット再創造新連載 True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方松岡由希子の流通最旬キーワード樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集 MD&販促の教科書牛肉マーチャンダイジング MDスペシャルサステナブル商品その他カテゴリーフォーカスビスケット・クラッカー／食用油／輸入ビール販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年12月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集新常態の新常識非食品がスーパーを強くする! COVER STORY DgS対策の大本命!? いまこそ、食品スーパーは非食品を強化せよ! レシート調査で紐解く食品小売非食品の購入実態浮き彫りになった認知度の低さと期待の薄さ調査で見えてきた“DgSとの差”とは日用雑貨の“売場再編” キーワードは「利便性」「低価格」「提案力」大船～辻堂エリアの有力5チェーン6店舗を調査! 提言 SMが対応すべきハウスキーピングニーズ人口減少時代にSMが獲得すべきターゲットハウスキーピングニーズ商品を「ラインロビング」せよ! ケーススタディライフコーポレーションカテゴリーごとに「価格」と「価値」の打ち出しを明確化 DgSに負けずに、利益を稼ぐ売場づくりをめざすイオンリテール “買い占め騒動”をきっかけに認知度大幅アップニーズの変化をとらえ、プラスアルファの買い上げをねらう! バロー究極の目標は全品PB化! 利益部門に位置づけ、料理関連商品を強化原信・ナルスニーズの変化を受け、日雑PBを積極投入中食品売場と連携したクロスMDも展開! デリシア「SMならではの非食品売場」を模索 MD・棚割り・売場レイアウトを大幅刷新へメーカー・日用品卸から見た非食品チャネルとしてのSM ボリューム少でも高いポテンシャル! メーカー・卸がSMを重視する理由とは? SM非食品アンケート調査企業間で見られた“温度差” THE INTERVIEW アスクル代表取締役社長CEO 吉岡晃「BtoB最強ECサイト」を構築! 環境配慮型のPBでも差別化を図る店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2022年冬～春総菜部門 1年の礎をつくる大切な時期! トレンドと商品価値に向き合おう精肉部門価格訴求に頼らない価値提案のある売場へ! 素材の違いを生かす商品開発に余地あり鮮魚部門アフターコロナに向けた売場提案・商品計画のポイントを紹介! 新店戦略レポートヨークベニマル入江町店総菜売場を「with mom」の名称でリブランド! コロナ禍の変化に対応する注目の新店新店ピクトリアルイオンモールNagoya Noritake Garden 西友イーアス春日井店連載景気を読むニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド DCSレポート特別インタビュー米倉裕之（True Data代表取締役社長）ウエルシア薬局「食品強化」実験店の全貌世界で利用広がる「BNPL」全日食が新フォーマット「ハッピーシニア」をオープントライアルリテールAI戦略の新拠点 b8ta 渋谷に食品を強化した3号店をオープン樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集 2021年春夏新商品ヒットランキング MDスペシャルストアマネジメント新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年11月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集地域と食卓を楽しくする!! 14社登場ローカルスーパー大進化! COVER STORY 大手にできないことを徹底的にやり切る!! これがローカルスーパーの強さだ! CASE STUDY タチヤ生鮮食品の売上高構成比70%超現場の自由度を高め、“ゲリラ戦”に強い店舗をつくる! 文化堂 7期連続で増収・営業増益「想いの見える化」で顧客の心をガッチリつかむ! キョーエイ地場野菜を核に生鮮強化で差別化! 「SNSで拡散される」販促が新顧客獲得に綿半ホームエイド生鮮インストア加工と非食品EDLP、異色のSuC業態リアル店舗の価値追求し、グローサラントも! さえきセルバHD 商品政策は“地方分権” 地産地消と健康提案を推進! デリシア「衣食住」をカバーする新規事業続々徹底した変化対応力で競争を勝ち抜く! クックマート（デライト）「楽しむ、楽しませる!」が成長戦略躍進を続ける次世代ローカルSMの組織開発いちやまマート健康志向PB「美味安心」を他のSMへ外販自社作成のレシピ動画でメニュー提案にも注力サンプラザ半径10km圏に34店舗を集中出店健康、安全安心商品で地域貢献めざす遠鉄ストア小型店、PC活用、新業態開発…… ビジネスの“幅”を広げながら地域密着する! マルミヤストアマルチフォーマットとM&A、生鮮強化で売上1000億円をめざす! 西鉄ストア価格よりも「安全・安心」で勝負西鉄ブランドを活用した独自商品で差別化を図る! 調査ハズイ食料品店もやしの価格は驚異の4円! 市場のような活気と低価格が魅力の鮮魚出身SM せんどうヤオコーと資本業務提携を締結! 「鮮度」「品質」を追求するローカルSMの真髄解説従業員の「人間力」、利便性の追求、強い危機意識… ローカルスーパーの強さ特別レポートライフ、加速する京都戦略保守的な京都市中心部に初進出今後、積極的に市場深耕へ! THE INTERVIEW ベータ・ジャパンCEO 北川卓司売らない店の価値はEC化でさらに高まる! 店舗事業を核にSaaSに領域を広げる THE INTERVIEW PLUS 大関代表取締役社長長部訓子創醸時から続くチャレンジ精神 310年の伝統と革新の酒造りを貫く新店戦略レポートヤオコー和光丸山台店ターゲットはヤングファミリー世帯! 特色あるエリアで新たな旗艦店モデルを構築する新店ピクトリアル原信川窪店スーパーセンタートライアル名古屋茶屋店連載新店情報 DCSレポート関西スーパー H2Oとの統合案が可決有田英明のウエルシアの戦略分析 WORLD NEWS アズダ CVS市場に参入ほか島田陽介の個店経営塾桜井多恵子のスーパーマーケット再創造坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集豚肉マーチャンダイジング羊肉マーチャンダイジング企業ストラテジーカテゴリーフォーカスチーズ／ドリンクヨーグルト／デザートヨーグルト販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年11月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集さらなる伸びしろ、加速する! 生協宅配×DX COVER STORY 物流強化、ネット注文、店舗との連携… DXが呼び起こす!生協の潜在価値消費者調査競合との利用動向を比較! 競合サービスの存在感増すネット対応、若年層・単身者獲得に余地ありデータで見る生協経営指標ランキング2020 コロナ禍で宅配、店舗事業ともに急伸! 大幅な利益改善も組合員数拡大は難航注目生協の最前線コープさっぽろ人口減でも成長する! デジタル・物流強化でアマゾンも敵わぬ宅配事業体に成長コープデリ連合会週次配送の利便性と独自商品の強化で競争激しい都市部で選ばれる存在になる! 本格始動! 生協のDX DXコーププロジェクトスタートアップとの実証実験を続々開始地域生協にもDXの知見・ノウハウ共有へ京都生協 Web会議、eラーニング、総合アプリ… 全職員を巻き込み「デジタルシフト」を推進宅配イノベーション東海コープ事業連合物流・配送網デジタルとアナログの双方を駆使 “誰ひとり取り残さない”ネットワークを構築する福井県民生協店舗との連携共通ポイント、ドライブスルー型受け取り拠点… 宅配×店舗の融合を体現するパイオニア! パルシステム連合会若い世代の獲得 3つのペルソナ分類でアプローチ! 「共感」で商品・サービスの魅力を伝える PBの進化「エシカル」対応商品供給高が3年で約2倍の2000億円超に! 日常使いの商品で大きなアクションを起こす特別インタビュー藤井喜継日本生活協同組合連合会代表理事事業担当専務 ICT基盤のクラウド移行にも着手「週1宅配」を基本に宅配事業をリノベーションする! 22の地域生協に聞いた! 宅配現場の現在アンケート調査利用増も「組合員の高齢化」が止まらず! デジタル化で若年層の取り込み強化へ特別レポートイオン、セブン&アイ中間決算業績復調の兆し主力のGMS、CVSの復調で2社ともに増収営業増益 THE INTERVIEW コストコホールセールジャパン代表取締役日本支社長ケン・テリオ店頭での買物体験を核にECを拡大出店を加速し30年に60カ所体制へ店長必読! 売場づくりと販促の強化書売れるPOPのつくり方生鮮総菜酒類新店ピクトリアルライフ本郷三丁目駅前店エディオン京都四条河原町店イオンスタイル横浜瀬谷連載景気を読むニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路 DCSレポート米で法規制物流倉庫の労働環境改善ほか鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集家飲み MDスペシャルストック食材カテゴリーフォーカス即席麺／卸オリジナル商品／菓子／植物性ミルク／シチュー／スンドゥブ／低カロリー甘味料新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年10月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集1 続々参入、食品小売も熱視線調剤争奪戦!! カバーストーリードラッグストアも、食品スーパーも、コンビニも… 調剤をめぐる聖域なき戦い! PART1調剤市場が変わる!新規参入組の戦略特別インタビューオーケー代表取締役社長二宮涼太郎衝撃! オーケーが調剤事業に参入テナント誘致ではなく「直営」にこだわる理由 REPORT オーケー港北店薬局直営調剤薬局1号店を現地取材! 利用動向&集客策の取り組みに迫る SM各社に緊急アンケート! 「食品小売×調剤ビジネス」をどう見ているか? イオン薬局（イオンリテール）食との融合、接遇向上、デジタル活用…… めざすは地域の「健康コンサルタント」ファミリーマート処方薬受け渡しサービスの実験開始新たな客層誘引や差別化ねらうコスモス薬品「食品強化型DgS」のパイオニア調剤事業本格参入の背景と影響クスリのアオキHD 「併設率70%」を目標に調剤薬局の出店拡大へ PART2前途有望!? 調剤ビジネスの“可能性”を探る調剤利用動向調査消費者のリアルな声であぶり出す! 調剤薬局に求めることとは? 調剤市場の現況と将来市場は“縮小期”に突入へカギを握る「対人業務」への対応米国市場動向 SMと調剤ビジネスは蜜月関係クリニック運営、保険サービスの提供も調剤DX最前線! “超アナログ”市場にもデジタル化の波運営効率化&薬局体験を変える最新技術特集2 コロナ禍で環境激変次なる打ち手は? 日本の卸売業150社ランキング全体分析コロナ禍で進む食品卸の事業変革製・配・販共同での全体最適を推進有力卸トップインタビュー佐々木淳一日本アクセス代表取締役社長社長執行役員総菜強化、物流効率化、EC拡大… 「フルライン卸」として差別化を図る! 加藤和弥加藤産業代表取締役社長「市場縮小時代の企業成長」めざし提案型営業で高付加価値化進める糟谷誠一 PALTAC代表取締役社長トラック待機時間から小売店の品出し時間まで削減! サプライチェーン全体の最適化を進める THE INTERVIEW 東急ストア代表取締役社長須田清 MD、販促を大変革小型店開発で東急線全駅への出店めざす新店戦略レポートフジ四国中央店「イオンタウン」の核店舗として初出店徹底した地域密着でシェア拡大図る新店ピクトリアル東武ストア東武動物公園駅前店連載新店情報坂口孝則のマーケティングのチカラ! 新連載有田英明のウエルシアの戦略分析 DCSレポート新宿の無印良品2店舗が同時改装 WORLD NEWS ウォルマート配達請負事業を開始ほか松岡由希子の流通最旬キーワード島田陽介の個店経営塾桜井多恵子のスーパーマーケット再創造樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集健康・機能性市場トレンド2021秋冬 MDスペシャルサラダ市場戦略鮮魚販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年10月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集強さ・戦略・対抗策! ロピア徹底分析カバーストーリー年率約30%成長! 止まらない快進撃ロピア、強さの秘密と次なる出店のゆくえレシート調査から見えたロピアの利用実態生鮮食品の安さと品質に圧倒的支持平均購入金額は6チェーンでダントツ! 最新店レポートロピア大和郡山店早くも奈良県に2店舗目を出店! 専門性を追求するチャレンジが随所にロピア権太坂店 3年以上ぶりに東戸塚エリアへカムバック! 経験を踏まえ、過度な安売りはセーブ? 解説個店主義と商品構成が示すロピア、強さの真髄部門別調査精肉調査「肉を買うならロピア」を体現する圧倒的商品力! 商品分析から見えてきたロピア精肉部門の真価総菜調査ボリューム感あふれる商品が多数利益志向の強さが目立つ青果調査圧倒的集客力を支える「単品量販」の仕組みを解説! 鮮魚調査通常SMの2倍の粗利益!? 鮮魚、儲けの仕組みに迫る COLUMN ロピア、今冬に京都進出へ関西市場のさらなる競争激化は必至ロピアを止める方法ベルクが実践するロピア対策 3SCが至近で競合する秦野エリアを調査ロピアには「ロピア化」で対抗する! THE INTERVIEW ルミネ代表取締役社長高橋眞事業環境はコロナで激変ビジネスモデルを変革する! THE INTERVIEW PLUS 日清シスコ代表取締役社長浅井雅司オートミールで市場拡大に挑戦独創性の高い商品でシェア獲得をめざす店長必読! 売場づくりと販促の強化書青果部門（2021年秋～冬）コロナ禍の年末商戦は例年より売上ダウン予想! 平時の「売れる仕掛け」で全体業績をカバー冷凍食品部門（2021年秋～冬）ミールキット、健康志向、お取り寄せ… 年末年始販促の3つの切り口を紹介! 生鮮総菜総菜の未来を変える期待の商材価値ある商品開発のための勘所新店戦略レポートマルエツ一之江駅前店都心・駅近の好立地で年商20億をめざす「体験型スーパーマーケットモデル」第2号店連載景気を読む DCSレポート米小売業物流施設自動化の明暗ほかニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド菊谷信宏のチャイナ＆アジアトレンド鈴木康弘の今日から始める!小売業のデジタルシフト入門樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MDスペシャル下味冷凍ストアマネジメント物流最前線カテゴリーフォーカス鍋つゆ／レギュラーコーヒー企業ストラテジー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年9月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集1 総売上11年ぶり減少の衝撃! 日本の小売業1000社ランキング全体分析総売上高77兆円 11年ぶりに減少業態間の格差が鮮明に小売企業売上高トップ10 CVS大手3社が上位独占コロナ禍での上位10社の戦略は? セブン-イレブン・ジャパン／ファミリーマート／ローソン／ファーストリテイリング／イオンリテール／ヤマダHD／イトーヨーカ堂／ウエルシアHD／ツルハHD／ユニー特別インタビュー西松屋チェーン代表取締役社長大村浩一年間50～60店の積極出店を継続売上高2000億円をめざす! COLUMN 3期以上連続増収増益SM 昨年から2倍に! 比較可能な263社で達成したのは18社業態別動向＆ランキング食品スーパー（SM）総合スーパー（GMS）コンビニエンスストア（CVS ドラッグストア（DgS）生活協同組合（CO）ホームセンター（HC）百貨店（DP）衣料品専門店（AP）家電量販店（CE）ディスカウントストア（DS）地域別動向&ランキング北海道・東北関東中部近畿四国・中国九州・沖縄売上高ランキング151ー1000 特集2ファストファッションの新たな王 SHEINの正体ビジネスモデル分析毎日3000以上の新アイテム!? シーイン、驚異のビジネスモデルの秘密成功のカギは「考えない」構造シーインが塗り替えたアパレル4P戦略の「新しい定石」とは調達資金総額5兆円超!? 世界の投資家たちがシーインに熱視線! これからのSHEIN “究極”のビジネスモデル! シーインが描く未来世界を席巻する「リアルタイム・ファストファッション」日本のアパレル市場に与える影響は? THE INTERVIEW ユニー代表取締役社長関口憲司「個店経営」で組織と人材ともに大改革! 唯一無二の小売業をめざす店舗レポートアピタ稲沢店本社近くの繁盛店を「New GMS」に大改装専門店化でニューファミリー層を獲得新店戦略レポートアルビス中村二瀬店海産部門の売上高構成比約25%! 北陸MDを前面に打ち出した愛知県1号店新店ピクトリアルヤオコー天王台店新店情報マッキンゼーが解き明かす!日本の食品小売変革のレシピ DCS REPORT デベロッパー注目の輸入食品専門店「Food warehouse」ほか WORLD NEWS アマゾン・ドット・コム小型百貨店を出店予定かほか島田陽介の個店経営塾坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード桜井多恵子のスーパーマーケット再創造樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド特集市場トレンド2021秋・冬カテゴリーフォーカス認知機能サポート／オートミール／パスタ＆パスタソース／漬物・キムチ MDスペシャル冷食マーチャンダイジングストアマネジメント小売業の感染対策小売業のアウトソーシング販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年9月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集コロナ禍でも客数が増え続ける! ベルク強さの秘密 COVER STORY コロナ禍で脚光を浴びるベルクが強い理由消費者調査解明! ベルクの客数が伸び続ける理由コロナ禍で「メーン使いするSM」の座を獲得メーカー担当者座談会まるでベンチャー企業のような組織!? 「効率重視」「迅速さ」「販売力」に高評価プロモーション分析話題づくりからCRM戦略まで全方位をカバーする「包括的な販促」を実践財務分析財務指標に見る強さの理由 ROAは9.6%!業界屈指の高収益SM ハードとソフトの双方から標準化を徹底「ベルク」VS「ヤオコー」粗利率と販管費率の傾向が示す、両者の違いと強み新店調査ベルク戸田氷川町店（埼玉県戸田市）レシピ提案、総菜強化、買物アプリ… 標準化を基本に、新しい試みにも挑戦! 価格調査千葉ニュータウンエリア綿密な価格対応で「この地域で勝つ!」日配・冷凍食品で地域最安値を提供エリア調査ベルクの牙城、熊谷市（埼玉県）ヤオコーを抑え、市内8店を展開全店調査で見えた地域一番店への執念部門別調査青果部門「ベーシック&スタンダード」によって低価格、買いやすい売場を実現精肉部門埼玉県の重要商材「豚肉」へのこだわり品質、低価格、量目、味でお客の信頼を掴む! 日配・グロサリー随所に仕掛ける大量販売の仕組み直輸入商品などの独自商品の存在感も高まる総菜部門生鮮総菜に手づくりスイーツ… 積極的にトレンドを反映した商品を展開コラムベルクの強さの本質「標準化」を実現する「単純化」に長けた組織 THE INTERVIEW ミスターマックス・ホールディングス代表取締役社長平野能章すべての「波動」を小さくし EDLPとEDLCを両立する! 特別レポートヤオコー新フォーマット「フーコット」の全貌基本スタイルは「エイヴイ」を踏襲 1号店の売場から見えてきた課題とは? 店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2021年秋～冬総菜部門年末商戦に求められる「ごちそう＋α」の提案「旬」や「変化」を感じられる売場づくりを精肉部門内食増加への新たな調理提案とメリハリ消費への対応が年末商戦のポイント! 鮮魚部門秋の味覚はサンマだけじゃない! 「野じめ魚」に商機あり!? 新店戦略レポートウオロク中条店 47年の歴史ある店舗を移転オープンシニア層に加え若者の集客も図る旗艦店新店ピクトリアルヤオコーふじみ野大原店パレマルシェ神宮前店オーケー立川若葉町店ザ・ビッグ新利府店連載景気を読む鈴木康弘の今日から始める!小売業のデジタルシフト入門 DCSレポートキャッシュレス3つの新潮流ほかニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集ロカボマーチャンダイジング MDスペシャル朝食マーケットカテゴリーフォーカスチリワイン／日本酒／チルドハンバーグ／ウイスキー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年8月1日・15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集経営課題を解決するプロセスセンター新時代! COVERSTORY 人手不足対応で、導入企業が急増するプロセスセンタービジネスに変革もたらす「魔法の杖」にする方法解説新しい商品価値を実現するプロセスセンタープロセスセンター最新事情プロセスセンター運用のプロが教える潮流 2021年は「自動化元年」とドラッグストア…… CASE STUDY バロー作業の効率化だけじゃない! 最新鋭のPCで付加価値商品の製造にも注力 Genky DrugStores 自前の大規模PCで総菜、精肉商品を製造価格、味を追求した独自商品がSMの脅威にサミット店内加工と同等品質の実現をめざす! LSPの考え方を導入し生産性を追求オギノ生鮮PC導入のパイオニア店舗との連携力で鮮魚部門を黒字化へ関西スーパーマーケット PC活用は強みの店内加工強化がねらい 6年間で人時生産性が約2割向上! イオン九州機動力の高い小型PCを各県に配置鮮魚の黒字化と独自商品による差別化を図る丸久店内加工よりも品質の高い商品を製造! 店舗のローコスト化、働き方も激変するフジ店内作業効率化で付加価値商品を強化鮮魚部門の黒字転換に成功ヒライ出来立て・おいしさ・長持ち・買い置き弁当・総菜のSPA企業、独自の価値を追求するフレスタ整備した新PCを活用し「製造小売業」へ一気に舵を切る進化するプロセスセンター中設エンジ自動化にCK・TCとの一体型… エンジニアリング企業が語る進化するプロセスセンターの今とこれから水産企業に学ぶ鮮魚PC活用術尾鷲物産 PCの代替サービスとして躍進! 「部位別加工」がSMの支持得るメーカーが語る自動化のこれからなんつね自動盛り付けロボ、スコーピオン発売! 定量作業の自動化も進む日本キャリア工業手直し不要!重量を一定範囲内に揃える自動盛り付け機を販売特別レポートロピア、つくば上陸ヨークベニマルと激突! 店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2021年秋～冬販促催事が多い下期は自社のコンセプトや考え方をアピールする絶好の機会! 総菜商品開発編1 コロナ禍で見えた部門としての“踊り場” 総菜は「全部門参加型」の時代に! 総菜商品開発編2 ベンチマークするべき注目店「ライフグランシップ大船駅前店」最新の総菜開発4大トレンド新店ピクトリアルオーケー登戸店ヤオコー川越藤間店連載新店情報坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワードマッキンゼーが解き明かす! 日本の食品小売変革のレシピ DCS REPORT 「ミレニアル世代のコストコ」ボックスト、株式上場へほか WORLD NEWS クローガー新たな物流システムを導入ほか島田陽介の個店経営塾桜井多恵子のスーパーマーケット再創造樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION ロングセラーブランド企業ストラテジーカテゴリーフォーカスごま／カレー／スパイス＆ハーブ／洋風メニュー用調味料／家庭用手袋販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年7月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集 5期分掲載食品小売29社の実力を20の経営指標で読み解く! スーパーマーケットスーパーデータインデックス2021 特別インタビュー横山清アークス代表取締役社長経営手法は“協同組合と株式会社の融合”! ゆるやかな連携に投資していく提言コロナ後に備えたい SMの生産性向上戦略 SM編ライフコーポレーションユナイテッド・　スーパーマーケット・ホールディングスバローホールディングスマックスバリュ西日本アークスオーケーヤオコーヨークベニマルマックスバリュ東海サミットベルクオークワいなげやアクシアルリテイリングリテールパートナーズハローズ GMS編イオンイトーヨーカ堂イズミ平和堂イオン九州イオン北海道フジサンエーユニー DS編ドン・キホーテトライアルカンパニーミスターマックス・ホールディングス PLANT 新店ピクトリアルニトリホームズ宮原店連載景気を読む鈴木康弘の今日から始める!小売業のデジタルシフト入門 DCSレポートイオンの新業態「パレッテ」2号店に見る商品・売場の進化ほか鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド菊谷信宏のチャイナ＆アジアトレンドニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路 WORLD NEWS ウォルマートドローン配達企業に投資ほか樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集精肉市場創造2021秋冬カテゴリーフォーカス機能性ヨーグルト／機能性青果／ノンアルコール飲料販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年7月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集コロナ明暗上場小売業309社の最新データを網羅決算2021ランキング全体動向業態間で明暗が鮮明にコロナ禍直撃で異常値続出の2020年度決算業態別ランキング分析 SM（食品スーパー）コロナ特需で上位企業の大半が増収増益も来年度以降の成長は不明瞭 GMS（総合スーパー）イオンは新中計で収益性改善に本腰へセブン&アイはヨーカ堂の増益が貢献 CVS（コンビニエンスストア）コロナショックが業績を直撃企業間格差が如実に DgS（ドラッグストア）マツキヨ、ココカラが減収減益に立地によって明暗分かれる HC（ホームセンター）コロナ特需で一気に伸長 M&Aも活発化 DP（百貨店）コロナ禍で壊滅的打撃各社はビジネスモデルの転換を迫られる AP（衣料品専門店）上位10社中増収は3社のみ! PB強化、ECシフトが加速 CE（家電量販店）コロナ禍で明暗分かれる異業種提携でさらなる成長をめざすその他の業態決算データ通信販売／靴／眼鏡／カー用品／宝飾品／書籍・CD・ゲーム／スポーツ用品／100円ショップ／ディスカウントストア／各種専門店／中古 EO（外食業）上位10社中増収増益は1社のみコロナ禍で受けた打撃明らかに MC＆ROA 時価総額＆ROAランキングファストリ続伸で時価総額トップを堅守上位20位以内にDgS6社がランクイン SM最新決算から見る業界展望絶好調のSM2020年度決算「勝ち組」は次年度を見据えて先行投資トップアナリストが見通す2021年度展望「追い風」から「向かい風」に? 店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2021年秋青果部門（夏～秋）コロナ後に向けて青果部門の収益性改善を! 営業数値にコミットする販売計画書のつくり方グロサリー部門（秋～冬）販促を強化するための棚割りと手法、今後の注目トレンド日配部門（秋～冬）おでん、スイーツ、名脇役に名店の味この秋冬、部門を活性化する実践手法! 新店ピクトリアルヤオコー府中フォーリス店連載新店情報マッキンゼーが解き明かす!日本の食品小売変革のレシピ DCS REPORT ラストマイル配送に新局面ほか島田陽介の個店経営塾坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード桜井多恵子のスーパーマーケット再創造樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンドデジタルITトレンドカテゴリーフォーカスプロテイン／アイスクリーム企業ストラテジー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年6月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集1 コロナで激変! 消費者が選ぶ“行きたい店” 小売業ブランドパワーランキング2021 冒頭解説マーケットシェアを上げるには、ブランド力、SEI向上が不可欠! PART1 SM・GMS編コロナ禍で、激変するお客のニーズをとらえたのは!? 盤石の王者イオンを“ルーキー”ドンキが追う! 特別インタビュー井出武美イオンリテール代表取締役社長若年層対応、非食品改革、ネットスーパー強化… 全国トップのブランド力を下支えする取り組みを語る! 山口普フジ代表取締役社長兼COO リアル店舗にECや移動スーパーを融合させ縮小マーケットでもシェアを高める! PART2 DgS編ウエルシアがマツモトキヨシを抜き1位に! コスモス停滞、サンドラッグの存在感強まる PART3 CVS編大手3社のSEIが揃って減少「欲しいものがすぐに見つかる」が最重要に特集2 10年後のリアルに備えよ人口減少と闘う! COVER STORY コロナ禍で業績好調の今こそ、投資の好機人口減少時代に備え戦略的に動く時だ! 特別インタビュー原和彦アクシアルリテイリング代表取締役社長高齢化社会を見据え、健康提案を積極化縮小マーケットで、個店シェアをどう高めるか解説1 人口減少時代を生き抜く打ち手人材育成、サービスの多角化、同業との提携… 市場縮小への対応策を解説 CASE1 DCMニコット生鮮含め衣食住揃う300坪以下の小型店が人口減少激しい町・村ににぎわいをつくる CASE2 マルイチ激戦コスモス創業地! 既存店売上8年で1.7倍! 成長限界の先に見据える、新たな戦略とは? CASE3 主婦の店人口急減、高齢化率44.4%の東紀州さらなる出店と非食品強化もくらむ理由は? 解説2 人口減・少子高齢化で消費はこう変わる! 消費成熟時代に対応する店舗の方向性は THE INTERVIEW ストライプインターナショナル代表取締役社長立花隆央 ECに積極投資、D2Cも拡大へ「エイジレス」な服がこれから伸びる! 2020年度上半期注目カテゴリーランキング特集 POWER CATEGORY 2021 食品低カロリー甘味料／食塩／ぽん酢／加工酢／マヨネーズ／つゆ（鍋物つゆ除く）／鍋物つゆ／中華調味料／チーズ／ルウカレー（ハヤシ除く）／調理済みカレー／調理済みシチュー／お茶漬けの素／冷凍中華風総菜／食パン・食卓パン／畜肉ソーセージ／キムチ／豆腐／高野豆腐／農産／グミ／チョコレート／ガム／キャラクター飴袋／パーソナルアイスバー／カップ麺酒類ビール／発泡酒／ワイン（果実酒）／RTD／ウイスキー／新ジャンルアルコール飲料雑貨防虫剤／家庭用手袋／接着剤／トイレ用芳香剤新店戦略レポート無印良品港南台バーズ地産地消・地域交流に注力したクイーンズ伊勢丹との協業店舗新店ピクトリアルフレッシュバザール亀岡千代川店連載景気を読むニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路 WORLD NEWS アマゾン・ドット・コム「アマゾン・ゴー・グロサリー」を廃止ほか DCSレポートイオンリテールのスマートストア始動! ホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド鈴木康弘の今日から始める! 小売業のデジタルシフト入門樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年6月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集コロナが変えるビジネスモデルコンビニ作り直し！ COVER STORY 店舗モデル改革が本格始動！あらゆる資源を総動員し再成長へ特別インタビューセブン-イレブン・ジャパン代表取締役社長永松文彦 CVS市場の成長に限界はない！コミュニケーション強化で「近くて便利」を磨く経営戦略セブン-イレブン変化対応力でコロナ禍でも健闘！商品宅配「ネットコンビニ」を1000店体制へローソン「大変革実行委員会」が始動！出店基準の厳格化と、売場改革で利益追求ファミリーマート「再成長の軌道に乗せる1年」伊藤忠との連携強化で新規ビジネス拡大へ大手3社分析アナリストが分析するCVSの今と未来安定的に利益を生む事業運営への転換期「生活インフラ」としての価値発揮に期待商品戦略セブン-イレブン「品質」と「おいしさ」を追求し続け商圏内で選ばれる店になる！ローソン「アフター・ニューノーマル」に対応！店内厨房で「外食代替」ニーズを取り込むファミリーマート 40周年企画が早くも奏功！「驚き・喜び」ある商品・サービスで来店を促す特別インタビューファミリーマートエグゼクティブ・ディレクターCMO兼マーケティング本部長足立光「定番商品」と「話題性」を両輪で強化メディアを一元管理し全社で商品を訴求デジタル戦略大手3社の最新デジタル活用次世代店舗、スマホアプリ、データ活用… 新たな成長に向けた改革を強力推進中堅CVSの打ち手ミニストップ「食事のデスティネーションストア」で再成長へ新業態の出店やFC契約見直しもスタート！セコマコロナ禍でも既存店売上高が伸長！強さを発揮する、時代の先読む成長戦略消費者調査立地別利用動向 4つのエリア別で見る実態足元では郊外の住宅街でも利用減！チェーン別利用動向コロナ禍で光ったセブンの強さ食卓ニーズの獲得に明確な差特別レポートバロー、「デスティネーション・ストア」戦略の全貌地区最下位の店舗が売上約1・5倍に！生鮮の目的来店性を高める手法を徹底解説新コーナー店長必読！売場づくりと販促の強化書 2021年夏鮮魚部門「安心・安全・安定」の冷凍魚に商機あり！ 2021年6月よりHACCP対応が義務化へ精肉部門「おうち焼き肉」提案のポイントはたれやドレッシング、希少部位の品揃え強化！総菜部門天候、行事催事、量目拡大…きめ細かな仕掛けで巻き返しの「夏」新店戦略レポートイトーヨーカドー大和鶴間店オープン20年目の大型リニューアル！目指すは"顧客年齢の若返り" 新店ピクトリアル神奈川県川崎市ライフ溝口店連載新店情報 DCSレポートロピア関西4号店大阪ベイエリアにオープンほか新連載マッキンゼーが解き明かす！日本の食品小売変革のレシピ島田陽介の個店経営塾桜井多恵子のスーパーマーケット再創造松岡由希子の流通最旬キーワード坂口孝則のマーケティングのチカラ！樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 特集 2020秋・冬新商品ヒットランキング MDスペシャルクロスMD カテゴリーフォーカス冷凍？／パスタ&パスタソース／ギフト企業ストラテジー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年5月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集コロナ禍で起こす、イノベーション! アメリカ小売業大全2021 米国小売業販売額ランキング&全体分析 “コロナ禍2年目” 上位10社中8社が売上2ケタ増! 米小売市場の現状と変化注目企業動向ウォルマートデジタル投資、海外事業、物流革新… コロナ禍で際立つ“小売の巨人”の強さアマゾン・ドット・コム EC、AWSに次ぐ新たなビジネスの柱ネットの雄が推し進めるリアル戦略の今クローガー “オカド流”のCFCがついに本格稼働! リアル・ネット双方で成長図を描けるかターゲット「オムニチャネル化」の模範的成功例! コロナ前からの積極的な投資策が奏功アルバートソンズグーグルとの提携、MFC拡大、配送インフラ革新… 米SM2番手もDXに本腰! アルディ&リドルドイツのHDS2強が米国でも出店加速! 中間層を取り込みながら成長を継続市場トレンド分析物流の創造的革新「ミドルマイル」の効率化とフルフィルメント業務の自動化がカギに進化するフードロス対策高まる食品廃棄物削減への意識デジタル・新技術の活用で多角的な削減をめざす PB戦略コロナ禍で見直されるPB戦略ターゲットの新ブランドに学ぶフードテック最前線コロナ禍での食生活をサポート! 「料理」に変革をもたらすテクノロジー米消費市場のリアル在米ジャーナリストが徹底解説! 消費市場の変化と“勝ち組”企業の条件 THE INTERVIEW フレスタ社長谷本満「脱SM」掲げ、製造小売分野に進出する! 新店ピクトリアルイオンスタイル千葉みなとフレッセイ足利南店ヤオコー三浦初声店連載景気を読む DCSレポート徹底解説! 「スーパーマーケットARAI」ほかニューノーマル時代を切り拓くグローバルリテーラーの針路 WORLD NEWS クローガー最初のCFCが稼働ほか鈴木康弘の今日から始める!小売業のデジタルシフト入門鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド菊谷信宏のチャイナ＆アジアトレンドホットペッパーグルメ外食総研の外食トレンド最前線樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MDスペシャルローリングストック／減塩カテゴリーフォーカス植物性ヨーグルト／輸入フルーツ／ドレッシング／日本酒／ヘアカラー販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2021年5月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集1 コロナが促す上位集中市場占有率2021 COVER STORY コロナ禍で加速する流通寡占化異業種参戦も! 大型M＆Aで勢力図が変わる特別インタビュー松本清雄マツモトキヨシホールディングス代表取締役社長「マツキヨココカラ&カンパニー」誕生へ専門性と独自商品で同質競争に打ち勝つ業態別シェア SM食品スーパーイオン、セブン&アイの大規模再編で勢力図に変化地方チェーンでも合従連衡の動き GMS総合スーパー上位6グループのシェアが約9割に! PPIHはユニー合併で10%超え CVSコンビニエンスストアコロナ直撃で市場規模が縮小! 首位セブンがシェアを広げる DgSドラッグストアマツキヨココカラ&カンパニー誕生へ SM買収の動きも活発化 DP百貨店コロナショックの影響甚大市場縮小の流れに追い討ち HCホームセンター業界再編の流れ止まらずニトリ参入でシェア争い熾烈化必至 MO通信販売市場規模は約10兆円へ! アマゾンのシェアが約2割まで拡大 CE家電量販店上位集中に歯止め加速する“脱家電”への動き EO外食市場規模は8年連続拡大もコロナ直撃で上位占有率は減少! DELI総菜専門店 YEN100円ショップ FW食品卸市場規模は約73兆円に縮小上位10社のシェアは微増海外小売米国小売コロナ禍背景に拡大する米国市場主要3業態の寡占化の行方は!? 欧州小売欧州主要3カ国の寡占化動向! 台頭するDS、対抗するSM 番外編 POSシステム市場動向大手チェーンのリプレースが一巡マーケット縮小の中、新技術開発が進行中特集2 食品スーパー連続買収で進むクスリのアオキ業態革新! OVERVIEW クスリのアオキの目的地 “SM改装店”レポートスーパーのアオキみずき店／クスリのアオキ宮村店 THE INTERVIEW イオンタウン代表取締役社長加藤久誠地域とともに成長し 30年度までに施設数日本一のデベロッパーをめざす新店ピクトリアル東急ストア池上店田子重小笠店連載新店情報坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード渡辺林治のリンジのアドバイス小久保重信の月刊アマゾン DCSレポート米国小売市場“出店ブーム”の深層ほか島田陽介の個店経営塾 WORLD NEWS クローガー 3カ年の新戦略を発表ほか桜井多恵子のスーパーマーケット再創造樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION カテゴリーフォーカスプレーンヨーグルト／低カロリー甘味料／茶系飲料ブランドストーリー企業ストラテジー新製品情報注目プロモーション 1,469円