おいしい！ ふしぎ！ 理科実験スイーツ とける・ふくらむ ギフト＆デコスイーツ
WILLこども知育研究所/ダンノマリコ/尾嶋好美
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プレゼントにぴったりな実験スイーツが大集合。マシュマロをふくらませて作る「マシュマロビスケット」、砂糖をとかしてかためる「ステンドグラスクッキー」など、見た目もキュートなお菓子ばかりだよ。
酢と重曹で膨らませたエアインチョコなど、温度や化学反応の変化に注目した「ひと味違う」お菓子づくりが楽しめるレシピ集！
【もくじ】
この本の使い方／こんな道具を使うよ！／実験を楽しむポイント
●実験１ マシュマロを電子レンジで加熱すると、どうなる？＞＞作ろう！ マシュマロビスケット
●実験２ かんそうとうもろこしを電子レンジで加熱すると、どうなる？＞＞作ろう！ ポップコーン
●実験３ りんごに砂糖とレモン汁をかけて加熱すると、どうなる？＞＞作ろう！ りんごジャム
●実験４ クッキー生地のわくにあめを入れて焼いたら、どうなる？＞＞作ろう！ ステンドグラスクッキー／アレンジしよう！ いろいろなステンドグラスクッキーを作ろう！
●実験５ チョコレートに重曹とレモン汁を加えて加熱すると、どうなる？＞＞作ろう！ エアインチョコ／アレンジしよう！ いろいろなエアインチョコを作ろう！
●実験６ 砂糖をとかした液に、砂糖をつけたスティックをひたしておくと、どうなる？＞＞作ろう！ ロックキャンディ
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