井上善文 5件 人気順 新着順 ゼン先生の栄養管理講座III 井上善文 ● web講座「ゼン先生の栄養管理講座」をまとめた第3弾完結編（第77回から第109回までを収載） ● 正しい臨床栄養法の普及と、本物の栄養管理のプロ（Medical Nutritionist）の育成に向けた著者の活動記録を、紀行文と会話形式でまとめたユニークな読み物 3,850円 脂肪乳剤ナビゲータ 井上善文 ●日本製の脂肪乳剤がなくなってしまうかもしれない！ ●そんなことにならないよう、医療現場でしっかりと、きちんと、脂肪乳剤を使うための手引書 ●脂肪乳剤の歴史から、代謝と特徴、適切な投与と管理など、基本から実践までを詳述 ●目次を見渡して自信がない項目があるなら、ぜひ読んでください 3,960円 漢字「栄養」のルーツをたどって 井上善文 ● Nutritionの漢字「栄養」が使われるようになって100年しか経っていないのをご存じですか？ ● 漢字「栄養」を日本で最初に用いたのは誰なのか？ ● その答えを見つけるために、関連施設を巡り、いろいろな資料(文献や写真)にあたり、著者がようやくたどり着いた結論とは? 3,300円 ゼン先生の栄養管理講座I 井上善文 ●大阪大学国際医工情報センター栄養ディバイス未来医工学共同研究部門のwebサイトで連載中の「ゼン先生の栄養管理講座」のうち、第1回～第40回をそのまま書籍化。 ●著者の栄養管理にまつわる活動が、豊富な写真とともに書き綴られている。 ●毎回、著者と小越章平先生との対話形式で、月ごとのテーマについて書き進められていて、さらに講演で訪れた土地の情緒も写真からあふれ出ていて、読み飽きない。 3,850円 ゼン先生の栄養管理講座II 井上善文 ● web講座「ゼン先生の栄養管理講座」をまとめた第2弾（第41回から第76回までを収載） ● 正しい臨床栄養法の普及と、本物の栄養管理のプロ（Medical Nutritionist）の育成に向けた著者の活動記録を、紀行文と会話形式でまとめたユニークな読み物 3,850円 1 TOP 電子書籍（本・小説） 井上善文
