ダイヤモンド・チェーンストア2022年12月1日号

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特集1
技術革新、ニーズ激変、売場拡大!
冷凍食品が核売場になる日
COVERSTORY
急成長市場をつかめ!
SMの最重要カテゴリー?
“食卓”に定着した冷凍食品は未来の「勝ち筋」だ!
ケーススタディ
イオンリテール
＠FROZENが客単価を2割押し上げ!
高額品が売れるMDと仕掛けとは
イトーヨーカ堂
大胆な店舗改装を実施!
「冷食＋デリカ売場」の展開
コープデリ連合会（生活協同組合連合会）
冷凍ミールキットがヒット!
3社による「チームMD」とは
ローソン
4つの新カテゴリーで商品開発進め、冷凍食品の売上増!
リオン・ドールコーポレーション
「食卓に寄り添う」売場をつくる!
冷凍食品特化型スーパー「リンクス」の進化
伊藤忠食品
素材の味・食感を再現
「凍眠市場」が冷凍食品の常識を変える!
専門家の視点
市販用販売金額1兆円突破!
成長をけん引した市販用冷凍食品
内食需要が定着し、市場拡大続く
増加する「冷凍アクセスポイント」
冷凍食品は5番目の生鮮!
SM各社は生鮮5品で売場提案を
注目企業売場調査
ロピアららぽーとTOKYO-BAY店
「専門の味」「大容量」「新カテゴリー」
3つの切り口で子育てファミリー層を魅了する!
特集2
世界の小売業ランキング
PART1売上高ランキングトップ100社&市場分析
コロナ禍でも総売上高は過去最高
デジタル投資・ESG経営の重要性はより顕著に
PART2地域別市場概況
欧州コロナ禍の停滞脱し成長基調に
EC対応と価格競争力がカギに
中国・東南アジア「巨大市場の統合」が進む中国
多方向に発展する東南アジア
THE INTERVIEW
アイスタイル代表取締役会長CEO
吉松徹郎
アイスタイルが描く「ネットとリアルの融合」
米アマゾンとの提携に込められたねらいとは
店長必読! 売場づくりと販促の強化書
2023年冬
鮮魚部門
イベント対応と並行して徐々に春物商品を投入する!
精肉部門
節約志向高まる今こそ提案力で勝負!
需要を創造する6施策
総菜部門
節約対応で売上のベースをつくりつつ、ハレの日対応強化でプラスαを!
新店ピクトリアル
ゆめマート西条（ゆめモール西条）
三井ショッピングパークららぽーと堺
メッサオークワ岩出店
DCM DIY place
カインズ セブンパーク アリオ柏店
連載
DCSレポート
セブン&アイの新たなPB「セブン・ザ・プライス」の戦略
主要SM3月期中間決算レポート
グローバルリテーラーのDX最前線
鈴木敏仁のアメリカントレンド
太田美和子のユーロトレンド
牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
景気を読む
MD EDITION
注目マーケティングトレンド
2022年春・夏新商品ヒットランキング
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ドライフルーツ
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