中沢康彦 2件

星野リゾートの事件簿
中沢康彦破綻したホテルが再生した。クレームが笑顔に変わった。顧客満足度を高めるために、超名門旅館の総支配人は踊り、新人はブチ切れメールを送った。本書の主役は、星野リゾートが運営する全国のホテルや旅館のスタッフである。顧客満足度を高めるために、何ができるのか。その謎を解くために、スタッフが自分で考え、悩み、行動し、周囲のスタッフを巻き込む――。そんなストーリーを取り上げた。頂上駅の雲海――アルファリゾート・トマム（北海道占冠村）踊る超名門旅館――古牧温泉青森屋（青森県三沢市）新入社員のブチ切れメール――アルツ磐梯（福島県磐梯町）一枚のもりそば――村民食堂（長野県軽井沢町）地下室のプロフェッショナル――星のや軽井沢（長野県軽井沢町）先代社長の遺産――ホテルブレストンコート（長野県軽井沢町）地ビールの復活――ヤッホー・ブルーイング（長野県軽井沢町）常識との決別――リゾナーレ（山梨県北杜市）スキー場なきスキーリゾート――リゾナーレ（山梨県北杜市）激論する未経験スタッフ――アンジン（静岡県伊東市）名おかみの決断――蓬莱（静岡県熱海市）破綻したホテルや旅館の再生ドラマ。星野社長の「人を活かす再生」によって、現場スタッフがどうお客様を喜ばせようと考えたのか、全11話の感動ストーリー。 1,650円
星野リゾートの教科書
中沢康彦星野佳路社長の「ネタ本30冊」を大公開　ビジネスリーダー必読の経営書。そのエッセンスと実践事例がこの1冊でわかる！ ――同業他社と差別化し、混戦から抜け出すために必要な教科書は？ ――コスト競争力を高め、同時に顧客満足度も引き上げるために役立つ教科書は？ ――部下のやる気を引き出して、現場のミスを減らすために役立つ教科書は？軽井沢の老舗温泉旅館から、日本各地でリゾート施設を運営する企業へと飛躍した星野リゾート。その急成長の背景には、星野佳路社長が実践した「教書通りの経営」がある。本書は、星野社長が戦略やマーケティング、リーダーシップの参考にしたネタ本30冊と、それらの本から学んだ理論の実践事例を一挙に紹介する。「課題に直面するたびに、私は教科書を探し、読み、解決する方法を考えてきた。それは今も変わらない」――第1部「星野佳路社長が語る教科書の生かし方」より＜目次＞【第1部】　星野佳路社長が語る教科書の生かし方【第2部】　教科書通りの戦略【第3部】　教科書通りのマーケティング【第4部】　教科書通りのリーダーシップ【第5部】　教科書通りに人を鍛える 1,650円