#1～#6

各話一覧

• 00:24:00

  #1 江戸の郷土料理&絶品スタミナ料理

  あらすじをみる 日本五大銘飯の一つ、「深川めし」の名店を訪問。東京を代表する郷土料理を堪能します。そのほか、明治創業の和菓子屋で、九代目市川團十郎が命名した自慢の一品を紹介。 古くから江戸っ子のスタミナ源として親しまれてきた「さくら鍋」の老舗で舌鼓!!
  あらすじをみる 日本五大銘飯の一つ、「深川めし」の名店を訪問。東京を代表する郷土料理を堪能します。そのほか、明治創業の和菓子屋で、九代目市川團十郎が命名した自慢の一品を紹介。 古くから江戸っ子のスタミナ源として親しまれてきた「さくら鍋」の老舗で舌鼓!!
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  #2 江戸っ子のソウルフード&伝統の軍鶏料理

  あらすじをみる そば好きの舞の海が、日本橋で老舗ののれんを守り続けるそば店にお邪魔します。くず餅で有名な老舗や、日本橋で江戸中期から続く軍鶏鍋の名店も紹介。
  あらすじをみる そば好きの舞の海が、日本橋で老舗ののれんを守り続けるそば店にお邪魔します。くず餅で有名な老舗や、日本橋で江戸中期から続く軍鶏鍋の名店も紹介。
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  #3 歴史と伝統の豆富料理&絶品佃煮

  あらすじをみる 俳人正岡子規も通ったという名店で豆腐料理をじっくりと味わいます。江戸時代にはじめて醤油で煮る佃煮を考案したという老舗も紹介。
  あらすじをみる 俳人正岡子規も通ったという名店で豆腐料理をじっくりと味わいます。江戸時代にはじめて醤油で煮る佃煮を考案したという老舗も紹介。
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  #4 これぞ江戸の味!穴子に団子、あんこう鍋

  あらすじをみる 下町風情を残す町、谷中。江戸前穴子寿司で有名な老舗を営む主人に話を伺います。そのほか、竹久夢二が愛した下町の老舗団子店も紹介。 神田で180年以上続く、あんこう料理の老舗では江戸っ子の贅沢をたっぷり味わいます。
  あらすじをみる 下町風情を残す町、谷中。江戸前穴子寿司で有名な老舗を営む主人に話を伺います。そのほか、竹久夢二が愛した下町の老舗団子店も紹介。 神田で180年以上続く、あんこう料理の老舗では江戸っ子の贅沢をたっぷり味わいます。
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  #5 下町で伝統とこだわりの味を満喫

  あらすじをみる 亀戸にある味噌醤油専門店を紹介。日本の誇る”味噌”の奥深さを堪能します。浅草では90年以上続く、釜めしの名店を訪ねます。また、両国で一味違うちゃんこ店を紹介。
  あらすじをみる 亀戸にある味噌醤油専門店を紹介。日本の誇る”味噌”の奥深さを堪能します。浅草では90年以上続く、釜めしの名店を訪ねます。また、両国で一味違うちゃんこ店を紹介。
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  #6 両国老舗の獣肉と浅草絶品魚料理

  あらすじをみる 両国にある享保年間創業の獣肉料理店を紹介。自慢の猪肉は冷え性や疲労回復に効果があるということで大人気! 浅草では魚料理が自慢の人気店を訪問。”新鮮な魚を安く提供する”がモットーの主人に話を伺います。
  あらすじをみる 両国にある享保年間創業の獣肉料理店を紹介。自慢の猪肉は冷え性や疲労回復に効果があるということで大人気! 浅草では魚料理が自慢の人気店を訪問。”新鮮な魚を安く提供する”がモットーの主人に話を伺います。