人間は何を食べてきたか

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220円~ 風土に適合し、長い年月をかけてはぐくまれ、磨かれる食文化。食のルーツと人間とのかかわりや食の原点を改めて考え、飽食日本の食卓を見つめ直すドキュメンタリー・シリーズです。

各話一覧

  • 00:00:37
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  • 00:41:56
    食のルーツ・5万キロの旅 220円
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  • スタッフ
    作曲家 : 高島明彦
(C)NHK