商業界（雑誌） 448件 人気順 新着順 ファッション販売2020年5月号 ファッション販売編集部 売上をつくるためには、丁寧な接客はもちろん、展開する商品の世界観を表現し、いかに魅力的に見せるかが重要なポイントとなる。そのためには“魅せる”売場をつくることが欠かせない。VMDをはじめ、ハンギング、テーブル什器の飾り方、畳み方など、魅力的な売場づくりのためのアイデアを紹介。ディスプレーに自信がないあなたも、ポイントを押さえればきっと苦手意識がなくなるはず。 699円 ファッション販売2021年1月号 ファッション販売編集部 特集 2021年春夏４大コレクション＆楽天ファッション・ウィーク東京総括 2021年春夏のトレンドを占う意味でも欠かせない、ニューヨーク、ロンドン、ミラノ、パリ、そして東京のファッションウィークが終了した。本特集では４大コレクションと楽天ファッション・ウィーク東京を総括するとともに、東京コレクションにおける注目ブランドとメンズトレンドをひもとく。 699円 コンビニ2020年12月号 コンビニ編集部 特集 激動のコンビニ業界に反転攻勢が見えた 昨年度は既存店の強化と出店抑制、今年度はコロナ禍に対する感染防止対策と加盟店支援へと続き、コンビニ業界にとっては試練の２年間であった。感染第２波が伝えられる中で、業界を挙げて、この苦境を乗り越えていかねばならない。ニューノーマルという新しい時代に、どう攻勢をかけていくのか。チェーン３社の新たな戦略をリポートする。 699円 飲食店経営2020年12月号 飲食店経営編集部 特集 集客の最大化を実現 Go To Eatキャンペーンの活用法 「Go to Eatキャンペーン」が始まった。どのようにキャンペーンを活用し、集客を実現すればいいのか。今回参画をしている事業の中から話を聞いた。一方で、感染予防対策をした上で集客を実現する必要があるなどコロナ禍ならではの課題も浮き彫りとなっている。そうした課題を解決できるサービスを提供している会社にもそれぞれ話を聞いた。 699円 食品商業 2020年12月号 食品商業編集部 特集 Withコロナの年末商戦 いよいよ始まる年末商戦。2020年の年末は新型コロナウイルス感染症の影響により、消費者の行動に大きな変化が起きると予測される。では20年の年末商戦はどこに注意し、何を強化すればよいか。青果、鮮魚、精肉、日配、総菜と、カテゴリーごとに識者が読み解いていく。 699円 ファッション販売2020年12月号 ファッション販売編集部 特集 クリスマス・年末商戦 今からできる仕掛け いつもであれば年間で一番売上を積み増すことができるクリスマス・年末商戦だが、今年は新型コロナウイルスの感染拡大の影響でイベント需要が期待できないことが予想される。そうした中でも事前にしっかりと準備を行い、例年と違うからこそできることを実践して、お客様にあらためてファッションの楽しさに気付いていただく機会にしよう。 699円 コンビニ2020年11月号 コンビニ編集部 特集 検証 公正取引委員会の「見解」 公正取引委員会が『コンビニエンスストア本部と加盟店との取引等に関する実態調査報告書』を公表、24時間営業問題、見切り販売、ドミナント出店等に関して加盟店とチェーン本部の間の認識の違いを顕在化させた。本特集は公取から指摘された項目について、改めて何が問題なのか、どのようにコミュニケーションを図り互いに納得できる店舗経営が実現できるのか、未来志向の提言を展開する。 699円 飲食店経営2020年11月号 飲食店経営編集部 特集 コロナに打ち勝て！焼き肉業界の未来 コロナ禍で多くの外食企業が売上を落とした。緊急事態宣言が明けた後も、なかなか客が戻らない飲食店も多い。その中で、焼き肉業態の売上の戻りは早いと言われている。コロナ禍で新しいフェーズに突入した焼き肉業界。一体、各社はどのような取り組みをして、どこを目指していくのだろうか。五つの事例を通して、今後の焼き肉業界を占っていく。 699円 食品商業 2020年11月号 食品商業編集部 特集 小型フォーマット進化の道程 都市部を中心にスーパーマーケット（ＳＭ）の小型化が進み、各社フォーマットの開発と出店が盛んだ。しかしながらこの流れは今に始まったことではなく過去から幾度となく繰り返されている事象であり、未だ成功型が確立されていない感も否めない。そこで本特集では改めて、わが国の小型ＳＭのフォーマット開発の歴史を紐解くとともに、海外の先進事例などから完成度を高めるポイントについて考察する。 699円 ファッション販売2020年11月号 ファッション販売編集部 特集 売れるコツをつかむ 冬物販売テクニック 新型コロナウイルスの感染防止策として、"お出掛け着"に対する需要が落ち込んでいる。しかし、視点を変えた提案でお客様に購買意欲を湧かせたり、新しい一枚と出合う楽しみを感じていただくことは可能だ。本特集では、冬物販売に活かせる、来店されたお客様、ＳＮＳでつながっているお客様に向けてできる接客と提案のヒントの他、冬物トレンドとコーディネート術をお伝えする。 699円 コンビニ2020年10月号 コンビニ編集部 特集 コンビニ版「健康生活」提案 コンビニを中心とした食生活は、健康的ではないと思われてきた時代があった。しかし近年は、不足しがちな野菜が摂れたり、減塩が進んだり、タンパク質がしっかりと保てたりと、実は健康的であるといった認識が徐々に広がりつつある。そこで、各チェーンが取り組む健康生活提案をリポートし、消費者が望んでいるコンビニを使った健康生活、そして、この秋冬に向けた売場展開を提案したい。 699円 飲食店経営2020年10月号 飲食店経営編集部 特集 コロナ禍で活路を見いだす回転寿司業界 コロナ禍で前年同月比で大幅に売上を落とす外食企業が多い中、持ち直しの兆しを見せる業界がある。それが回転寿司だ。本特集では、まず三つのトピックスに分けて最近の回転寿司業界のトレンドを振り返る。そして、回転寿司業界を牽引する株式会社スシローグローバルホールディングス代表取締役社長ＣＥＯの水留浩一氏にお話を伺った。 699円 食品商業 2020年10月号 食品商業編集部 トップインタビュー 2025年に向けての経営 新型コロナウイルスにより私たちの生活は一変した。そんな中、各スーパーマーケットはお客様の信頼を得るためにどのような取り組みに注力してきたか。また、コロナ禍においてどのような対応をしてきたのか。今、改めてスーパーマーケットの存在意義を、その将来を、５人の経営者トップにうかがった。 699円 ファッション販売2020年10月号 ファッション販売編集部 特集 withコロナのEC展望 拡大するEC市場、多様化する消費者対応／三越伊勢丹 "人の力"を活かしたデジタルサービスを拡充／Facebook JAPAN Facebook、InstagramでのEC事業を強力サポート／楽しく快適なショッピング体験をしてもらうためにすること 699円 コンビニ2020年9月号 コンビニ編集部 特集 2020秋冬のイベント＆予約商品は「おうち時間」を訴求する ウィズコロナで減少した売上を取り返していきたい。その一つの方法が秋冬のイベント商材、予約商品の拡販である。テーマは「おうち時間」の充実。本特集では、その具体的な方法を知るとともに、マーケットの変化を読み解いていく。 699円 飲食店経営2020年9月号 飲食店経営編集部 特集 withコロナ時代を勝ち抜く HACCP対応での衛生管理強化術 2020年6月に「食品衛生法等の一部を改正する法律」が施行され、1年間の猶予期間を経た21年6月に、いよいよHACCPが完全に義務化される。今回、多くのプロフェッショナルたちに、HACCP導入のノウハウや効果について話を聞いた。今すぐにできるノウハウも満載なので、ぜひ試してみてほしい。 699円 ファッション販売2020年9月号 ファッション販売編集部 特集 秋商戦を勝ち抜くための売場アイデア まだまだ新型コロナウイルスの感染の不安は残るものの、街には人があふれ始め、店頭にも活気が戻ってきた。外出自粛中にECを利用していたお客様も、営業が再開されると“お出掛けで着たい服”を求めて、実店舗に足を運んでいるようだ。秋物がそろい始めたこの時期に、お客様に買物を楽しんでいただくための準備をしっかり行っておくことが、秋商戦で結果を出すことにつながるはずだ。 699円 コンビニ2020年8月号 コンビニ編集部 特集 ワンストップ・ショッピング再考 新型コロナウイルス感染拡大により政府は「新しい生活様式」を求めている。その中で、出歩く頻度を減らす、買物は滞留時間を短縮する、そして1カ所でまとめて購入する「ワンストップ・ショッピング」が、ウィズコロナの時代に適した買物の仕方であると認識されつつある。本特集では、小売業界、またコンビニ業界に詳しい筆者が、コンビニ版ワンストップ・ショッピングの在り方を提言する。 699円 飲食店経営2020年8月号 飲食店経営編集部 特集 ポストコロナ時代へ 外食業界の逆襲 新型コロナウイルスの感染拡大は外食業界に前例のない被害をもたらした。しかし外食産業の灯は消えていない。今回、株式会社ネクシィーズグループと株式会社しゃぶしゃぶ松五郎の代表取締役の対談、そして株式会社ゼットン代表取締役社長と株式会社カオカオカオ代表取締役にそれぞれ話を伺った。ポストコロナに向けて先陣を切る姿を通してこれからの外食企業のあり方を映し出していく。 699円 ファッション販売2020年8月号 ファッション販売編集部 特集 ミスを防いで確実に売る！セールの基本知識 ４月、５月と店舗の休業が続き、先行してECでのセールを始めたところも多い。例年とは異なり、今夏のセールは各館、各社でさまざまな対応が予想される。ここであらためてセールの基礎を押さえ、自身の不安を解消し、長い自粛期間が明けて、買物を心待ちにしていたお客様に気持ちよく、楽しい購買体験をしていただくための準備をしておこう。 699円 1 ... 202122 23 TOP 電子書籍（本・小説） 商業界（雑誌） 22ページ目
