ダイヤモンド・チェーンストア編集部 136件

ダイヤモンド・チェーンストア2024年9月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集日本の小売業1000社ランキング総売上ｚ、コロナ前を上回り過去最高に! 1000社ランキング全体分析経済正常化で完全復活! 総売上高は2年連続増加過去最高の約82兆円! 小売企業売上高トップ10 上位10社の顔ぶれ、順位に変化なし不透明感増す中、各社の成長戦略は? COLUMN●3期以上連続増収増益SM 業績復調も連続増収増益は3社のみ前年に続いてヤオコー、ハローズ、文化堂が達成業態別動向&ランキング食品スーパー（SM）合従連衡と成長企業の台頭著しく 1兆円企業誕生はいよいよ間近に総合スーパー（GMS） 12社中9社が増収コロナ収束で回復基調にコンビニエンスストア（CVS）脱コロナで各社の業績好調大手チェーンでは新たな事業展開ドラッグストア（DgS）ウエルシアHDが首位を堅持マツココ、ツルハHDが売上1兆円突破! 生活協同組合（CO）反動減乗り越え多くの生協が増収に宅配堅調続くも利益面では苦戦ホームセンター（HC）インフレ・円安で減収減益相次ぐもカインズが増収増益で首位を堅持百貨店（DP）コロナ禍収束に伴い人流回復で客数が増加大手企業の業績は軒並み好調! 衣料品専門店（AP）リバウンド消費継続で店舗販売が改善海外事業好調のファストリが首位独走家電量販店（CE）巣ごもり特需の反動続き各社苦戦増収増益のヨドバシが2位に浮上ディスカウントストア（DS）消費者の節約志向が追い風に神戸物産が2ケタ増収で躍進地域別動向&ランキング北海道・東北 3強体制に変化!? 競争激化の北海道ヨークベニマルは増収関東オーケー、ベルクが2ケタ増収まいばすけっとは1100店舗を突破中部 SM大手は増収増益 DgS勢も存在感拡大中近畿好調ライフが今年も首位に大手は増収も最終減益目立つ中国・四国売上高8000億円超! 新生フジが存在感リテールパートナーズ、ハローズが大幅増益九州・沖縄低価格強みにDgSとDSが存在感トライアルは全国で出店拡大中売上高ランキング151━1000 THE INTERVIEW PLUS●日清シスコ代表取締役社長浅井雅司守破離の精神で変化に対応日清シスコが見据える“次の100年” NEW STORE 新店ピクトリアル●東京都武蔵野市ライフ吉祥寺駅前店新店ピクトリアル●宮城県宮城郡利府町スーパーセンタートライアル利府店新店ピクトリアル●神奈川県横浜市そうてつローゼンゆめが丘ソラトス店新店ピクトリアル●埼玉県さいたま市マルエツ大宮サクラスクエア店新店ピクトリアル●東京都渋谷区渋谷サクラステージ連載 StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティング塩原淳男の青果売場大改革! DCSレポートトライアル、上場後初の通期決算発表リテイリングワークス佐々木桂一の食品小売業のインテリジェンス化ローランド・ベルガーpresents 小売の未来学2034 WORLD NEWS ターゲット●食品・飲料部門の変革で売上高が240億ドルに到達ほか鈴木敏仁のアメリカントレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド MARKET DATA INDEX 景気を読む MD EDITION 注目マーケティングトレンド特別企画市場トレンド2024秋・冬カテゴリーフォーカス冷凍食品漬物・キムチパスタ&パスタソース企業ストラテジー 104週販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,650円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年9月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●模倣困難な水準へ！惣菜SPA超進化 COVER STORY 加速する「総菜SPA」の潮流バリューチェーンの“自己改革”が圧倒的差別化を実現する! 先進企業ケーススタディ 1イオン SPA型総菜PCを拠点にめざす「総菜の新たな価値」の創造インタビュー●イオン執行役物流担当手塚大輔クラフトデリカから総菜の“地殻変動”を起こす! 2Peace Deli （セブン&アイ・ホールディングス）首都圏SST事業の命運を握る総菜SPA化の“戦略拠点”の全貌! コラム●新総菜ブランド「ヨーク・デリ」を投入! ピースデリが促すイトーヨーカ堂の総菜改革 3成城石井調達した原材料を起点に商品開発! CKを拠点とした独自性あふれる商品づくりの舞台裏 4西友調達から開発まで部門間で連携圧倒的差別化で「業界No.1のSM」へ 5明治屋（トライアルホールディングス）「チームMD」導入、ローカライズ、PC活用トライアルの成長戦略の“核”はこう進化する! 先進企業商品調査 1ヨークベニマル旧ライフフーズとの融合で “独自性あるSPA戦略”を推進! 2ヤオコー店内調理を軸にPCの活用域も拡大! さらなる内製化で“ヤオコーらしさ”全開識者の見方 1堀埜一成ホリノMIコーポレーション代表取締役社長元サイゼリア社長が説く「食のSPA」実現のためのロードマップ! 2前田知司エフピコ執行役員マーケティング部（兼）容器開発部ジェネラルマネージャー総菜容器にも変革の波? 専門メーカーから見た総菜SPAの潮流店長必読! 売場づくりと販促の強化書部門別・2024年冬のMD 青果部門 24年冬は相場安定の見込み年末商戦に頼りすぎない販売計画を精肉部門「値ごろ」と「価値」の両面訴求で売上と利益に貢献する商品づくりを鮮魚部門年末商戦勝ち抜く! 販売傾向を押さえた入念な計画を総菜部門イベントの与件変化を丁寧にとらえ、暖冬想定と節約対応を強化 NEW STORE 新店ピクトリアル●富山県富山市スーパーセンタートライアル富山マイプラザ店新店ピクトリアル●大阪府茨木市フレンドマート茨木平田店（平和堂）新店ピクトリアル●滋賀県長浜市フレンドマート長浜祇園店（平和堂）新店ピクトリアル●千葉県成田市そよら成田ニュータウン（イオンリテール）新店ピクトリアル●東京都渋谷区東急ストア渋谷サクラステージ店連載坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード DCSレポート 1生産者、小売と直接つながり　急成長する青果市場 2データドリブン経営の薬王堂、「PBMA」本格導入! 3日本小売も熱視線! 急成長するベトナム市場 4イオン、物流改革が新フェーズ「福岡XD」が稼働開始エイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方桜井多恵子の商品開発の教科書青木英彦教授の小売アカデミー NEW STORE INFORMATION 新店情報 MD EDITION 特別広告企画ロカボ鍋～2024年秋冬トレンド～ MDスペシャル朝食原酒ソーダ新製品情報カテゴリーフォーカスチリワイン日本酒注目プロモーション企業ストラテジー 1,650円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年8月1日・15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●店舗・宅配・物流・配食・食品製造・医療連携… コープさっぽろ北海道コングロマリット戦略! COVERSTORY 課題先進地・北海道を深く広く開拓するコープさっぽろコングロマリット戦略で「生活インフラ」になる! トップインタビューコープさっぽろ理事長大見英明店、宅配、物流、配食、医療… コングロマリット形成し道内食品小売シェア 5割超えをめざす進化を続ける基幹事業 1宅配事業「打倒アマゾン」掲げ物流に先行投資 SMとDgSをカバーする道民の主要購買チャネルに 2店舗事業総菜強化に「無印良品」との共同出店… 道内で供給高を約2500億円規模へ 3物流事業完全自前の物流網と専門性生かしコストではなく、物流を次の成長の柱に! 成長を実現する組織改革 1デジタル推進職員がSlack活用に、アプリ開発まで! 現場を巻き込みデジタル実装を進める 2マーケティング POSデータ活用のパイオニア取引先と手を組み顧客アプローチを発展 3商品開発ブランディングで供給高が2ケタ伸長独自の開発手法でヒット商品連発 4人材活用独自の教育とマニュアル化で全職員が日々、業務改善や標準化を推進生協の常識を超え、次々始動! 注目の新規事業医療連携、リテールメディア、配食… 社会課題、組合員を起点に独自の事業創造手厚い支援を実現する社会貢献支援の原資を生む好循環モデルを構築宅配、店舗事業の利用実態消費者調査「打倒アマゾン」を体現する圧倒的支持宅配と店舗それぞれで価値を発揮巻頭特集NRF APAC 2024 アジア初開催! キーワードは多様性と実践日本企業、進化の機会に THE INTERVIEW●カスミ代表取締役社長塚田英明既存店成長率5.9%増は必達目標! エリアで存在価値発揮できる店めざす店長必読! 売場づくりと販促の強化書新MD実験店舗まいばすけっと「仲町台駅南店」 PB構成比を5割に MZ世代向けの対応強化注目店MD調査クルベ竜りゅう舞まい店 DS×エンタメ性に磨きがかかる!「クルベ」2号店を徹底解剖酒類部門販売動向とトレンド変化をとらえ“柔軟性”の高い売場づくりで売上最大化を NEW STORE 新店ピクトリアル●埼玉県さいたま市ヤオコー浦和三室店新店ピクトリアル●東京都品川区東急ストアフードステーション戸越公園店連載 MARKET DATA INDEX 景気を読む塩原淳男の青果売場大改革! DCSレポート 1西友、利益増ねらう「デジタルマーケティング業化」戦略 2キリン堂のフード&ドラッグ最新店舗 3グリーンビーンズ1年会員数伸長、サービス拡充へ 4「シアル・パリ2024」リテイリングワークス佐々木桂一の食品小売業のインテリジェンス化ローランド・ベルガーpresents 小売の未来学2034 StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティング WORLD NEWS ウォルマート●自社アプリからドローン配送の注文可能にほか鈴木敏仁のアメリカントレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド MD EDITION 特別企画小売業のSDGs カテゴリーフォーカスカレースパイス&ハーブ特殊卵家庭用手袋衣料用洗剤新製品情報注目プロモーション 104週販促カレンダー 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年7月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●オンリーワンを極める! ローカルスーパーのスゴい生存戦略 COVER STORY 大事な一歩は「大手の模倣をやめる」こと強みを磨き抜き他社とは異質な存在に進化する! 特別インタビュークックマート●白井健太郎社長自社の強みを生かし“ディファレント”な存在にこれからは「ローカルスーパー」が面白い時代になる! 店舗レポートクックマートユーアイ店年商38億円! 賑わいが賑わいを生む、繁盛店のつくり方ケーススタディ1フードウェイHD 九州から関東・東海エリアに出店エリア拡大圧倒的な生鮮強化で商業施設から引く手あまた店舗レポートフードウェイ直方店ダイナミックな対面コーナーと物産展を思わせるこだわり商品の数々ケーススタディ2ウジエスーパー “何か楽しい”コンテンツが増殖中! 生鮮改革で来店目的性を最大化させるケーススタディ3スーパーサンシ高収益ネットスーパーと店舗の組み合わせで独自の勝ち残りを進める! ケーススタディ4三和鮮魚専門店や飲食店など事業を多角化クリエイトSD内への出店に新たな活路ケーススタディ5調査サンベルクス躍進の裏に奇策なし! 1000億円チェーンに学ぶ“究極の日常性” 特別インタビューアルビス●池田和男社長規模拡大とローカルスーパーの強さを両立し地盤の北陸越え、中京で勢力拡大中ケーススタディ6タカラ・エムシー「鮮度と安さ」強みに差別化お客の声に合わせ売場を大胆に変更ケーススタディ7コスモコーポレーション「独自性」と「小商圏高占有率戦略」で既存店成長を軸に14年間で売上が倍増! ケーススタディ8日東物産わずか5店舗でも競争を勝ち抜く! 「地場DS」という立ち位置と戦略とはケーススタディ9マルイ「戦略次第で開拓できる分野多い」 PC新設、ネットスーパー強化、大型店出店と打ち手次々専門家の提言ローカルスーパーの生き残り戦略小回りよく、地元事業者と手を組み地域とともに成長しよう NEW STORE 新店戦略レポート●埼玉県三郷市 BLΛNDE三郷店カスミ最大級の売場面積を誇る「BLΛNDE」業態3号店が埼玉初出店! 新店ピクトリアル●東京都目黒区ライフ目黒八雲店新店ピクトリアル●長野県茅野市オギノ長峰店連載 NEW STORE INFORMATION 新店情報新連載●桜井多恵子の商品開発の教科書青木英彦教授の小売アカデミーエイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方 DCSレポート 1ロピア、FC方式で沖縄に進出 2ビッグ・エー、新体制が始動 3ウォルトジャパンの最新戦略坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード MD EDITION 特別広告企画●注目マーケティングトレンド 2023年秋・冬売上伸長率ランキング MDスペシャル冷凍食品～プレミアムライン～カテゴリーフォーカスノンアルコール飲料 104週販促カレンダー新製品情報 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年7月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●インフレで明暗上場小売業328社決算2024ランキング全体動向業態・企業間で広がる格差明暗の2023年度決算業態別ランキング分析 SM（食品スーパー）好決算目立つも成長スピードには「格差」 GMS（総合スーパー）イオンとセブン、事業改革の結果に差ヨーカ堂はIPOの検討を開始 DgS（ドラッグストア）上場全19社が増収マツキヨココカラが売上高1兆円突破! CVS（コンビニエンスストア）大手3社は揃って好決算も中小は依然、閉塞感から抜け出せず HC（ホームセンター） 4年ぶりに市場規模4兆円割れ! 増収増益は1社のみ DP（百貨店）上位5社すべてが増収! インバウンド復活、高額品好調で完全復活へ CE（家電量販店） 9社中7社が営業減益需要低迷で“脱家電”の動き加速へその他の業態決算データアパレル専門店／通信販売／靴／眼鏡／カー用品／宝飾品／書籍・CD・ゲーム／スポーツ用品／100円ショップ／ディスカウントストア／各種専門店／中古 EO（外食業）コロナ収束による外食需要回復で軒並み大幅増収・増益に MC＆ROA 時価総額＆ROAランキング首位ファストリは時価総額12兆円超え業績回復の百貨店が急上昇! アナリスト解説主要7業態決算総括と2024年度の展望店長必読! 売場づくりと販促の強化書新旗艦店ヤオコー伊奈店シニアへの対応を再強化「基本」と「需要開拓」の双方を実践 MEGAドン・キホーテ成増店売場面積都内最大の新店に見る「ドンキの食品MD」の現在地コンビニ大手3社の2024年度商品政策人流増で強化カテゴリーに変化商品トレンドとらえた新規商品にも注目 NEW STORE 新店ピクトリアル●東京都杉並区マルエツ上井草駅前店連載 MARKET DATA INDEX 景気を読む塩原淳男の青果売場大改革! DCSレポート 1特殊冷凍技術の注目スタートアップデイブレイク 2イオン、新総菜PCを稼働 3ミニストップの新フラッグシップ店舗がオープンリテイリングワークス佐々木桂一の食品小売業のインテリジェンス化ローランド・ベルガーpresents 小売の未来学2034 新連載StratModel楢村文信の激変時代の小売マーケティング WORLD NEWS ウォルマート新PB「ベターデイズ」を発売ほか鈴木敏仁のアメリカントレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド MD EDITION 特別広告企画注目マーケティングトレンド企業ストラテジーカテゴリーフォーカス植物性ミルク豆腐アイスクリーム新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年6月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●出店、再拡大!! アメリカ小売業大全2024 PART1米国市場の「今」を展望! 米国小売業販売額ランキング&全体分析成長続くも勢いにはブレーキ経営環境の変化のうねり激しく PART2主要企業戦略分析 1ウォルマート成長基調続く小売の巨人リテールメディア、AI活用も本格化 2アマゾン不調のAWS、絶好調のデジタル広告従来の成長モデルに変化の兆し 3クローガー合併問題、CFC戦略の見直し……米SM最大手に漂う暗雲 4ターゲット物流インフラ拡充、PB進化でさらなる収益性向上を図る 5ホールフーズ・マーケット MD、店舗戦略で”変化対応”に注力新フォーマットの成否がカギに 6アルディ&リドルインフレの追い風受けるも2社の現況には大きな差 PART3注目テーマ解説 1ホールセラー大手2社の戦略コストコVSサムズクラブ変化する「競争の土俵」 2セルフレジの受難盗難深刻化で撤去・削減相次ぐフルサービス回帰の動きも 3出店戦略の論点「戦略的出店」と「防衛的閉店」緻密に変化する出店攻勢の今 4物流最新事情 AI活用による物流最適化が小売、物流企業それぞれで加速 2023年度下半期注目カテゴリーランキング特集食品●ぽん酢／加工酢／つゆ（鍋物つゆ・すきやきの割下除く）／中華調味料／ルウカレー／レトルトパスタソース／お茶漬け／食パン・食卓パン／ソーセージ／キムチ／ナッツチョコレート／ガム／キャラクター飴袋／袋ビス・クッキー／プレーンヨーグルト／冷凍餃子酒類●ビール／発泡酒／ワイン（果実酒）／ウイスキー／RTD（缶チューハイ・缶カクテル）／清酒雑貨●ラッピングフィルム／防虫剤（米びつ用を除く）／衣料用合成洗剤 NEW STORE 新店ピクトリアル●神奈川県横浜市フードウェイ上大岡mioka店新店ピクトリアル●埼玉県所沢市ライフソコラ所沢店新店ピクトリアル●埼玉県さいたま市ヤオコー武蔵浦和店連載坂口孝則のマーケティングのチカラ! 桜井多恵子のディスカウンティングのすべて青木英彦教授の小売アカデミー松岡由希子の流通最旬キーワードエイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方 DCSレポート 1主要SM3社2024年3月期決算 2杏林堂の最新食品MD 3オギノHDが青果卸を買収したねらい 4イトーヨーカ堂の新総菜ブランド「YORK DELI」始動 NEW STORE INFORMATION 新店情報 MD EDITION 注目マーケティングトレンド企業ストラテジーカテゴリーフォーカス食用油 104週販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年6月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●飽和論を打ち破るコンビニ「再」成長戦略! COVER STORY 業績復活もいまだ不在の新たな成長源デリバリーにリテールメディア…本腰入れる新規事業の行方は? 経営戦略 1セブン-イレブン・ジャパン CVS事業のノウハウ生かしグローバルで成長デリバリー事業をいよいよ全国展開へ 2ファミリーマート CVS事業の基盤を生かしリアル×デジタルの「カスタマーリンクプラットフォームの構築」へ 3ローソン KDDIを共同経営パートナーに迎えリアル店舗×テック活用で成長へ商品戦略 1セブン-イレブン・ジャパン顧客接点の強い商品を磨きこみ来店頻度のさらなる向上をめざす! 2ファミリーマートワンストップの品揃えで来店動機を創出サイネージを活用した連動企画を倍増へ 3ローソン専門部署で「チャレンジ商品」開発を加速全国エリアカンパニー制も効果を発揮アナリストの見解中堅CVSの打ち手 1ミニストップ OMOを実現した「Newコンボストア」で成長へ強みのFF商品にさらなる磨きをかける 2セコマ大手チェーンの出店鈍化を受け道内中核都市で5年で100店舗出店へ新たな成長施策 1SIPストア未来を勝ち抜くセブン-イレブン像を見出す! すでに成功事例の全国への波及にも着手 2デリバリーいよいよ全国でのサービス提供が本格化店舗網や独自商品、時間の利便性で価値を発揮海外事情米国事情ガソリンの影響大、中小乱立、デジタル化… 米セブン-イレブンが挑む北米コンビニ市場 THE INTERVIEW●オーケー代表取締役社長二宮涼太郎関西進出で出店をさらに加速! 全商品を安くし全客層を取り込む店長必読! 売場づくりと販促の強化書部門別・2024年秋のMD 特集●飽和論を打ち破る青果部門緻密なデータ分析とMD構築で秋～冬の旬素材の売上最大化を図る! 精肉部門一品一品を磨き上げ値打ち感と価値を最大化する鮮魚部門主力魚種は全体的に相場安の予測単価アップをめざし「提案力」を強化する! 総菜部門気温変動大きく難しい季節「食シーン」を想起させる提案で点数アップを図る! NEW STORE 新店ピクトリアル●神奈川県横浜市そよら横浜高田（イオンリテール）新店ピクトリアル●東京都渋谷区東急プラザ原宿「ハラカド」連載塩原淳男の青果売場大改革！ DCSレポート 1“両極端”のユニクロとしまむら 2主要SM2024年2月期決算 3クスリのアオキ “生鮮強化”の現在地リテイリングワークス佐々木桂一の食品小売業のインテリジェンス化ローランド・ベルガーpresents 小売の未来学2034 WORLD NEWS ウォルマート自律型フォークリフトを本格導入ほか鈴木敏仁のアメリカントレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド MARKET DATA INDEX 景気を読む MD EDITION 特別広告企画 2023年秋・冬新商品ヒットランキングカテゴリーフォーカスギフト MD特集牛肉マーチャンダイジング MDスペシャルおうちでスポーツ観戦新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年5月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●生鮮進化、リテールDX、高速出店、協業、上場… トライアル小売大変革! COVER STORY トライアルスピード成長のその先 1永田洋幸Retail AI代表取締役CEO “共創する仲間”を増やしながら流通業のムリ・ムダ・ムラをなくす 2亀田晃一トライアルホールディングス代表取締役社長出店、人材、インフラに積極投資しながら「社会をよりよくする企業体」をめざす 1SuCトライアル丸亀店ローカライズされた食品MDで新天地・四国でのシェア獲得に全力 2SuCトライアル尾ノ上店絶好調のメガセンターに続き SuC出店でドミナント深耕に本腰! 3TRIAL GO麦野5丁目店マルチフォーマット化に寄与する新・小型フォーマットの全貌 1特別インタビュー・大塚長務明治屋代表取締役社長トライアルカンパニー常務執行役員商品本部食品商品開発部長 “メニュー起点のモノづくり”に部門を超えて挑む 2生鮮SPA化戦略全国で増殖する「トライアルファーム」生産者とつながり農業も変革する! COLUMN1生鮮強化の「論点」売場・商品のプロが分析! MDの進化ポイントと今後の課題 1トライアル×NEC 顔認証技術の「社会実装」めざし連携を強化 2トライアル×NTT 通信大手との強力タッグでめざす "人間中心主義"なSCMの実現! 3特別鼎談・リテールメディアのこれからトライアル、電通、サントリーのキーパーソンが展望する成長市場の行方 COLUMN2「博多ベイエリアシリコンバレー構想」トライアルが描く、小売を超越した壮大なプロジェクト北関東エリアを攻める! SST事業の成功に向け「切磋琢磨」 THE INTERVIEW●ヨークベニマル代表取締役社長大高耕一路 NEW STORE 新店ピクトリアル●神奈川県川崎市イオンフードスタイル向ヶ丘店新店ピクトリアル●愛知県日進市平和堂日進香久山店連載坂口孝則のマーケティングのチカラ! 桜井多恵子のディスカウンティングのすべて青木英彦教授の小売アカデミー松岡由希子の流通最旬キーワードエイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方 DCSレポート 1セブン&アイ、イオン 2024年2月期決算を発表 2アダストリアは GMSの救世主となるか!? 3都心部に侵攻へ! ベイシアの出店戦略 4福島屋が直営する「福島屋食堂」 NEW STORE INFORMATION 新店情報 MD EDITION MDスペシャル減塩カテゴリーフォーカス低カロリー甘味料マヨネーズ冷凍食品日本酒乳酸菌飲料ヘアカラー注目プロモーション 104週販促カレンダー新製品情報 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年4月15日・5月1日合併号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●巨大連合、誕生! 流通相関図2024 OVERVIEW 大型再編続々！業種業態を超えて進む生き残りを懸けた合従連衡流通相関図2024 1年間のおもな変化チャートイオン・セブン&アイ・HD軸特別インタビューアークス代表取締役社長横山清市場縮小をシェア拡大で生き抜くため業界は必然的に合従連衡に向かう業態軸 1SM食品スーパー 2CVSコンビニエンスストア 3DgSドラッグストア 4DP百貨店 5HCホームセンター 6CE家電量販店 7APアパレル・衣料品専門店商社・卸軸ネットスーパー・生鮮デリバリー軸リテールメディア軸アナリスト解説「急変」する勢力図競争激化、経営コスト高騰でさらなる再編は必至の情勢店長必読！売場づくりと販促の強化書注目店MD調査ヨークベニマル仙台上杉店ふだん使いからハレの日までをカバー！「仙台の新たな顔」を掲げる注目店のMDとは主要SMの事例に学ぶこれからのポイント販促最終目的は「顧客との関係深化」まずは体系化と明確なサービス提示を NEW STORE 新店ピクトリアル●福島県いわき市ヨークベニマルいわき平店新店ピクトリアル●大阪府箕面市ビオラルみのおキューズモール店（ライフコーポレーション）連載新連載塩原淳男の青果売場大改革！ DCSレポート 1まいばすけっと PB構成比5割の店オープン 2ウエルシアの「ウエル活」はなぜブームとなったか？リテイリングワークス佐々木桂一の食品小売業のインテリジェンス化新連載ローランド・ベルガーpresents 小売の未来学2034 WORLD NEWS アルディUS 野心的な店舗拡大計画を発表ほか鈴木敏仁のアメリカントレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド MARKET DATA INDEX 景気を読む MD EDITION 特別広告企画注目マーケティングトレンド MDスペシャル健康・機能性トレンド2024春・夏ロングセラーブランド 104週販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年4月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。独自価値、SPA化、ローカライズ… 特集「脱」競争の PB戦略 COVER STORY 圧倒的独自性で競争を「回避」する! 消費者調査食品PBの利用動向アンケート調査で浮かび上がった消費者が各PBに持つイメージケーススタディ 1西友好調生鮮ブランドに加えて高付加価値のセレクト商品も! 価格訴求と価値訴求の両立をめざす 2原信・ナルス社会課題を起点とする新PB「Hana-well」始動から1年、得られた成果とは 3イオングループ好調トップバリュ、売上高は1兆円へ! 付加価値と低価格の両立でさらなるシェア拡大めざす 4セブン&アイ・HD 「価値訴求」にこだわり進化続けるセブンプレミアムマルチフォーマットの強みを生かした開発を推進 5エムアイフードスタイル（クイーンズ伊勢丹） SPA型の商品開発で生み出す百貨店品質PB 異業種にも展開! 外販事業も順調に拡大中注目チェーン調査 1ヤオコー消費二極化に対応するオリジナル商品群新ブランド「Happiness」登場で売場はどう変わる? 2ツルヤロングセラー商品多数の圧倒的商品力! 独自性の背景にある「共育」の精神とは 3ロピア製造機能を取り込みめざすのは「究極のSPA」? ユニーク、大容量だけじゃない、MDの妙 4ライフコーポレーションビオラルのスタートから3年超、品揃えは圧倒的これからはブラッシュアップのフェーズに? 解説SPA化こそ食品小売が生き残る道健康軸PB、SPA化、直輸入、外販競争を勝ち抜くための商品開発を解説! THE INTERVIEW●神戸物産代表取締役社長沼田博和業務スーパーを1500店まで拡大そのための新業態もスタートへ ●業務スーパーの最新商品戦略店長必読! 売場づくりと販促の強化書注目店舗調査●「SIPストア」徹底解剖セブン-イレブンの新コンセプト店舗売場から見えた可能性と課題激戦地調査ルポ●和歌山県和歌山市・岩出市万代VSトライアルVSエバグリーン県外有力チェーンと地場勢が全面対決! ヤオコーに学ぶ催事提案値ごろと定番を押さえた巧みな商品開発お客に向き合い売場の競争力を底上げする! NEW STORE 新店戦略レポート●千葉県松戸市サミットストアららテラス HARUMI FLAG店選手村跡地の注目の商業施設に出店「次世代MD」を各所に導入新店ピクトリアル●神奈川県川崎市ヤオコー川崎枡形店連載松岡由希子の流通最旬キーワード 4 坂口孝則のマーケティングのチカラ! DCSレポートイオンリテール「レジゴー」の進化エイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方桜井多恵子のディスカウンティングのすべて青木英彦教授の小売アカデミー NEW STORE INFORMATION 新店情報 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MDスペシャル SMTS2024レビュー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年3月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集● 一冊丸ごと今、行くべき店 2024 「オーケー銀座店」に栄冠強いのは、先を読み自ら需要開拓に挑む店 PART1決定! STORE OF THE YEAR 2024 店舗部門商業集積部門専門店部門 PART25つのテーマで 14店を紹介! 1海外の注目ストア（１）三井ショッピングパークららぽーと台中日本流のSCを台湾へ! テナントと連携し来場動機を創出核店舗レポートロピアLaLaport台中店（２）ウェグマンズアスタープレース店日本の高級鮮魚が飛ぶように売れる! 激戦区、マンハッタン1号店 2圧倒的な集客力を誇る施設開発川場田園プラザ日本一の道の駅に2年連続選定リピート率7割を実現する施設づくり 3注目の食スポット豊洲千客万来「食」×「癒やし」で独自性を発揮仲卸のアイデア光る生鮮メニューに注目 4成長カテゴリー！冷凍食品の専門店 5.0°F（ゴエフ）冷凍食品とキッチン雑貨の売場を融合実演調理で魅力伝え、需要開拓めざす 5専門家が解説！最新食トレンドと注目店総菜編トレンドを押さえた海外メニューが学べる4店ベーカリー編支持されるベーカリーの5要素参考にしたい4店 THE INTERVIEW●オギノ専務取締役営業本部長荻野雄二物流は事業の要商品・店舗運営・出店と一体化した戦略を推進 THE INTERVIEW PLUS●タイミー代表取締役小川嶺「求人2.0」時代突入! スキマバイトの活用で人手不足を解消食品スーパーも必見! フード&ドラッグMD完全スタディイトーヨーカ堂のフード＆ドラッグMD 価格、品揃え、立地の利便性でDgS商材の需要奪取に成功注目店舗MD調査●クリエイトSD 市原牛久店（千葉県市原市）ルーラル立地の生鮮フルライン店舗安さとワンストップ性で集客図る NEW STORE 新店戦略レポート●千葉県松戸市セブン-イレブン松戸常盤平駅前店グループシナジー創出を図る新コンセプト店舗「SIPストア」の1号店! 新店ピクトリアル●東京都世田谷区西友千歳烏山店新店ピクトリアル●東京都東大和市ヤオコー東大和清原店連載 DCSレポート 1進出から約40年イオンマレーシアの成長戦略 2キリン堂の生鮮強化型フード＆ドラッグ 3イオンリテールの都市型SC「そよら」が好調 WORLD NEWS ターゲット低価格PB「ディールワーシー」発売ほか鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド MARKET DATA INDEX 景気を読む MD EDITION 特別広告企画注目マーケティングトレンド市場トレンド2024春・夏 MDスペシャルシン・容量カテゴリーフォーカス魚肉ソーセージ食用油 104週販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年3月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集全部門で進む、超独自化惣菜革命! COVER STORY “モノマネ”ではもうごまかせない!「総菜の独自化」で激戦を制するケーススタディ 1原信・ナルス生鮮総菜の取り組みがさらに加速! 価格以上の「付加価値」を追求する 2コープさっぽろ内製化を進め売上拡大を実現価格維持とおいしさを両立 3ライフコーポレーションおいしさ、鮮度感、独自性を追求総菜の充実図り足元シェアの向上につなげる 4イズミ新総菜ブランド「zehi」を通じ他社商品との差別化を深化 5平和堂 PCの活用域を広げ生産性を向上店内加工に負けない味を実現注目チェーン調査ヤオコー・サミット・マミーマート・ベルク首都圏有力SM総菜MD総力調査売場&商品に見た総菜革命の最前線! 専門店の開発戦略 1角上魚類HD 鮮魚専門店ならではの品質・ボリューム・コスパを追求 2ロック・フィールドコロナ禍以降の中食ニーズに対応冷凍食品やキットメニューも開発 3知久屋製造から販売、さらに自社農園まで一貫して自社で手がける専門店 COLUMN 総菜市場規模はコロナ禍前に回復「食の外部化」はさらに進んでいく巻頭特集●小売業の進化指し示す NRF2024 COVER STORY リテールメディアリテールメディアは「黄金期」へ? ウォルマート広告の費用対効果高まる! 生成AI 顧客体験、従業員支援など3領域で各社の生成AI活用が急ピッチで進む THE INTERVIEW イオンチーフデータオフィサー／データイノベーションセンター長中山雄大データ活用でイオン全体の利益を最大化させる! 店長必読! 売場づくりと販促の強化書青果部門季節、収穫のピークをとらえた綿密な販売計画書づくりがポイントに精肉部門「豚肉」に重点を置き節約志向へ対応楽しみ方の提案で焼き肉商戦を盛り上げる鮮魚部門盆商戦本格化! 販売トレンドを押さえつつ万全の準備を総菜部門猛暑と天候不順を前提に個店・時間帯対応強化で夏商戦に挑む! NEW STORE 新店ピクトリアル●大阪府大阪市万代天王寺店連載坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワードエイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方 DCSレポート 1I画像認識とRFID活用で進む商品ロス不正対策 2生成AIはリテールメディアをどう変えるのか? 3ヨークベニマル「仙台の新たな顔」となる新店をオープン 4新生フジが誕生! 短期集中連載●マッキンゼーの戦略提言グローバルトレンドにみる日本の食品小売成長の要諦桜井多恵子のディスカウンティングのすべて青木英彦教授の小売業の技術と経営を刷新する! 46 小売アカデミー NEW STORE INFORMATION 新店情報 MD EDITION 特別広告企画注目マーケティングトレンド食中酒 MDスペシャル腸活カテゴリーフォーカスハム・ソーセージチリワイン漬物・キムチ新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年2月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●さらなる成長・収益化の新流儀! 「急拡大」後のネットスーパー COVER STORY さらなる成長、収益化に向け大手各社の新戦略が続々消費者調査ネットスーパーの利用動向利用者の約7割が「利用頻度変わらず」節約志向を受け“リアル店舗回帰”の動きもケーススタディ 1イオンネクスト Green Beans 収益化のカギはLTVの最大化にあり! ネット“専用”スーパーとしての価値を追求 2イオンリテール 32都道府県をカバーする店舗出荷型ネットスーパー収益化のカギはバスケット単価にあり! 3ライフコーポレーションエリア拡大、品揃え拡充で売上は前期から40%増に! 黒字化に向け生産性改善が進行中 4西友ネットスーパー戦略が大きく方針転換! 「ハイブリッド型」から「店舗出荷型」へ 5アマゾンジャパンコロナ収束後も新規・リピートともに好調! センター稼働でエリア拡大、「置き配」もスタート 6マルエツグループインフラ活用で損益構造を変革! 課題は「需要の平準化」と「店舗業務としての標準化」 7イトーヨーカ堂センター出荷型への移行がついにスタート 2024年度にも新センター開設へ! 8ONIGO クイックコマースの撤退相次ぐなか堅調維持 QCプラットフォーマーとして小売との提携拡大! THE INTERVIEW●マルエツ代表取締役社長本間正治「選ばれる店」づくりをすすめ 7期ぶりに既存店客数がプラス成長食品スーパーも必見! フード&ドラッグMD完全スタディ最新店に見るゲンキーの強さ徹底した標準化と生鮮強化で構築した「ゲンキーというフォーマット」生鮮強化・非強化型DgSの利用動向比較クリエイトの強さ際立つデータが証明! 生鮮強化が全体売上を高める NEW STORE 新店ピクトリアル●青森県八戸市ユニバース城下店新店ピクトリアル●神奈川県横浜市東急ストア新綱島スクエア店連載鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド DCSレポート 1ロピア、名古屋に進出 2富澤商店の新旗艦店「丸ビル店」 3東芝テックの最新スマートストア 4進化を続ける「ウエルシアプラス」佐々木桂一の食品小売業のインテリジェンス化物流を制するものが小売業の覇者になる! GLOBAL RETAILER 新・グローバルリテーラーの針路「ヘルス&ウエルネス」が小売にもたらす事業機会 WORLD NEWS ウォルマート広域ドローン配達サービスを開始ほか MARKET DATA INDEX 景気を読む MD EDITION 特別広告企画 ●注目マーケティングトレンド. ●2023年春・夏　売上伸長率ランキング ●ロカボ企業ストラテジー MDスペシャルプラントベースフード 104週販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年2月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●“価値パターン”を作り出せ加速する! リテールメディア COVER STORY ブームで終わらせないためにリテールメディアの「価値」を追求する! ケーススタディ 1ファミリーマートお客、店舗、メーカーがつながり “双方向メディア化”が進む! 2U.S.M.H 分析の高度化、コンテンツ内製、海外販売… サイネージ軸に進化するリテールメディア事業 3PPIH 顧客の“直接接点”の拡充で実現する「四方よしのリテールメディア」 4九州リテールメディア連合会競合同士が横連携し構築する “地域密着型リテールメディア” 識者の論点リテールメディアが持つ真の可能性小売に関わる人材の多様化が「流通の多角化」をもたらす! 海外市場の最前線 1米国 GAFAMとリアル小売が激戦! 7兆円市場の最前線 2欧州市場規模は4兆円間近! 小売主導で拡大するリテールメディアリテールメディアを変革する注目企業 1フェズ巨大なリテールデータ基盤を軸に購買行動の変容を促すプラットフォームを開発 2LMIグループ新たなリテールメディアのスキーム「リワード提供型サイネージ」を開発 3楽天グループ国内最大のEC事業者が展開するリテールメディア戦略の全貌 4買物コンテンツ製作所（博報堂プロダクツ）リテールメディア活用最大のカギ「クリエイティブ」の専門家集団 DCS特別レポートヤオコー・サミット 2024年の戦略 THE INTERVIEW●フジ・リテイリング代表取締役社長山口普経営統合後の競争戦略は地域密着MDとフード&ドラッグ構想店長必読! 売場づくりと販促の強化書日配部門好調傾向の和日配、値上げ続く洋日配カテゴリーごとの違いを踏まえた施策を原信の魚総菜MD 生鮮総菜の先進企業に学ぶ魚総菜の“販売ポリシー”の重要性インストアベーカリーのスイーツ開発売上、収益を底上げする注目カテゴリー戦略的な品揃えや価格設定を NEW STORE 新店ピクトリアル●千葉県船橋市ワイズマートららテラスTokyo-Bay店新店ピクトリアル●新潟県新潟市原信白根店新店ピクトリアル●宮城県塩釜市ヨークベニマル塩竈店連載 DCSレポート 1フーコットの「その後」 2ウォルマート最新フォーマットのねらい 3インスタカート上場後初の四半期決算は赤字短期集中連載●マッキンゼーの戦略提言グローバルトレンドにみる日本の食品小売成長の要諦島田陽介の個店経営塾桜井多恵子のディスカウンティングのすべて青木英彦教授の小売業の技術と経営を刷新する! 小売アカデミー坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワードエイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方 NEW STORE INFORMATION 新店情報 MD EDITION 企業ストラテジー日本アクセス MD特集スーパーマーケットトレードショー 2024 カテゴリーフォーカスウイスキー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2024年1月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●「2024年問題」が突き動かす! 切迫の物流変革 COVER STORY 2024年は大変革の“始まり” 物流危機で迫られる食品小売システムの抜本改革特別インタビュー 1手塚大輔イオン執行役物流担当兼イオングローバルSCM代表取締役社長 2024年問題にグループ一丸で徹底対応データドリブンな次世代物流を構築する 2丸谷智保セコマ代表取締役会長小売業は「流通業」であるべき今後はロジスティクス・トランスフォーメーションが起こる! ケーススタディ 1コープさっぽろ完全自前化した物流網と専門性を武器に独自の事業モデルへと進化 2物流研究会物流問題を機に進む SM企業間、製・配・販の連携 3カスミ TCの機能を生かし、収入増と共同配送による効率化を実現 4アークス物流事業者の「声」を聞き広大な商圏エリアで物流網を最適化 5セブン-イレブン・ジャパン 70年代から築く共同配送網をパートナー企業、加盟店とともに改善 6ビーイングHD DgSやCVSの受託で急成長中「運ばない物流」を実践する注目の3PL事業者提言 1チェーンシステムにおける物流「新流通ビジョン」にみる物流改革の本質 DXで事業モデルそのものを抜本改革へ 2物流改革の進め方 2030年まで、40年までとでアプローチが激変最適な物流改革の考え方と打ち手 3物流戦略の要旨コスト減には抜本改革が必要食品小売業は今こそ物流に戦略を 4フィジカルインターネット 2040年の物流の将来像業種業態を超えてルールづくりをダイヤモンド・チェーンストア編集部が選ぶ 2 023年流通業界 10大ニュース決定! 第2回サステナブル・リテイリング表彰 THE INTERVIEW 物語コーポレーション代表取締役社長加藤央之付加価値を上げ、伝えることで値上げをしても売上を大幅拡大店長必読! 売場づくりと販促の強化書青果部門商品特性を理解した売場づくりを行い売上と利益を確保しよう! カテゴリー深掘り! かつ重編総菜売場の主力商品として「理想のおいしさ」の再考をカルディの商品戦略分析! グループの輸入、工場機能をフル活用円安に負けない商品開発力食品スーパーも必見! フード&ドラッグ完全スタディ DgS内に積極出店「おっ母さん食品館」中小スーパーの新たな成長戦略生鮮の専門性と総合力で出店機会増やす薬王堂いわき永崎店 PB・NBを巧みに絡め「わかりやすい安さ」を実現 2023年度上半期注目カテゴリーランキング特集 POWER CATEGORY 2024 ●食品：砂糖/低カロリー甘味料（顆粒・粉末）/ぽん酢/加工酢/つゆ（鍋物つゆ・すきやきの割下除く）/鍋物つゆ/中華調味料/ルウカレー/カレーレトルト・缶/レトルトパスタソース/即席味噌汁/冷凍餃子/その他畜産・瓶/食パン・食卓パン/ソーセージ/キムチ/キャラクター飴袋/グミ/ガム/袋ビス・クッキー/徳用袋ビス・クッキー・ケーキ/冷凍弁当　●酒類：ビール/発泡酒/ワイン（果実酒）/ウイスキー/RTD（缶チューハイ・缶カクテル）●雑貨：ラッピングフィルム/トイレ用芳香剤 NEW STORE 新店ピクトリアル●愛知県名古屋市アルビス北区金田店新店ピクトリアル●東京都中央区ライフ勝どきミッド店新店ピクトリアル●千葉県松戸市ヤオコー松戸上本郷店新店戦略レポート●和歌山県和歌山市万代紀伊川辺店和歌山初出店! 万代の強 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2023年12月15日・2024年1月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集独自化と低価格、双方を追い求める! 食品MD大全2024 COVER STORY インフレ下で激変する経営環境「独自化」「価格訴求」の2軸で立ち向かう! 有力食品小売のバイヤー60人に聞くアンケート調査値上げで節約志向が強まる環境下差別化めざし、PB開発競争が激化へ全体商品政策 1アクシアルリテイリング曜日販促を廃止しEDLPを推進健康、エシカル、高付加価値商品も提案 2セブン-イレブン・ジャパン日販万円超えでさらに進化! 地域フェア、松竹梅の価格政策などであらゆる層取り込むカテゴリー別商品政策青果1タチヤ仕入れ量・品質・価格の安定めざし農家との直接取引を開始青果2平和堂ターゲットを3つに絞り品揃えを強化新PCを活用し「差異化」図る鮮魚1マルト市場との連携、加工手法の独自化で集客部門の鮮魚でさらに競争力高める鮮魚2光洋簡便・即食中心に差別化図り部門の粗利益が大幅に伸長精肉●ライフコーポレーション PC活用で値ごろ感打ち出し独自化深耕同質化競争からの脱却図る総菜●カスミ本格志向、“高タイパ”な総菜を開発オリジナル商品「MiiL」も続々導入グロサリー●ハローデイ緻密な商品開発と販促で利益の伴った価格訴求を実現冷凍食品●イオンリテール「＠FROZEN」の成功事例を水平展開調査 1ヤオコーあらゆる層、ニーズに“全方位”対応総合的な提案力で商圏シェアを高める 2オーケーオペレーションと商品構成の “メリハリ”でEDLPをさらに深化 THE INTERVIEW 原信代表取締役社長／ナルス代表取締役社長丸山三行顧客と従業員の多様性を尊重し、利益もロイヤルティも高め続ける THE INTERVIEW PLUS 日本コカ・コーラ副社長トータルコーヒーエンタープライズ金澤博史デュアルブランド戦略でコーヒー市場の活性化をめざす食品スーパーも必見! フード&ドラッグMD 完全スタディ注目店舗MD調査杏林堂ドラッグストア島田駅南店生鮮ドラッグのパイオニアが示す「方向性の明確な食品MD」 DgSに学ぶポイント販促マルチポイント競争時代従来に捉われず、顧客体験を高める施策を NEW STORE 新店ピクトリアル●東京都立川市オーケー立川高島屋S.C.店新店ピクトリアル●東京都世田谷区成城石井成城店新店ピクトリアル●群馬県沼田市フレッセイ沼田栄町店新店ピクトリアル●神奈川県横浜市イオンフードスタイル横浜西口店坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワードエイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方 DCSレポート 1主要SM3月期中間決算レポート 2急拡大するマミーマートの成長戦略! 3平和堂、29億円投じ「ビバシティ彦根」改装 4注目の冷凍定期宅配サービス「GREEN SPOON」短期集中新連載●マッキンゼーの戦略提言グローバルトレンドにみる日本の食品小売成長の要諦島田陽介の個店経営塾桜井多恵子のディスカウンティングのすべて青木英彦教授の小売業の技術と経営を刷新する! 小売アカデミー NEW STORE INFORMATION 新店情報 MD EDITION 特別広告企画注目マーケティングトレンド企業ストラテジー MD特集 MD&販促の手引サステナブル商品カテゴリーフォーカススナック菓子輸入ドライフルーツ&ナッツ 1 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2023年12月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●「増殖・進化」に待った!? 生鮮ドラッグVS食品スーパー!! COVER STORY 急成長の中で見えてきた生鮮ドラッグの課題と限界 DgSは、SMは、どう動く? PART1 フード&ドラッグの現在地市場動向解説既存店好調に支えられ成長継続も利益面では企業間格差生じる特別インタビュー藤永賢一 Genky DrugStores代表取締役社長生鮮を軸とした「真の安さ」を訴求する PART2 注目店舗&激戦エリア徹底分析最新店舗レポート1 ウエルシアプラス福岡香椎駅前店（福岡県福岡市）フード&ドラッグの急先鋒が都市型最新店舗を出店! インタビュー安倍俊也イオンウエルシア九州代表取締役社長フード&ドラッグの“業態論”を超越した「地域の健康ステーション」をつくるドミナントエリア調査（神奈川県秦野市）クリエイトSD 柔軟性・専門性のある生鮮戦略と大胆不敵なドミナント戦略最新店舗レポート2 クスリのアオキ百坂店（石川県金沢市）石川県内100店舗目で示した理想的な生鮮ドラッグフォーマット! 激戦地調査1 愛媛県西条市知られざる中四国の激戦地! 大手・地場のフード&ドラッグとSMが激突激戦地調査2 岩手県一関市乱戦下で浮き彫りになった「生鮮ドラッグ」の難しさ PART3 再考! 食品スーパーの勝ち筋有力チェーンの最新戦術! 1 平和堂価格対抗と生鮮の“差異化”で勝負! DgSへの「商品供給」も視野に有力チェーンの最新戦術! 2 フジ・リテイリング PC活用、鮮魚のさらなる強化、独自販促「誰にも模倣できない店づくり」で戦い抜く! 提言ローカルSMはどう立ち回るべきか? “ローカル再建請負人”がズバリ解説! 過度に恐れず、「2つ」のことを徹底せよ THE INTERVIEW●アルビス代表取締役社長池田和男激戦区・中部エリアへの出店着々さらなる成長見据え新インフラの構想も店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2024年冬・春総菜我慢の1月、攻めの2～3月積極的仕掛けと季節感のアップデートを精肉「価格以上の価値」の訴求と簡便商品の開発で他社との差別化を図る鮮魚コロナ禍を経て相場安の商品が増加価値提案と安売り回避で単価コントロールを NEW STORE 新店ピクトリアル●千葉県船橋市ベイシア Foods Park 津田沼ビート店新店ピクトリアル●東京都豊島区サミットストア新大塚千川通り店新店ピクトリアル●静岡県浜松市そよら浜松西伊場新店戦略レポート●大阪府茨木市フレンドマートスマート茨木サニータウン店 160坪の小型フォーマットを開発効率化で郊外、都市部での出店ねらう連載鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド WORLD NEWS ウォルマート●1兆円超の改装計画を進行ほか佐々木桂一の食品小売業のインテリジェンス化人口減、少子高齢化で勝ち残るフォーマットをどうつくるか!? GLOBAL RETAILER グローバルリテーラーの針路インディテックスが推進するサステナブル経営短期集中連載コストプッシュインフレを勝ち抜く施設管理費にメスを入れる! サービスレベルを適正化し「多重構造」に切り込む! DCSレポート 1イオンリテール、衣料品改革に新たな展開 2イオンモールの都市型SCの新業態「デュアオー 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2023年11月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●有力チェーン、続々参戦ディスカウントSMの成功条件! カバーストーリー増殖するディスカウントSM 有力小売が続々と新フォーマットを開発ディスカウントの成否を分けるカギとは消費者調査●DS利用実態選ばれているのは大手だけじゃない! エリア別「安さで支持されるスーパー」を一挙公開ケーススタディ 1フーコットVSクルベ有力SMのDSフォーマットを徹底比較見えてきたディスカウント成功の条件とは? 2ロピア各地で増殖中の生鮮ディスカウントの最前線競合を寄せ付けない圧倒的な価格訴求に注目 3ビッグ・エー勝負を分けるのは価格と品揃えの巧拙! 三浦社長が明かすディスカウントの極意 4マミープラス商品仕入れ、価格政策は個店対応? 買い上げ点数、単価アップの仕掛けに注目 5ラ・ムー（大黒天物産）総菜、PBで際立つ強烈な価格訴求! 安心して「安さ」を実感できる売場づくりに注目 6カネスエ東海エリアで存在感絶大のディスカウントSM フード&ドラッグも圧倒する価格訴求の妙 7パレッテイオングループが水面下で実験進める未来型DS ローコストを追求しながらお客をどう呼び込むか 8パワーズU（ユニバース）八戸市内のドミナントの一角に堂々出店! 生鮮でお客を呼び込むディスカウントSM 9三和神奈川・東京西部で支持絶大の地域密着SM DSスタイルとは一線を画した売場に注目! 解説● 「ディスカウント」の本質食品小売の多くは「ディスカウント」ではなく「チープ」「安さ」を実現するための新しい仕組みづくりを! 特別レポート●「ユニファイド・コマース」の潮流! グロサリーショップ2023 16 食品スーパーも必見! フード&ドラッグMD完全スタディマツキヨの健康志向PB グループ理念を体現する「matsukiyo LAB」「美と健康」を日常づかいの商品で提案注目店舗MD調査●クスリのアオキ能の生う店（新潟県糸魚川市）ルーラル商圏で真価を発揮! 地場SM転換型の生鮮フルライン型店舗 NEW STORE 新店ピクトリアル●京都府八幡市 KOHYO八幡店新店ピクトリアル●茨城県稲敷郡阿見町ベイシアFoods Park阿見店新店戦略レポート●大阪府松原市ハンズマン松原店ハンズマン最大の面積と品揃えで満を持して本州進出! 新店戦略レポート●東京都中央区オーケー銀座店高級店街にある商業施設に大型店を出店店舗網拡大の足掛かりとなる旗艦店めざす連載 DCSレポート 1上場SM・GMS上期決算レポート 2行政主導で進むSM業界のフィジカルインターネット構想とは 3躍進するイオンベトナムの GMS改革! 坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワードエイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方島田陽介の桜井多恵子のディスカウンティングのすべて青木英彦教授の小売業の技術と経営を刷新する! 小売アカデミー NEW STORE INFORMATION 新店情報 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集豚肉マーチャンダイジング羊肉マーチャンダイジングカテゴリーフォーカス無糖RTD ドリンクヨーグルトチーズラッピングフィルム新製品情報注目プロモーション 104週販促カレンダー 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2023年11月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。第1特集●競争激化を事業間連携で勝ち抜く! 生協宅配「次」の一手 COVER STORY 「物流の2024年問題」や各種コスト増が変革の起爆剤にいよいよ事業間連携が本格化ケーススタディ 1コープさっぽろアプリを軸にオムニチャネル化を実現次の打ち手は健康診断とリテールメディア ●店舗レポートコープさっぽろきたひろしま店話題の郊外エリアへ「無印良品」と共同出店総菜・ベーカリーの独自化を深耕 2コープデリ連合会 25年度までに組合員データを一元管理宅配のネット受注率70％めざす 3パルシステム連合会 1週間ぶんの買物を容易にする工夫満載総合アプリ開発でロイヤルティ向上に成功 4コープこうべ宅配事業の改革に資源集中! 事業間連携で暮らしに深く寄り添う 5ならコープ事業間連携を促す「エリア制」導入店舗を拠点に複数の買物手段を提供 ●生協の戦略的強化商品冷凍食品開発組合員、取引先とともに「信頼と共感」のある商品を追求する ●解説宅配物流の現状 AI活用、配送の共同化… 24年問題を契機に抜本的な改革を ●25生協に聞いた! コロナ収束後の変化と今後の戦略アンケート調査配送の人手不足、組合員の高齢化が鮮明事業間、生協間連携で成長を図る ●特別インタビュー日本生活協同組合連合会代表理事事業担当専務藤井喜継組合員視点と地域軸で需要を深掘りすれば生協は成長できる ●コロナ収束で利用傾向は変わったか消費者調査ネットスーパーよりも利用定着「Green Beans」の脅威はまだ限定的 ●データで見る生協経営指標ランキング2022 コロナの反動減は限定的も収益性悪化で改革急務第2特集●新たな成長機会に照準日本の卸売業150社ランキング全体分析経済正常化で各社の業績は軒並み好調「物流の2024年問題」への対応急ぐ有力卸トップインタビュー日本アクセス代表取締役社長社長執行役員CEO 1服部真也 23年4月、新社長に就任「次世代ビジネスの確立に向け改革を進める!」トモシアホールディングス代表取締役社長 2荒木章「未来は地方から始まる」地域卸の強み、個性を生かした多角経営へ有力卸の取り組み●三菱食品新たな事業領域として注力するリテールメディアのプラットフォーム事業店長必読! 売場づくりと販促の強化書第2特集●新たな成長機会に照準日本の卸売業150社ランキング酒類部門 2024年度の差別化ポイントは「クラフトビール」「RTD」「日本酒」韓国食品今や日常の食卓メニューに提案次第で若い女性客の来店目的に NEW STORE 新店ピクトリアル●埼玉県狭山市そよら武蔵狭山新店ピクトリアル●新潟県燕（つばめ）市原信燕店連載 DCSレポート 1セブン&アイ、イオン 2023年度中間決算 2福岡で激突! ロピアVSトライアル 3アークス、アマゾンと連携佐々木桂一の食品小売業のインテリジェンス化「インテリジェンス」がないと小売業は生き残れない GLOBAL RETAILER グローバルリテーラーの針路消費市場の変化を機敏にとらえ成長を加速するカルフール短期集中連載コストプッシュインフレを勝ち抜く実践！コスト削減講座損害保険料の削減法! 見直すべきは「免責金額」と「支払限度額」鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド WOR 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2023年10月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集●垂直統合、関西深耕、M&A、新フォーマット…1兆円めざすバローホールディングスのすべて! カバーストーリーバローホールディングス戦略フォーマットD・S（デスティネーション・ストア）で関西を攻める! 次なる焦点は!? トップインタビュー小池孝幸バローホールディングス取締役社長田代正美バローホールディングス代表取締役会長兼CEO 「D・S」戦略インタビュー森克幸バロー代表取締役社長店舗レポートバローの旗艦店&D・S店 1スーパーマーケットバロー高辻店バローの「旗艦店」生鮮面積比率5割で強い集客力を発揮! 2スーパーマーケットバロー伝法寺店来店目的性と効率性を両立し、売上120%増! 1号店にみる「ネオD・S」フォーマットの全貌総菜戦略中部フーズ「SMの総菜ってこんなもの」を払拭絞り込みと強い単品開発で売上右肩上がり商品部長に聞く! 最新商品政策 1農産「商物分離」「回転率アップ」「ネオD・S」「全店総八百屋」で売上、粗利増やす! 2水産対面販売を増やし、仕入れも改革ダウントレンドの鮮魚で売上増を実現! 3畜産国産にこだわり来店動機をつくる! グループと連携し、SPA化も着々 ●最新プロセスセンター戦略 4食品生鮮部門の売り込みたい商品に連動する仕掛けに注力する! バリューチェーン革新 1DX戦略 3つのコネクトでDXを実践! 製造小売業への進化を支える 2SPA（製造小売）戦略垂直統合のための横断組織立ち上げデータドリブンな商品開発で粗利上昇! 3SC（サプライチェーン）戦略・中部興産センター運営のみならずエンジニアリングも自前! バローグループの最先端の物流マネジメントとはバローグループの食品スーパー八百鮮トップがタチヤ出身の生鮮SMが躍進 1坪当たりの年間売上約1900万円! バローHD主力業態トップインタビュー高？基彦中部薬品代表取締役社長和賀登盛作アレンザホールディングス代表取締役社長 M&A戦略積極的なM&Aは単なる規模拡大にあらず! バローとしての垂直統合モデルをめざす! 調査編 1新型モデル店を徹底調査スーパーマーケットバロー近江八幡店関西出店強化の成否を占う! 新型D・Sの競争力を徹底分析! 2消費者調査バローの利用実態と変化品質向上で生鮮に対する評価、構成比がアップ! 課題はポイントサービスにある? アナリスト分析&辛口提言! 直近業績は回復へ問われるのはこれからの成長力! THE INTERVIEW●フードウェイHD代表取締役社長店舗REPORT フードウェイ直方店生鮮食品とこだわり商品の圧倒的な専門性を訴求食品スーパーも必見! フード&ドラッグMD完全スタディコスモス薬品の簡便総菜現代の買物・食卓ニーズに対応垣間見えるNBにない価値提供の姿勢ドラッグストアモリのフード&ドラッグMD 九州の有力DgSが東北フード&ドラッグ市場のダークホースに? NEW STORE 新店ピクトリアル●福岡県朝倉市ウエルシアプラス朝倉甘木駅前店（イオンウエルシア九州）連載 DCSレポート 1山形屋ストアが挑む新しい店づくり 2サンクゼール期待の新業態「MeKEL」（メケル）島田陽介の個店経営塾坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード桜井多恵子のディスカウンティングのすべてエイトハンドレッド桂幸一郎のい 1,469円