体がよろこぶ！旬の食材カレンダー

旬がいちばん体にいい！
日本全国の生産者直伝！　本当においしい食べ方を教えてもらいました。

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著者が日本全国の生産地に出かけて、生産者から直接話を聞いてきました！
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旬に食べものがなぜ体にいいのか、どう体にいいのかがわかります！
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食材を扱うコツや注意点、保存法など、食材にまつわる知識が満載です！
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食品表示の見方、産地の見方など、安全でおいしい食べ物の見分け方、選び方がわかります！
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これら全部が、コミック＆写真で、おもしろーく読めます！

一月から十二月まで、1年間すべての「旬」の食材60以上、「旬」を活かした生産者直伝レシピ60以上が掲載！
野菜、魚、肉、牛乳・・・
これ一冊で食材の旬がわかります。