バーミキュラでシンプルごはん
購入した作品の読み方あらすじ
料理を愛するロバート・馬場裕之が、メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」で作る、シンプルで美味しい、とっておきのごちそう。
馬場ちゃんならではのアイデアがたっぷり詰まった、いますぐ作りたくなる、53品!
【ロバート・馬場裕之 コメント】
バーミキュラで作ると、食材の持つ本来の味わいが引きだされ、シンプルな調理でも驚くほどおいしくなるんです。
この本の料理で、『おうち時間』のお手伝いができたらいいなぁと思っています。
【収録レシピ】
こんがりしっとり ローストポーク
名古屋風 肉じゃが
ごろごろ野菜のトマトカレー
鶏のビール蒸し
めちゃうま豚の角煮
エスニック風 鯛の香草蒸し
バルサミコソースのローストチキン
野菜たっぷり 和風ミートローフ
ごはんが進む 牛すき鍋
スパイス香る 無水キーマカレー
パスタを使って 簡単パエリア
乾物の旨みたっぷりごはん
なんちゃって台湾混ぜそば
ほっくりしっとり 焼きいも
自家製ツナのオイル漬け
…etc.
※この商品は固定レイアウトで作成されております※
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【著者情報】
馬場裕之 (ばば ひろゆき)
お笑いトリオ「ロバート」 ボケ担当。吉本興業所属。
テレビ番組で披露した料理の腕前が注目を集める。
著書に、『ロバート馬場ちゃんの毎日毎日おいしい本』(KADOKAWA)がある。
クックパッドの公式ページ「ロバート馬場裕之のキッチン」更新中。
発行:ヨシモトブックス
発売:ワニブックス