商業界（雑誌） 451件 人気順 新着順 ファッション販売2023年2月号 ファッション販売編集部 アパレル・ファッション業界特別インタビュー ２０２０年末から続くコロナ禍、２０２２年２月に始まったロシアのウクライナ侵攻によるエネルギー・資源不足など、アパレル・ファッション業界だけではなく、社会全体が大きく影響を受けた、この約3年間。過去に巨大なムーブメントを起こし、現在も形を変えながらその魅力を保ち続ける２社の代表に話を聞く。 699円 コンビニ2023年1月号 コンビニ編集部 特集 コンビニ業態 2023年の課題と実践 海外では「ノーマスク」が当たり前となり、行動制限に最も厳しかった中国も、ゼロコロナ政策を大幅に緩和した。コンビニ業界は、先の見えない中を進んできたが、2023年は、本当の意味で日常を取り戻す1年となるであろう。コロナ禍の3年間、先送りされてきた問題、新しく浮上したチャンス、再度取り組むべき課題など、それぞれコンビニ経営に詳しい筆者が提言する。 699円 飲食店経営2023年1月号 飲食店経営編集部 特集 トップ経営者はこう見る 2023年の展望 2022年も激動の一年となった。一方で、23年はいよいよコロナ禍も終わりを迎え、インバウンド需要が本格的に回復するという見通しもある。しかし、世界経済の見通しは不透明だ。では、外食業界をリードする経営者は22年をどのように捉え、23年をいかに見据えているのだろうか。トップ経営者５名に、22年の振り返りと、23年の展望について話を伺った。 699円 食品商業 2023年1月号 食品商業編集部 ＜今月の主な記事＞食の未来を考える "みんな"で力を合わせて持続可能な水産業をつくりたい（１）／2023年の重点課題 今こそ真剣に将来の変化を見越した対応を考えるべき／お買物を喚起させる「ロングセラー商品・ブランド」の価値 699円 販売革新2023年1月号 販売革新編集部 特集 SC時代変化への対応 長かったコロナ期も少しずつだがようやく開けつつあり、経済の正常化に向け大型商業施設も動きだしている。。店頭の売上は必ずしもコロナ前の水準に戻ってはいないが、最近開業したショッピングセンター（SC）には消費者のニーズの変化や次の時代の要請を見据えた新たな対応策が各所に見られる。10～11月に新規開業した代表的なSCの取り組みをリポートし、その動きを探った。 699円 ファッション販売2023年1月号 ファッション販売編集部 売れる空気をつくる冬セール対策 店頭にお客様が戻ってきた。そう実感するショップも多いのではないだろうか。シーンに合わせたファッションを楽しみたいと考えるお客様が増え、今冬は通常のセールの盛り上がりが予想される。長引くコロナ禍で”売れない”ことに慣れてしまったマインドをここで立て直して、売れる空気をつくり、セールを成功させよう。 699円 コンビニ2022年12月号 コンビニ編集部 特集 店舗運営「立て直し」の方法 本特集では、第一に新常態で頻出したキーワードを軸に消費者ニーズの変化を探り、第二に売上・利益の検証の仕方、さらに時間の使い方、仕事の仕方の振り返り、第三に経営全般の検証の仕方、それを高める道筋を、コンビニ経営に詳しい筆者により提言していきたい。この1年に起こったことをバネにして23年は売上・利益をプラスに転じていこう。 699円 飲食店経営2022年12月号 飲食店経営編集部 特集 ポストコロナ社会を勝ち抜く外食DXの現在地 2021年はDX元年と呼ばれ、さまざまなシーンで「DX」というキーワードが飛び交った。その流れは22年にさらに加速し、新たな取り組みを行う飲食店も増えている。本特集では６社の取り組みを紹介する。どのようにテクノロジーの活用を進めればいいのか分からないフェーズから、本格的にDXを推進していきたい段階まで心強いパートナーになることは間違いない。 699円 食品商業 2022年12月号 食品商業編集部 ＜今月の主な特集・記事＞特集 2022年末商戦・部門別対策／ＦＯＣＵＳ 注目新店／このまま使える販促企画書 2023年1月 699円 販売革新2022年12月号 販売革新編集部 特集 「4ケタ」チェーンの成長に学ぶ チェーンストアの評価は売上高ではなく、店舗数の多さで決まると言われている。本特集では「４ケタ」チェーンの業務スーパー、まいばすけっと、西松屋（チェーン）、ドラッグストア各社を事例に、どのような戦略と店づくり、商品開発などにより成長を成し遂げたのか、チェーンストア産業に詳しい識者が分析を試みた。 699円 ファッション販売2022年12月号 ファッション販売編集部 ニーズを捉えて結果につなげる、クリスマス・年末商戦対策 長く続いたコロナ禍からようやく日常が戻りつつある中で迎える初めての年末。高揚感に包まれるこのタイミングこそ、ファッションの楽しさを思い出していただくチャンス。来店されたお客様のニーズを丁寧に探り、良い買物ができたと思っていただける接客・提案を心掛けよう。 699円 飲食店経営2022年11月号 飲食店経営編集部 特集 ラグジュアリーな提案で差別化 焼き肉業態の戦い方 焼き肉業界の競争が激化している。コロナ禍でも焼き肉店は換気の良さや、非日常感が受けて、他業態に比べて堅調な売上を叩き出していた。現在、焼き肉業界の競争が激化し、新たな差別化戦略が求められている。今回、そうした取り組みに成功している事例を紹介していく。焼き肉店の戦い方が、これからの店舗運営のヒントになるだろう。 699円 コンビニ2022年11月号 コンビニ編集部 特集 視野を広げて、商機をつかむ 2022攻めの年末商戦 今号は日常を取り戻してから初となる年末商戦となる、11月から12月末までの予約商品、並びにイベント対応を考えていきたい。11月17日に解禁になるボジョレ・ヌーボー、年賀状販売と印刷、冬のギフト、クリスマス対応、おせち料理と関連商品の販売などで、単なる予約獲得だけではなく、視野を広げて、売場全体で売上を高める方法を提示したい。 699円 食品商業 2022年11月号 食品商業編集部 特集 プロに教わる！コトPOPの学校 大好評をいただいている連載「このまま使える！52週コトPOP」。読者の皆様から「重宝しています」「とても助かっています」との声が多数寄せられています。本特集では毎月のコトPOPづくりの舞台裏や、POPコピーライターの書き方紹介のほか、すぐに使えるTipsを8つ厳選して伝授します。配色のコツやデジタルPOPについても動画を見て楽しく学びましょう！ 699円 販売革新2022年11月号 販売革新編集部 特集 世界小売業ランキング2022 世界小売業売上高ランキングがまとまった。かつては独走状態だった首位のウォルマートだが、2位のアマゾンが猛追し、世界小売業のトップ交代ももはや目前に迫っている。また今回は上位4社のランキングは変わらないものの、5位以下には入れ替わりが見られた。時代の移り変わりを反映しているようだ。次ページからその特徴を分析・解説する。 699円 ファッション販売2022年11月号 ファッション販売編集部 接客力アップにつなげよう！異業態研究 ECサイトやSNSなど多くの情報があふれる現代。本特集では、取り扱う商品は違えど同じ販売・接客に携わる、ジュエリー、ビューティ、ランジェリー業界の皆さんに話を伺った。日々どのようにお客様と向き合い、仕事に臨んでいるのか、接客・販売の仕事を一度客観的に捉えることで新しい気付きにつなげてほしい。 699円 コンビニ2022年10月号 コンビニ編集部 特集 コンビニから「日常を取り戻す」 今年の秋冬は、新型コロナの感染が沈静化に向かい、抑制された人流の戻りが期待できる。本特集では、最初にコンビニの提供してきた「食」がコロナ禍により、どのように影響を受けてきたかを改めて整理する。さらに、店舗を再び活性化させるための「提案のある商売」の切り口、最後にお客様を元気にする接客術を提案する。この秋冬はコンビニが牽引して人々の日常を取り戻していきたい。 699円 飲食店経営2022年10月号 飲食店経営編集部 特集 グルメ系回転寿司最前線 市場を沸かせるブランドの強さの源泉とは 回転寿司業界が大きな岐路を迎えている。これまでと同じようにクオリティの高い寿司を低価格で提供するビジネスモデルが通用しなくなりつつある。そこでより強さを発揮しているのが、グルメ系回転寿司である。本特集では、グルメ系回転寿司の将来性に迫っていく。 699円 食品商業 2022年10月号 食品商業編集部 特集 値上げラッシュ時代の販売強化策 世界的な食料品相場の上昇、原油価格の高騰に伴う物流費や原材料費の値上がり、ロシア・ウクライナ情勢、24年ぶりの円安水準などの影響により、商品の仕入れ価格が歴史的な高騰を見せており、この傾向は秋以降も続くとみられています。本特集では、値上げラッシュの中でどのように売上・利益を上げていくべきかについて、各部門の専門家による具体的な提案を行います。 699円 販売革新2022年10月号 販売革新編集部 特集 地域と共に生きる 少子高齢化と人口減などにより、日本各地でさまざまな社会課題が浮かび上がり、地域社会や経済は疲弊している。小売業も従前のように本部が決めた商品をただ販売したり、自社の事業活動のみをしたりしていれば済む時代ではなくなった。この特集では先進的な取り組みをする小売業の事例を取り上げながら、これからの事業の在り方を考える。 699円 1 ... 567 ... 23 TOP 電子書籍（本・小説） 商業界（雑誌） 6ページ目
