ダイヤモンド・チェーンストア編集部 142件

ダイヤモンド・チェーンストア2023年2月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集値上げ局面で、利益頭に大異変! 精肉MDの新常識! COVER STORY 精肉部門が迎えた「新局面」相場高で試される「調達力」と「商品力」インフレで悩むお客に “信頼される”売場をつくる方法! ケーススタディイオンリテールうす切りや包装、独自ブランドの提供などお客の「不」を解消するMDを展開! サミット肉総菜が2ケタ成長! 「お客を呼び込む」精肉売場をつくるイトーヨーカ堂生産者との独自契約やPC活用で「安心して買える」売場づくりを追求平和堂めざすは「差異化」されたMD PCと店内加工それぞれの強みを生かす! さとう「冷凍肉」の売上40%増! PCフル活用し品質と価格を打ち出すライフコーポレーション和牛のローストビーフ、馬刺し、個食鍋… 地域特性に合わせた品揃えで支持拡大! Genky DrugStores DgSで唯一自社生鮮PCを展開! 精肉強化する「フード&ドラッグ」専門家による解説原価高で精肉部門がやるべきこと「セット仕入れ」と「食卓をイメージしたMD」の重要性調達と商品化が売上を左右する食肉を熟知し、お客の「信頼」を勝ち取ろう! 注目企業売場調査オーケーみなとみらい店品揃えの「広さと深さ」で他を圧倒! 旗艦店で見た“商品力”の高さ消費者調査精肉に強いSMはどこだ? 際立ったオーケーの強さ値上げ時代に求められる要素とは巻頭特集新たな小売の姿を示す NRF2023 COVER STORY リテールメディアわずか5年で4兆円市場に急拡大! リテールメディア売上を増やす3つの方法とはサックス・オフ・フィフスオフプライス成功要因も顧客エンゲージメントと顧客体験! ロウズオムニチャネルネットワークを構築しオンライン注文から最短1時間で店舗受け取り! 食品スーパーも必見! フード&ドラッグMD 完全スタディクリエイトS・D徹底研究注目店分析クリエイトS・D秦野大秦町店テナント導入で生鮮4品強化地域の需要を深掘りする新しいフード&ドラッグクリエイトS・D横浜西大口店生鮮×安さ×買いやすさが光る! 首都圏フード＆ドラッグの有望株新店ピクトリアルイオンタウン旗の台ヤオコー加須店連載鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド DCSレポートファミリーマートの新・化粧品戦略 RaaS市場の新潮流 U.S.M.Hがフードテック企業と描く新しい成長戦略ワークマン“最強フォーマット”を出店グローバルリテーラーのDX最前線 WORLD NEWS アルディ食品廃棄削減のため、在庫処分会社との連携を拡大ほか短期集中連載マッキンゼーの戦略提言! 第2回リテールメディアを中心とした新しい成長機会の創出景気を読む MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集 2022年春・夏売上伸長率ランキングロカボプラントベースフードカテゴリーフォーカスパン 104週販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2023年2月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集どこまで広がる? 勝てる仕組みはどこだ? 新戦略! ネットスーパーVSクイックコマース COVER STORY 利用者増、売上アップ、収益性確保… サービス拡大の高い壁を越え、事業を成長させる仕組みをつくる! 注目企業のネットスーパー戦略西友店舗×倉庫のハイブリッド体制を構築データ分析も加速させる「OMOリテーラー」! イトーヨーカ堂 GMSならではの品揃えや受け取り方法の多様化で差別化を図る! バローHD 自社サービスとアマゾンの両輪で着実にシェア拡大を図るベイシア「楽天全国スーパー」に出店実店舗と一体で企業全体の売上を伸ばす! アマゾンジャパン 5温度帯で鮮度管理を徹底独自商品の開発で差別化を図る! クイックコマース&デリバリープラットフォームの先進企業 OniGO SMとの協業で早期に100店舗体制へプラットフォーマーとして経営効率を高めていく! AMo（クイックエクスペリエンス） 2024年度末までに50店舗体制へ成功のための4つのポイントとは 7NOW（セブン-イレブン・ジャパン）客単価や買い上げ点数は実店舗の約3倍! 大都市圏以外でも好調ウォルトさまざまな業態との提携を拡大するフィンランド発のデリバリープラットフォーマー最新鋭のNFC ROMS（ロムス）必要な広さは100～300m2! コスト効率の高い店舗併設型センターの仕組みとは有識者による提言ネットスーパー成功のヒント適正な立地を見極め専用商品と広告事業で利益を稼ぐ! 消費者調査ネットスーパー・クイックコマースの利用動向非利用者の9割以上が「今後も利用しない」サービス拡大の障壁になっている課題は? THE INTERVIEW ヤマナカ代表取締役社長中野義久 100年永続の秘訣は時代に応じた“脱皮”にあり独自の付加価値商品と個店対応を強化店舗レポートヤマナカ新中島店改装で商圏シェア拡大に成功新MD導入でファミリー層をつかむ店長必読! 売場づくりと販促の強化書注目店調査ベイシアFoods Park（フーズパーク）大田原店ヤングファミリーの取り込みに“本気”を見せた新業態! カテゴリー深掘り! 唐揚げ編細分化するニーズをとらえたラインアップをめざそう提言 23年の販促データを活用してお客の動向を見極め適切な販促を打とう新店ピクトリアルライフ初芝店連載エイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方 DCSレポートイオンが描く「iAEON」構想食品ロス削減ショップ「エコイート」の戦略島田陽介の個店経営塾坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード桜井多恵子の新フォーマットの創り方新店情報 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集スーパーマーケット・トレードショー2023 カテゴリーフォーカス青果新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2023年1月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集値上げ、コスト急増時代に勝ち残る! 食品MD大全2023 COVER STORY 外部環境悪化で求められるMD改革調達、企画、製造まで踏み込み「低価格」「独自化」の双方を実現する! アンケート調査値上げや各種コスト増の影響はいかに? 原価高騰の影響、色濃く差別化めざし独自商品の開発意欲高まる商品政策セブンプレミアム初の売上減を機に異例の大改革「自社でしか実現できない」商品を開発する原信・ナルス各部門独立して専門性を磨く強化するMDは「癒やし」「健康」サミット強みの部門間連携をさらに発展原料仕入れから協力し商品力を上げる商品開発カスミ新・商品シリーズ「MiiL」開発の裏側ブランディングで認知獲得に成功! パルシステム連合会生産者と消費者はパートナー産地連携を強化し持続可能性を追求ビオセボン・ジャポン今こそ直輸入商品開発の好機潜在的な“未知の価値”を開拓する! COLUMN 売場に“華”を出す注目カテゴリー輸入菓子提案商品調査オーケー取引先との協業が可能にする「生鮮の冷凍化」、商品開発に迫るベルク生活スタイル、消費者心理を捉えた巧みなオリジナル商品開発ダイヤモンド・チェーンストア編集部が選ぶ2022年流通業界10大ニュース変異株流行に値上げラッシュ…… 不透明な状況下でも好調企業は躍進特別レポートヤオコー、サミット2023年の展望厳しい外部環境続くなか、デジタル活用、独自の提案を推進 THE INTERVIEW バローホールディングス取締役社長代行小池孝幸リアル店舗とノンストア事業の両輪で「バロー経済圏」を構築する! モスフードサービス代表取締役社長中村栄輔需要の変化に適応できる商品開発体制、業態・チャネルの開発を進める THE INTERVIEW PLUS ヤマモリ代表取締役社長三林圭介「ベンチャースピリット」で変革への挑戦を加速させる店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2023年春青果部門商品特性を理解した販売計画を立て “稼ぐ”売場をつくろう! 日配部門産地開拓や若者向け商品の提案で売場のオリジナリティを確立する! 酒類部門基準改正でPB有利に? 変化したお客の姿をとらえ効果的な売場構築を! 食品スーパーも必見! フード&ドラッグMD完全スタディ注目店舗分析カワチ薬品八街店フード&ドラッグの先駆者もついに本腰生鮮フルライン型店舗の全貌消費者調査で見る! DgSとSMの使い分け状況コロナ禍でのDgSの利用増を機に生鮮・食品購入の場として存在感高まる新店ピクトリアルフードスクエアカスミ東海中央店サミットストア踊場駅前店ヨークベニマル塩釜舟入店ヨークフーズ withザ・ガーデン自由が丘西落合店イオンフードスタイル豊中庄内店連載 WORLD NEWS テスコ業務用オンライン・マーケットプレイスを開設ほかグローバルリテーラーのDX最前線鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド短期集中新連載マッキンゼーの戦略提言! 第1回東南アジアを中心とした海外進出景気を読む 2022年度上半期注目カテゴリーランキングPOWER CATEGORY 2023 食品：砂糖／ぽん酢／加工酢／つゆ（鍋物つゆ・すきやきの割下除く）／鍋物つゆ／中華調味料／ルウカレー／カレーレトルト・缶／レトルトパ 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年12月15日・2023年1月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集組織、商品、出店、新業態! 新しい! ダイソー COVER STORY 1万店舗・売上高1兆円構想に向けフォーマット、売場、商品が劇的進化! 生まれ変わる、「ダイソー」 PART 1 トップインタビュー大創産業代表取締役社長矢野靖二 1兆円・1万店舗達成に向け「第2の創業」へ PART 2 店づくりの手法&注目店舗解剖店舗開発戦略圧倒的な品目数と3フォーマットを「カスタマイズ」できることの強み海外戦略 26の国・地域に2000店舗超を出店! 重点地域・米国で1000店舗体制確立へ店舗レポート DAISO、Standard Products、THREEPPYマロニエゲート銀座店 3ブランドをワンフロアに集積した大創産業の「グローバル旗艦店」 DAISO三郷鷹野店各カテゴリーを深掘りした圧倒的集客力を誇る大型郊外店 Standard Products広島八丁堀店お膝元・広島で初めての出店路面店で世界観を強く訴求 DAISO近鉄パッセ店館全体の活性化に寄与する百貨店立地店舗 DAISO人形町駅店東京都心部での出店拡大を占う売場面積約55坪の超小型店 SM・HCへの出店客数・売上・顧客層拡大…… “ダイソー効果”を享受する小売業が増加中! PART 3 知られざる商品づくりの裏側商品開発戦略圧倒的な商品力を生み出す“だんぜんの価値”の追求 Standard Products ユニークな開発プロセスで描くスタンダードな商品コンセプト PART 4 オンラインにも広がるダイソーの世界 DAISOネットストア個人向けECサイトを開設! 利便性＋「カタログ要素」で利用拡大 PART 5 利用客アンケート調査「ダイソー」の使われ方利用頻度、購入商品、満足度…… ダイソーユーザーのリアルな購買行動特別企画第1回サステナブル・リテイリング表彰決定! アクシアル、コープこうべ、キョーエイが受賞 THE INTERVIEW ジャパネットホールディングス代表取締役社長兼 CEO 高田旭人「見つけて・磨いて・伝える」ことで “衝動買い”でも後悔させない買物体験を創造する食品スーパーも必見! フード&ドラッグMD完全スタディ東北地盤のフード&ドラッグ薬王堂の生鮮MD 青果＋精肉で集客力アップ! 生鮮を軸に食品強化に本腰 DgS×ローカルSMの融合ゆりストアクリエイトSD星ヶ丘店日用品の品揃えで差別化 SMとDgSの強みを併せ持つ! 新店戦略レポートベイシア Foods Park 大田原店鮮度と簡便性に注力したベイシアの食品特化型新業態1号店新店ピクトリアルヨークベニマル浜田店サミットストア御徒町 TAKEYA1店無印良品板橋南町22 イオンスタイル西ノ京小町（イオンリテール）ニトリ池袋サンシャイン60通り店連載坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方 DCSレポート高齢化率42%の狭小商圏に出店! さとうの勝算ほか島田陽介の個店経営塾桜井多恵子の新フォーマットの創り方 WORLD NEWS テスコ、レジ決済不要店舗の実験を拡大ほか新店情報 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集 MD&販促の教科書 MDスペシャルサステナブル商品カテゴリーフォーカス輸入フルーツスナック菓子輸入ビールウイスキー 104週販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年12月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集1 技術革新、ニーズ激変、売場拡大! 冷凍食品が核売場になる日 COVERSTORY 急成長市場をつかめ! SMの最重要カテゴリー? “食卓”に定着した冷凍食品は未来の「勝ち筋」だ! ケーススタディイオンリテール＠FROZENが客単価を2割押し上げ! 高額品が売れるMDと仕掛けとはイトーヨーカ堂大胆な店舗改装を実施! 「冷食＋デリカ売場」の展開コープデリ連合会（生活協同組合連合会）冷凍ミールキットがヒット! 3社による「チームMD」とはローソン 4つの新カテゴリーで商品開発進め、冷凍食品の売上増! リオン・ドールコーポレーション「食卓に寄り添う」売場をつくる! 冷凍食品特化型スーパー「リンクス」の進化伊藤忠食品素材の味・食感を再現「凍眠市場」が冷凍食品の常識を変える! 専門家の視点市販用販売金額1兆円突破! 成長をけん引した市販用冷凍食品内食需要が定着し、市場拡大続く増加する「冷凍アクセスポイント」冷凍食品は5番目の生鮮! SM各社は生鮮5品で売場提案を注目企業売場調査ロピアららぽーとTOKYO-BAY店「専門の味」「大容量」「新カテゴリー」 3つの切り口で子育てファミリー層を魅了する! 特集2 世界の小売業ランキング PART1売上高ランキングトップ100社&市場分析コロナ禍でも総売上高は過去最高デジタル投資・ESG経営の重要性はより顕著に PART2地域別市場概況欧州コロナ禍の停滞脱し成長基調に EC対応と価格競争力がカギに中国・東南アジア「巨大市場の統合」が進む中国多方向に発展する東南アジア THE INTERVIEW アイスタイル代表取締役会長CEO 吉松徹郎アイスタイルが描く「ネットとリアルの融合」米アマゾンとの提携に込められたねらいとは店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2023年冬鮮魚部門イベント対応と並行して徐々に春物商品を投入する! 精肉部門節約志向高まる今こそ提案力で勝負! 需要を創造する6施策総菜部門節約対応で売上のベースをつくりつつ、ハレの日対応強化でプラスαを! 新店ピクトリアルゆめマート西条（ゆめモール西条）三井ショッピングパークららぽーと堺メッサオークワ岩出店 DCM DIY place カインズセブンパークアリオ柏店連載 DCSレポートセブン&アイの新たなPB「セブン・ザ・プライス」の戦略主要SM3月期中間決算レポートグローバルリテーラーのDX最前線鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド景気を読む MD EDITION 注目マーケティングトレンド 2022年春・夏新商品ヒットランキングカテゴリーフォーカスドライフルーツ新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年11月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集仕組みと仕掛けで競争に勝つ値上げ時代の新価格戦略! COVER STORY ローコストを仕組み化するディスカウンティングの手法を確立する! ケーススタディビッグ・エー「ブランドコミットメント」と「バラエティ・シーキング」を考慮した細かい価格設定で顧客のニーズに応える! バローグループの他業態や他社との連携で大量仕入れを進め商品原価を大きく低減イオン九州（ザ・ビッグ）規格見直し、グループ連携、物流効率化… 徹底したローコスト運営で価格訴求力を維持平和堂コスト低減で低価格を実現しつつ高付加価値商品で差異化を図るイトーヨーカ堂グループでのローコスト化に取り組みつつ価値ある商品の提案を強化! 連載出張拡大版桜井多恵子の新フォーマットの創り方ディスカウンティングフォーマットのつくり方と成功の決め手注目企業売場調査大黒天物産商圏に応じてフォーマットを使い分け PBと効率的な運営で利益を確保マミーマート（生鮮市場TOP）生鮮強化とローコスト運営を両立し “SMとDSのハイブリッド”を体現フーコット生鮮食品は「売り切れ御免」野菜では圧倒的低価格を実現 THE INTERVIEW イオンウエルシア九州代表取締役社長安倍俊也イオン九州とウエルシアの総力を結集し「社会課題を解決するフォーマット」の確立へ食品スーパーも必見! フード&ドラッグMD完全スタディ大型フード&ドラッグ「エバグリーン」の真価スーパーエバグリーンプラス和歌山北インター店品揃え＋鮮度＋徹底した売場管理に「地域密着」を付加した最強フォーマット! 利用者視点で見たエバグリーンが「選ばれる理由」新店ピクトリアル原信古正寺店ライフビエラ蒔田店イオン天王町ショッピングセンターイオンモール土岐ヨークフーズwithザ・ガーデン自由が丘中野店連載坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード DCSレポート上場SM・GMS中間決算レポートほか島田陽介の個店経営塾 WORLD NEWS クローガー、アルバートソンズを246億ドルで買収へほか True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方新店情報 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集豚肉マーチャンダイジング羊肉マーチャンダイジングカテゴリーフォーカスチーズ豆腐ドリンクヨーグルトラッピングフィルム 104週販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年11月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集1 店舗との連携がつくる生協宅配再進化! COVER STORY 外部環境悪化で変革に再びアクセル! 強みの宅配をいっそう成長させるケーススタディコープさっぽろ宅配、店舗で良品計画と協業! 物流基盤による圧倒的な競争優位性を発揮店舗レポートコープさっぽろやまはな店「無印良品」と即食商品の提案で若年層の獲得に成功! データで見る生協経営指標ランキング2021 コロナ特需の反動減が如実に各種コスト増の影響で収益性も悪化コープデリ連合会 2025年には事業間データを統合へ組合員の「生活総合サービス」をめざすパルシステム連合会生産者との連携をより深化国産飼料比率アップで持続的な供給めざすコープこうべ宅配と店舗の相乗効果発揮へ「たすけあい」を先導し地域での存在感を高める解説生協物流の最前線コロナ禍の需要増が改革の契機に配送パートナー、生協間連携がより重要に特別インタビュー藤井喜継日本生活協同組合連合会代表理事事業担当専務「生協間の連携」「事業の総合力」を発揮し地域で必要とされ続ける存在をめざすデジタル推進 DX-CO・OPプロジェクト全国展開に乗り出す成功施策も! 取り組みはいよいよ第2ステージへ変わる生協のプロモーション PB開発・販促「組合員の声」「エシカル」を軸にコープ商品の魅力を若年層にも発信 30の地域生協に聞いた! 環境悪化への対応と今後の戦略アンケート調査配送現場の人手不足再び宅配やその他事業との連携で成長へ利用動向や満足度を比較! 消費者調査競合宅配に新規獲得、日常づかいの傾向あり異なる生協を使い分ける人も約3割特集2 売場づくりと販促の強化書拡大版ツルヤ徹底解剖! PART1 ツルヤ穂高店売場&商品分析 PBを軸にツルヤの世界観をひたすら追求総菜部門には課題あり? PART2 エリア調査長野・安曇野ツルヤ、原信が台風の目に! 知られざる激戦地の最前線新店ピクトリアルヤオコー八王子鑓水店ライフ豊洲店連載グローバルリテーラーのDX最前線 DCSレポートオーケー、ついに関西進出へイオン、セブン&アイ中間決算発表好調! ファミマの「コンビニエンスウェア」京都市中心部で存在感強めるライフの出店戦略鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド菊谷信宏のチャイナ＆アジアトレンド景気を読む MD EDITION 注目マーケティングトレンドカテゴリーフォーカス植物性ミルク即席麺卸オリジナル商品シチュー低カロリー甘味料新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年10月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集1 ねらうは「収益化」だけじゃない! リテールメディア完全案内! COVER STORY 熱を帯びるリテールメディア市場収益化の手法と課題は!? イントロダクションリテールメディアの本質米小売の成功を横目に国内でもじわり浸透国内小売はどう向き合うべきか先進企業ケーススタディトライアルグループ電通とのタッグで店頭サイネージ広告を積極配信トライアルが描く顧客起点のリテールメディアとはファミリーマート全国3000店舗にサイネージを設置完了ファミペイIDを利用したターゲティング広告も配信米国事例米小売広告ビジネス最新事情アマゾンに追随してリアル小売も続々と参戦! リテーラーによるデジタル広告の本質とは食品卸×リテールメディア進む日本型リテールメディア収益化に必要なのは「リテールメディア・ネットワーク」の構築小売業のリテールメディア構築をSaaSで支援デジタルプラットフォーマーのリテールメディア行動データ×リテールメディア「リテールメディアは小売の新たな収益源になりうる」「購買データ×人流データ」でさらなる広告効果を! 広告代理店とリテールメディア今後の展望と課題本当に小売業は「メディア」になれるのか? 総合広告会社が描くリテールメディアの姿特集2 付加価値創造に挑む! 日本の卸売業150社ランキング全体分析食品卸の業績は回復基調にサプライチェーン最適化への取り組みが活発化有力卸トップインタビュー佐々木淳一日本アクセス代表取締役社長社長執行役員冷凍食品、物流効率化、DX…「情報卸」として業界をけん引する! 國分晃国分グループ本社代表取締役社長執行役員兼COO 12年ぶりに過去最高益達成「共創圏」で、新たなビジネスを創出する! 有力卸各社の取り組み三菱食品「国内商品開発本部」を新設 “付加価値型”商品を開発する! 伊藤忠食品デリッシュキッチン運営企業と提携 “消費者起点”の新規事業を創造する! THE INTERVIEW クラシコム代表取締役社長青木耕平 SNS、メディア、ポッドキャスト、ドラマに映画も…… 自社制作のコンテンツでLTVを最大化! 食品スーパーも必見! フード&ドラッグMD完全スタディ注目店売場分析クスリのアオキ水沢店（岩手県奥州市）ホーマス・キリンヤからの転換1号店鮮魚や総菜、ベーカリーに強みマツモトキヨシ松戸小金店（千葉県松戸市）生鮮も取り入れた食品強化型店舗新店戦略レポートライフ花園中央公園店初の公園内立地の店舗総菜・ベーカリーに新商品を多数導入! 連載 True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方島田陽介の個店経営塾坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード桜井多恵子の新フォーマットの創り方 WORLD NEWS ウォルマートバーチャル試着サービスを開始ほか DCSレポート「体験」で差別化図るメガネの田中チェーンほか新店情報 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集健康・機能性市場トレンド2022秋冬 MDスペシャル韓国食品トレンドカテゴリ―フォーカスおせちブランド米 104週販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年10月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集進む地域完全制圧と死角コスモス薬品 COVERSTORY 競合完全退場のシナリオも!? コスモス薬品今後の戦略と“抜本的な”対策はトップが語るコスモスの今とこれから横山英昭コスモス薬品代表取締役社長高速出店による「地域完全制圧」へ最新決算から占うコスモスのこれから経営戦略分析継続的大量出店で市場を深耕さらなる成長に向け“視界良好” 関係者が明かす、“独特すぎる”リアルな姿コスモス薬品の実像運営、売場、社風、メーカーとの関係性…… 謎に包まれた7000億円企業の全貌! 激戦地調査福岡県久留米市本拠地・九州の一大ドミナントであぶり出すコスモスの実力と競合店舗の“戦い方” 福井県鯖江市ゲンキー、クスリのアオキ、ウエルシア…… コスモスVSフード&ドラッグの熱戦の行方千葉県野田市ベルク、ベイシアと激突! 関東でもコスモス旋風は吹いているのか? 専門家が徹底解剖!! 売場&商品分析売場、棚割り、接客、PB…… コスモスの“すべて”を分析消費者調査であぶりだす、コスモスの「使われ方」利用動向分析レシート&GPSデータで徹底分析! コスモスは何が支持され、何を求められている? THE INTERVIEW 神戸物産代表取締役社長沼田博和値上げしても売上絶好調の業務スーパー EC、小売店と新たな成長戦略を打つ! 店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2022～23年冬青果部門まとめ売りやテーマ性のある売場づくりで年末年始の売上を伸ばす! 加工食品今こそ基本を再徹底し健康ニーズの深掘りで差をつける! 生鮮冷凍食品需要高まる冷凍素材食卓シーンに訴求する販促で「シズル感のある売場」をつくろう! 新店戦略レポートマルエツ板橋南町店健康提案、若年層の集客、部門間連携… 新たな施策が詰まった最新店舗ベルクフォルテ横浜川和町店地域対応と最新のMDで横浜市開拓の布石を打つNSC型店舗連載連載鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド DCSレポートマミープラス徹底解説クイックコマース「AMo」が本格始動! イオンリテールの「＠FROZEN」グローバルリテーラーのDX最前線景気を読む MD EDITION 注目マーケティングトレンドカテゴリーフォーカス鍋つゆレギュラーコーヒー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年9月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集コロナ禍3年目、本当に強い企業がわかる! 日本の小売業1000社ランキング 1000社ランキング全体分析総売上高は昨年から微減の77兆円企業間格差が浮き彫りに小売企業売上高トップ10 ライフが新たにトップ10入り! アフターコロナ見据える小売業各社の戦略とは特別インタビューローソン代表取締役社長竹増貞信個店経営で地域密着を推進人流に頼らず日常的に利用される店舗をめざす! COLUMN 3期以上連続増収増益SM 昨年の約半分に減少達成したのはわずか10社業態別動向&ランキング食品スーパー（SM）コロナ特需の終焉で“実力”が露呈有力SMは逆風下でも安定成長総合スーパー（GMS）前年に続きコロナ影響で大苦戦 PPIH傘下UDリテールが躍進! コンビニエンスストア（CVS）業績回復もコロナ前の水準に戻らずセコマはSPAを生かし好調! ドラッグストア（DgS）首位ウエルシアが売上高1兆円を突破次点ツルハは初の減収で足踏み生活協同組合（CO）減収目立つも売上高は高止まり宅配事業はコロナ前比で2ケタ伸長ホームセンター（HC）コロナ禍で需要を底堅く維持上位企業M&Aで再編続く百貨店（DP）コロナ禍の“厳冬期”は脱するも過酷な経営環境は変わらず衣料品専門店（AP）コロナ・ショックの反動で各社売上高が微増 ECシフトの加速、PB投入が成長のカギに家電量販店（CE）コロナ特需の反動で売上減が目立った今期店舗立地別の売上の増減が明暗分けるディスカウントストア（DS）節約志向背景にコロナ禍2年目も好調企業は業績伸長! 地域別動向&ランキング北海道・東北関東中部近畿中国・四国九州・沖縄売上高ランキング151－1000 特別レポートロピア、中部に侵攻 THE INTERVIEW 角上魚類ホールディングス代表取締役会長兼社長柳下浩三トップダウンから権限移譲へ組織の土台をつくり新規出店を再開する店舗レポート角上魚類流山店（千葉県流山市） THE INTERVIEW PLUS 亀田製菓代表取締役社長COO 高木政紀米菓・食品・海外三本柱を強化しグローバル企業をめざす! 新店ピクトリアルマックスバリュエクスプレス幕張店マックスバリュ関東が自社配送のQコマース「Order&Eat」を開始! メガセンタートライアル郡山八山田店 DCSレポート気鋭のアナリストが語る! PPIHの決算と今後の戦略ほか True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方島田陽介の個店経営塾桜井多恵子の新フォーマットの創り方松岡由希子の流通最旬キーワード坂口孝則のマーケティングのチカラ! WORLD NEWS ウォルマート23年1月期第2四半期は増収減益ほか新店情報 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集市場トレンド2022秋・冬 MDスペシャル減塩たんぱく質アレルギー対応食品物流カテゴリーフォーカス冷凍食品パスタ&パスタソース漬物・キムチオートミールごま油 104週販促カレンダー新製品情報 138 注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年9月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集経営戦略に組み込み、変革を促せ! サステナブルリテイリング COVER STORY 今こそサステナブルと経営戦略を融合し持続可能な企業に変革しよう! ファミリーマートサステナブルはイノベーションを生む起爆剤独自の施策で「付加価値」を創出するオイシックス・ラ・大地「サステナブルリテール戦略」を推進変革を自ら仕掛け先進的小売業をめざす日本生活協同組合連合会有識者やZ世代も巻き込み国際的な課題にもアクションを起こすサミットサステナビリティを経営戦略に昇華社員の自発性促し“生きる糧の種”を集める原信・ナルス業界に先駆け国際認証を取得 TQM活動を生かし全従業員で活動推進キョーエイ創業時からのSM経営の理念をサステナブルな施策で具現化サプライチェーン改革転換期を迎える生鮮流通青果流通システム事業者から見る SMが「地産地消」で果たせる役割日本アクセス小売、メーカーとの改革で受賞多数サプライチェーン全体で持続可能性をエフピコ現場主義で食品小売企業をリード! 「win-win」な持続可能性を提案提言 SDGs経営の実践プロセスサステナブルと業績は相関する! 規模・業績に応じた有効的な手法を海外事例米国大手企業にスタートアップも参戦勝負のカギはテック開発・活用にあり欧州フィンランド発の総合小売ケスコリーディング企業ならではの推進手法特別インタビューワールドグループ常務執行役員大峯伊索「アパレル一本足打法」から脱却プラットフォーム事業で売上300億円をめざす THE INTERVIEW マックスバリュ東海代表取締役社長兼社長執行役員作道政昭「地域密着型経営」を貫き、必要不可欠な存在をめざす店長必読! 売場づくりと販促の強化書2022年秋～冬鮮魚部門消費行動の変化と相場高で年末商戦の“常識”は通用せず精肉部門年末商戦に向けて商品の設計を見直し、価値ある商品を消費者に提供せよ総菜部門節約志向のお客に“旬の素材”と“主食”を打ち出す提案型販促を強化しよう! 新店ピクトリアルフードスクエアカスミ古河諸川店コモディイイダ浜田山店ライフ西荻窪店連載景気を読む鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド DCSレポートフード&ドラッグVS北東北有力スーパービオセボン、新体制が始動グロサリー専門店「北野エース」の戦略クラシルがネットスーパー参入バックオフィス業務のDXねらうイオンリテールグローバルリテーラーのDX最前線 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集ロカボ MDスペシャルローリングストック朝食カテゴリーフォーカスチリワイン日本酒ごまスンドゥブ新製品情報注目プロモーション企業ストラテジー 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年8月1日・15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集「生鮮改革」で劇的進化! トライアルカンパニーイントロダクション「生鮮強化」×「DX」、ついに結実! 進化を遂げたトライアルが日本の小売を席巻する PART1キーパーソンが語る、トライアルのこれから石橋亮太トライアルカンパニー代表取締役社長強固な組織力で生鮮改革を実現! マルチフォーマット戦略でめざすは売上高1兆円永田洋幸 Retail AI代表取締役社長組織・業界の壁を超え、「オープンイノベーション」でリテールDXを加速する! PART2トライアルを変えた、生鮮・総菜強化戦略生鮮改革の道筋組織づくり、人材教育、SPA化…… “不得意”だった生鮮が大変貌した背景総菜の進化トライアルの総菜に変革をもたらした「食文化を変える」という壮大なビジョン COLUMN SPA型PB開発直営の採水工場に潜入してわかったトライアルの「自社製造能力」の高さ PART3進化続ける店舗フォーマット注目店舗レポートスーパーセンタートライアル飯塚店「生鮮強化」の改装で客層拡大! トライアルの進化を体現する注目店メガセンタートライアル宇都宮店生鮮強化で集客力向上に成功! 大型フォーマットのモデル店舗トライアルGO脇田店in みやわかの郷リテールDXの世界を体現する次世代型小型フォーマット! 店舗調査メガセンタートライアル中間店（福岡県中間市）ドミナントの旗艦店に見た、「生鮮で集客するSuC」の破壊力! COLUMN トライアルが旅館も運営する理由トライアルの“変化”に寄与する知られざる戦略的事業! 消費者調査レシートデータに見るトライアルユーザーの本音 PART4トライアルが描く「リテールDX」の世界リテールDX戦略なぜトライアルは「IT×小売」を志向しリテールDXの実現をめざすのか? 「ムスブ宮若」プロジェクト福岡県の長閑な町で加速するオープンイノベーション型の「リテールDX」 THE INTERVIEW ベイシア代表取締役社長相木孝仁攻めの投資で売上成長を加速! ベイシアで「小売の未来」を実現するイトーヨーカ堂代表取締役社長山本哲也 2022年度末に店舗の構造改革完了ネットスーパーも強化し再成長を図る! 注目店舗REPORT イトーヨーカドー幕張店（千葉県千葉市） THE INTERVIEW PLUS 全国農業協同組合連合会代表理事専務桑田義文「農畜産物の消費拡大を進める」独自ブランドの商品開発を強化店長必読! 売場づくりと販促の強化書ライフ注目店研究セントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店ライフカメイドクロック店新店ピクトリアルヤオコー横浜磯子店イオンタウン毛呂山連載新店情報 True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方坂口孝則のマーケティングのチカラ! DCS REPORT ビッグ・エーとOniGOが提携開始ほか島田陽介の個店経営塾桜井多恵子の新フォーマットの創り方 WORLD NEWS クローガー 5施設目のフルフィルメントセンター開設ほか松岡由希子の流通最旬キーワード樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」終章 MD EDITION MD特集 SDGs 伸長率ランキング2021秋・冬ロングセラーブランド MDスペシャル鮮魚カテゴリーフォーカスカレースパイス&ハーブだし家庭用手袋 104週販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年7月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集 EDLP＋個店経営、地域対応、製造小売化… 西友変身! COVERSTORY 低価格と付加価値を両立しリアルでもネットでもナンバーワンをめざす! 特別インタビュー大久保恒夫西友代表取締役社長製造小売とリテールメディアで SM業界を牽引する! 実店舗とデジタルの融合 OMOリテーラーデジタルマーケティングとネットスーパーで顧客体験を最適化する! 商品政策生鮮食品サプライチェーンの川上にまで踏み込み生鮮のSPA化を推進する! 総菜自社工場を活用し独自性の追求と低価格を両立する! グロサリー単品量販と部門横断型の売場づくりに商販一体で取り組む! 「みなさまのお墨付き」ヒット連発! NBのベンチマークからニーズに応えた高付加価値の独自商品へ! COLUMN PB「みなさまのお墨付き」消費者テストに潜入! 消費者のフラットな評価を把握するための工夫とは商販一体の組織体制個店経営や地域対応を可能にする組織構築に注力注目店舗レポート西友三軒茶屋店従業員起点の売場づくりが進む都心部立地のモデル店西友長野北店他地域から学びに来る社員も! 個店経営・地域対応の先進店舗売場分析西友荻窪店きめ細やかな価格政策と売場づくりで来店客の支持を獲得西友保谷店店舗独自の仕掛け多数伸びしろ感じる駅前立地の繁盛店解説気鋭のアナリストが分析! 西友の株主変遷ウォルマート傘下でEDLPをいち早く導入楽天とのタッグで業界に革新を起こす消費者調査西友の利用実態価格やPBでは根強い支持生鮮改革の成果は? 特別インタビューウエルシア薬局取締役副社長東日本担当兼首都圏支社長田中純一ドラッグストアで最も高いブランドパワーを実現! その理由と今後の成長戦略を語る! THE INTERVIEW 鳥貴族ホールディングス代表取締役社長大倉忠司目標は、2030年に国内1000店舗「2年半の遅れを取り戻す」新店戦略レポートウエルシア熊本麻生田店イオン九州とのコラボで熊本初出店! 生鮮強化型フォーマットがさらに進化新店ピクトリアル阪急オアシス吹田SST店ビオラル新宿マルイ店（ライフコーポレーション）ヨークベニマル鹿沼千渡店連載景気を読む DCSレポート急成長続くアダストリアのEC戦略ほか WORLD NEWS アマゾン・ドット・コム米国小売最大手になると調査会社が予測ほかグローバルリテーラーのDX最前線鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド菊谷信宏のチャイナ＆アジアトレンド樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集精肉市場創造2022 カテゴリーフォーカス青果ノンアルコールビールテイスト飲料販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年7月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集業態格差から企業格差へ決算2022ランキング全体動向「業態間」に加えて「企業間」の格差も! コロナ禍2年目大混戦の2021年度決算業態別ランキング分析 SM（食品スーパー）終焉を迎えるコロナ特需各社業績は大きく明暗分かれる GMS（総合スーパー）イオンはヘルス＆ウエルネスがけん引セブン＆アイは海外事業をさらに拡大へ CVS（コンビニエンスストア）コロナ禍からの完全回復には未達中小CVSはさらなる苦境に DgS（ドラッグストア）ウエルシアHDの売上高が1兆円を突破! マツキヨココカラが初の通期決算を発表 HC（ホームセンター）コロナ特需の反動減対前々期比で明暗分かれる DP（百貨店）上位各社は業績回復傾向もコロナ前水準には遠く AP（衣料品専門店）上位10社中7社が増収 PBやEC強化で各社業績は回復傾向に CE（家電量販店）巣ごもり需要の反動減が目立った21年度各社の強み生かし、人口減市場に立ち向かう! リンジのアドバイス2.0 コロナ禍を乗り越えた小売業重要になるのは“次の一手” その他の業態決算データ EO（外食業）客足が前年より回復し上位10社中7社で増収テイクアウト・デリバリー需要が伸長! MC＆ROA 時価総額＆ROAランキング時価総額トップ3の顔ぶれは変わらず上位常連のDgS企業に成長鈍化の兆し？ SM最新決算から見る業界展望勝ち組SMは続伸! 2021年度決算トップアナリストが見通す! 2022年度展望 THE INTERVIEW 東急ストア代表取締役社長社長執行役員大堀左千夫東急グループや楽天との連携強化 “引き出し”を増やし成長する！店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2022年夏～秋青果部門前年の相場安から今年は売上増をねらう！戦略的な売場と仕入れを「コロナ後」の鮮魚戦略原価高騰の中最適解は「加工商品化」にあり! クッキングサポート情報発信の3つのポイントを解説! 効果的な運用方法とは新店ピクトリアルヨークフーズ新座馬場店原信安曇野店連載新店情報 DCS REPORT イオンリテール婦人シニアを衣料品成長の軸に島田陽介の個店経営塾坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード桜井多恵子の新フォーマットの創り方 True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MDスペシャルプラントベースフード小売業の衛生対策カテゴリーフォーカスアイスクリーム企業ストラテジー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年6月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。 "特集1 メディア化、海外、デリバリー…… コンビニの新成長源! COVER STORY 配送サービスに広告・メディア事業… 店舗網を生かした新規ビジネスで再成長を図る! 特別インタビュー永松文彦セブン-イレブン・ジャパン代表取締役社長 CVS市場は飽和にあらず! “便利店”だからこそ配送サービスに取り組む経営戦略セブン-イレブン・ジャパン配送サービスを今期5000店に拡大国内CVSの強みを海外にも波及へファミリーマートデジタルサイネージの設置を加速 ”店舗のメディア化”で次の成長をめざすローソン事業ポートフォリオ戦略を打ち出しグループ全体で成長を図る! 新しい成長施策「7NOW」セブン-イレブン・ジャパン女性客の獲得に成功持続可能な新しい買物体験を広める! 店舗のメディア化ファミリーマート広告媒体としての価値向上めざし将来的にサイネージを全国の店舗へ分析・解説証券アナリストが読む大手3社の決算分析 3社で分かれる成長施策 CVS企業間での連携も重要に専門家が読むCVSの現状と課題「便利×おいしい」で優位性を奪還せよスマホで顧客とつながるデジタル化を商品政策セブン‐イレブン「ワクワク・驚き」の提供で来店動機をつくる! 青果、「ダイソー」でワンストップ需要にも対応ファミリーマート開発プロセスを見直しヒット連発! 専門店品質の看板商品をつくる特別インタビュー足立光ファミリーマートチーフ・マーケティング・オフィサー（CMO) 目と心に留まるコミュニケーションで「行く理由がある店」をめざすローソン「冷凍食品」「健康志向商品」を強化伸長カテゴリーの市場開拓を図る! ユーザー調査CVS利用動向コロナ禍でCVS利用が活発な3つのペルソナ像が明らかに! 中堅CVSの打ち手セコマ既存店が22カ月連続前年超え! 製造小売モデルがコロナ禍で強さを発揮ミニストップ宅配も強化しファストフードで差別化出来たて、時短ニーズに応える! 特集2 小売業ブランドパワーランキング2022 冒頭解説ブランド力を高めればお客の支持が高まりマーケットシェアも上がる! PART1 SM・GMS編王者イオンから他チェーンへの”分散”が発生? 「ブランドイメージの重要度」が多様化特別インタビュー猫宮一久ラルズ代表取締役社長・COO 22年2月期も既存店売上プラス成長! カギは自ら考える店長育成と店舗改装にあり大高善興ヨークベニマル代表取締役会長新たに男性客、若い世代からの支持が向上! その秘訣とこれからの競争戦略を語る! 二宮涼太郎オーケー代表取締役社長恒常的な仕入れ改革を行い、値上げ局面でも地域最安値を追求する PART2 DgS編ウエルシアがトップを堅持! あらためて求められる「安さ」の価値 PART3 CVS編大手3社のSEIスコアが上昇「買物の楽しさ」が再び最重要項目に THE INTERVIEW 日本ケンタッキー・フライド・チキン取締役常務執行役員小山典孝 15四半期連続で既存店売上プラス「エブリデイブランド」をめざす! 新店ピクトリアルヤオコー大宮櫛引店ライフ堀川北山店連載景気を読む DCSレポート広島のベンチャー企業が挑む鮮魚の“流通革命” ほか鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド WORLD NEWS ノードス 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年6月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集環境激変!! コロナ後の総菜 COVER STORY 人手不足、競争激化、原価高騰に対応し総菜部門を変革する! ケーススタディイズミ製販一体のSPAモデルを志向新ブランド「zehi」の売上は改良前の1.5倍に! バロー主力商品の開発・製造を強化総菜の「デスティネーション・ストア」をつくる! サミット「やさしい味付け」をコンセプトに「サミットでしか買えない」商品を追求! 良品計画総菜は食品強化の”起爆剤” 認知度を高め、多店舗展開をめざすライフコーポレーション（近畿圏） PCを活用した多様な弁当で差別化図る上位品目の味を追求する施策にも注力平和堂独自総菜で外食需要の取り込み図る生産性向上で製造数が1.5倍となった商品も Genky DrugStores リピート率高い総菜の開発めざす自前PCを活用し独自商品を拡充文化堂「おいしいもの」「新しいもの」「珍しいもの」を深掘り高付加価値の独自商品が好調調査ヤオコー商品の魅せ方、センター活用、従業員教育… 強さの源泉を徹底分析! ベルク標準化・効率化を徹底しながら ”ベルクらしくない”総菜にも挑戦解説アフターコロナ総菜戦略のポイント原価が高騰している今こそ「値ごろ感」を壊し上質な総菜を開発するチャンス! THE INTERVIEW ロック・フィールド代表取締役社長古塚孝志中食市場は今後も右肩上がりで成長製造技術・方法は崩さずに省力化を推進! 赤ちゃん本舗代表取締役社長味志謙司専門性を追求し、少子化時代を勝ち抜くセブン&アイグループとの連携も着々と進行中店長必読! 売場づくりと販促の強化書 2022年夏鮮魚部門帰省需要の取り込みと夏ならではの提案でお盆商戦を勝ち抜く! 精肉部門ハレの日とケの日双方への価値提案で盆商戦を勝ち抜く! 総菜部門「値上げの夏」が到来かメリハリのある販促と商品改廃で勝ち組に! 新店ピクトリアルライフカメイドクロック店西友深沢目黒通り店ヨークベニマル西富山店オークワ中津川中村店サミットストア浦安駅北口店連載新店情報 DCSレポート遠鉄ストアのフード&ドラッグ戦略ほか島田陽介の個店経営塾桜井多恵子の新フォーマットの創り方坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION MD特集 2021年秋・冬新商品ヒットランキングカテゴリーフォーカスギフト焼酎新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年5月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集大変革、実る! アメリカ小売業大全2022 米国小売業販売額ランキング&全体分析アフターコロナの到来販売総額は前年から2ケタ増! 米小売市場の現状と展望注目企業&業態別動向ウォルマート店舗、EC、決済、物流、広告…… ますます多様化するビジネス領域アマゾン実店舗、物流、技術開発&外販…… 「ネットの王者」に死角なしクローガー ECと物流への積極投資で新たなビジネスを創出ターゲット緻密なオムニチャネル戦略と先進的な商品政策で急成長会員制ホールセールクラブ成長基調もビジネスモデルに課題コロナ後に迎える“正念場” ディスカウンター最新経営戦略インフレの深刻化が追い風に注目3業態が描く成長図市場トレンド動向「コロナ後」の消費市場の実像全体的には堅調もオンライン消費に見逃せない変化農産物の「調達革新」安定供給の救世主として再注目! バーティカルファーミング&ハイパーローカルとは? デジタルマーケティング米国の先進企業・事例に学ぶ「顧客中心」のデジマ戦略の進め方注目の急成長企業コロナ後の米国小売市場を席巻し得るオンライン&オフラインの成長株4社 THE INTERVIEW トリドールホールディングス代表取締役社長兼CEO 粟田貴也縮む外食市場で劇的V字回復米麺で14億人の中国を攻める! 新店戦略レポートセントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店（ライフコーポレーション）「スーパーマーケット4.0」を追求する首都圏2店舗目の「セントラルスクエア」アルパーク西棟（大和ハウス工業）世界最大の無印良品が出店百貨店から地域に根差す新たな商業施設へ新店ピクトリアルそよら上飯田（イオンリテール）連載景気を読む鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド DCSレポート小売業が直面する「社会保険の壁」問題ほか WORLD NEWS ウォルマート包装材マッチング・プラットフォーム導入ほかグローバルリテーラーのDX最前線樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MDスペシャル減塩／夏の涼味カテゴリーフォーカス日本酒／植物性ヨーグルト／マヨネーズ／ヘアカラー販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年5月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集増える市場も減る市場も、進む寡占化市場占有率2022 COVER STORY コロナ禍で明暗浮彫り原油・原料高騰、人件費増… 課題山積で寡占化加速へ特別インタビュー原和彦アクシアルリテイリング代表取締役社長 ITシステムや独自商品を内製化グループ一丸で成長できる体質へ業態別シェア SM食品スーパー M&A、事業再編はさらに活発化 “コロナ後”のシェアは大きく変化か GMS総合スーパー市場規模は5兆円台に縮小イオンのシェアが約45%に! CVSコンビニエンスストア新規出店ペース落ちるも市場は拡大! 変化した市場で3社が描く成長戦略 DgSドラッグストア市場規模8兆円超へマツキヨココカラ&カンパニー誕生 DP百貨店前年度の“反動増”みられるも市場縮小傾向に変化なし HCホームセンター巣ごもり追い風に市場規模4兆円を突破! ビバホーム買収でアークランドサカモトが急浮上 MO通信販売市場規模10兆円突破! アマゾンのシェアが2割に拡大 CE家電量販店市場規模は10兆円に迫る進行する上位集中 EO外食コロナ直撃で市場規模大幅減! 事業変革求められる各社 DELI総菜専門店コロナショックで大打撃下降基調に追い討ち YEN100円ショップコロナ禍で安定成長続くキャンドゥはイオン入りでどう変わるか FW食品卸市場規模は2年連続で縮小上位10社の占有率はほぼ横ばい食品小売市場シェア DgS上位10社の合計値は3位に次ぐ規模まで拡大海外小売米国小売コロナ禍でEC化進む米国市場主要3業態の寡占化の今欧州小売欧州主要3カ国の寡占化動向! HDSの存在感強まる THE INTERVIEW サイゼリヤ代表取締役社長堀埜一成ピンチは“トリガー” 危機をヒントに将来成長のための布石を打つカスミの新業態「ブランデ」大研究部門別MD・販促編新ブランド「ミールカスミ」を軸に「地域密着&こだわり」を全部門で実現! 総括編開発の理由、競合へのインパクト…… ブランデの「存在意義」を考える新店戦略レポートサミットストア世田谷船橋店 SDGsへの対応策を各所に導入! 中計「GG2022」を体現する店新店ピクトリアルサミットストア浦安駅北口店阪急オアシス大淀南店ダイエー豊洲店連載新店情報 DCSレポートイオン、セブン&アイ 2022年2月期本決算発表ほか島田陽介の個店経営塾坂口孝則のマーケティングのチカラ! 松岡由希子の流通最旬キーワード桜井多恵子の新フォーマットの創り方 True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION MDスペシャル冷凍食品カテゴリーフォーカスヨーグルト低カロリー甘味料ウイスキー企業ストラテジーヤマサ三井農林丸善新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年4月15日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集今がわかる、未来が見える! 流通相関図2022 OVERVIEW コロナ禍2年目も押し寄せる再編の波! 業態の垣根を超えた買収や提携が活発化 1年間のおもな変化チャート流通2大グループイオンセブン&アイHD 特別インタビューアークス代表取締役社長横山清アークスのやり方は、いかなる企業にも対抗できる! 同志募り売上高1兆円をめざす業態軸 SM食品スーパー CVSコンビニエンスストア DgSドラッグストア DP百貨店 HCホームセンター CE家電量販店 APアパレル・衣料品専門店解説 SM業界のM&A事情地域シェア向上や資金確保を背景に同業以外も巻き込み再編は活発化 EC・ネットスーパー軸商社・卸軸ペイメントサービス軸フードデリバリー軸 IT・デジタル軸 SC（ショッピングセンター）軸海外編米国小売軸中国・アジア軸欧州小売軸 COLUMN 世界の二大ネットスーパープラットフォームオートストア&オカド特別レポートヤオコーDSフォーマットフーコット徹底解剖! PART1売場解説フーコット昭島店 2号店は東京都昭島市に出店! 売場から垣間見えた“ヤオコーらしさ” PART2フーコットの戦略と課題ディスカウンターの新星になるか? カギは「商品」と「安さ」の独自性 THE INTERVIEW しまむら代表取締役社長鈴木誠コロナ禍でも業績絶好調! 商品力に磨きかけOMOと出店で成長する新店ピクトリアルベイシア月夜野店カインズスーパーセンター月夜野店平和堂ビバホーム一宮店景気を読む DCSレポートコロナ禍で変化する食品小売の出店戦略有田英明の杏林堂薬局の100年企業戦略 WORLD NEWS ターゲットごみ廃棄量削減の新プログラムを開始ほか新連載グローバルリテーラーのDX最前線鈴木敏仁のアメリカントレンド太田美和子のユーロトレンド牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章 MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集健康・機能性市場トレンド家飲みカテゴリーフォーカスノンアルコール飲料販促カレンダー新製品情報注目プロモーション 1,469円
ダイヤモンド・チェーンストア2022年4月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア編集部 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なります。ご注意ください。連載小説など著作権等の問題で掲載されないページや写真、また、プレゼント企画やWEBサービスなどご利用になれないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。特集小売ビジネスはどう変わる!? メタバースリテイリング COVER STORY “インターネット登場”並みの衝撃かメタバースで小売はどう変わる? はじめになぜ、今メタバースなのか「Meta」が巻き起こした世界的ブーム小売業のノウハウがメタバースで生きる? 国内先進企業ケーススタディ REV WORLDS 三越伊勢丹 “思い出”に残る買物体験を実現する! 百貨店が手がける「国産メタバース」の全貌海外メタバース動向米国最先端の米国事例メタバースは一過性ではなく「新潮流」待ったなしの状況下で各社は急ピッチで開発欧州大手が続々参入欧州最前線有名ファッションブランドが次々と名乗り! NFTによる“着られない”アパレルの販売も中国・東南アジア異色! 中国・東南アジア事情テンセント、バイトダンスにアリババも? テック企業主導で進むメタバース活用有識者解説「メタバース×小売」の未来小売業が実践可能な3つのアプローチを考察できるだけ早期に取り組むべき理由とは!? COLUMN 考察! メタバースの消費若年層は本当に仮想空間で消費をするのか? 「目的」と「コミュニケーション」がカギか「メタバース×小売」が秘める可能性小売業だからこそ生かせるノウハウも! ECでは実現できない購買体験を提供できるかメタバースを理解するためのキーワード NFT Non-Fungible Token（非代替性トークン）大手ファッションブランドがこぞって販売 NFTは小売ビジネスをどう変えるか D2A Direct-to-Avatar アバターにデジタルアイテムを販売する!? メタバースの新ビジネスモデル「D2A」を解説「メタバース×人材」の可能性メタバースが変える「働き方」と小売業 COLUMN 「メタバースオフィス」、使ってみた編集部在籍の7人でトライアル利用使ってみてわかったメリットは? 特別レポートヤオコーVSベルク埼玉・和光エリアで勃発! 有力チェーン2社の激戦の行方は THE INTERVIEW 西友代表取締役社長大久保恒夫店より利益を出せるネットスーパーへ楽天とのOMOで継続成長をめざすコモディイイダ代表取締役社長飯田武男価格訴求を軸に“攻める商売”を推進早期に売上高1000億円超をめざす! 新店ピクトリアルビオラル下北沢駅前店（ライフコーポレーション）サミットストア湯島天神南店連載新店情報坂口孝則のマーケティングのチカラ! DCSレポート OMOを加速! ユナイテッドアローズのDX戦略ほか True Data 桂幸一郎のいまさら聞けないマーケティングデータの読み方、使い方島田陽介の個店経営塾新連載桜井多恵子の新フォーマットの創り方松岡由希子の流通最旬キーワード樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第11章店長必読! 売場づくりと販促の強化書青果部門変化の多い季節商材の情報を把握し売上増に向けた販促計画を立てる! ヤオコー「わざわざ行きたくなる」店のつくり方新旗艦店「和光丸山台店」に見る売場編集力と販促施策の凄み MD EDITION 注目マーケティングトレンド MD特集 SMTSレビューカテゴリーフォーカス牛乳・乳飲料新製品情報注目プロモーション 1,469円