ナツメ社 284件

まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる！ホーローでつくるパンレシピ
藤田裕子 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ホーローパンのここがすごい！ 1，ホーローひとつで計量から焼き上げまでOK パン作りに必要な、こね台、ボウル、焼き型がいりません。すべてホーロー容器ひとつの中で完結。容器にはふたがついているので、ラップや布巾なども不要です。 2，道具、スペースが最小限で済むホーロー容器ひとつと、混ぜる・のばす・切るに使える樹脂製のカードがあればOK。テーブルの上に広いスペースを空ける必要もありません。 3，洗い物が少ない、だからラク！使う道具が少ないので必然的に洗い物が最小限。大きな天板を洗う必要もありません。またホーロー容器は汚れがつきにくく、焦げついてもぬるま湯に重曹と一緒につけておくだけでスルリととれます。 4，朝起きて、常温に戻すだけでパンが焼ける！朝は冷蔵庫から出し、室温に戻したら、成形などの手間をかけず、すぐオーブンで焼けます（仕上げのトッピングなどをする場合はあります）。忙しい朝にバタバタ作業をすることなく、焼きたてパンが食べられる！ 5，はじめての人でも失敗なく、おいしく作れる！少なめのイーストで作るので、発酵のスピードはゆっくり。パン作りがはじめての人でも、あわてることなく作業ができます。そして冷蔵庫でゆっくり発酵させる（冷蔵長時間発酵）ことで醸される風味が、ワンランク上の仕上がりをお約束します。 6，こねない、力がいらない、手が汚れない材料をカードで混ぜたら、生地を休ませながら“のばしてたたむ”だけ。力も時間もかかる“こねる”作業は一切ナシ！丸めたり形を整える作業も、基本はたたむだけ。手がベタベタになることもありません。 7，ふっくら、しっとり食感が長持ち焼きたてパンがおいしいのは当たり前。ホーローパンなら、時間をかけて発酵させている分、小麦の内部まで水が浸透し（水和）、焼き上がったパンのしっとりが翌日以降も長続きします。 8，ホーローに入れたまま保存＆持ち運びOK 焼いた後はホーローを保存容器としてパンの保存ができます。また、焼く前のパン生地を入れたまま移動させ、外出先で焼くことも可能。こんなことができるのはホーローパンだけ！ 1,188円
まんがでマスター　ネイティブが使い分ける動詞・名詞・形容詞
デイビッド・セイン ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ストーリーマンガ、解説、図解の３つの方法で、単語の使い分けを、楽しく、やさしく説明しました。だれでも簡単に、使い分けがマスターできます！　選択した単語は、使用頻度が高く、かつ誤って使用しがちなものばかりです。また、紹介した単語を使い、よく使う例文もたくさん掲載しています。 1,191円
まんがでマスター　ネイティブに面白いほど伝わる英会話フレーズ
デイビッド・セイン ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「いただきます」「冗談でしょ？」など、簡単だけどとっさに出てこない英語表現や、日本人には理解しづらい言い回しは意外に多いもの。本書ではそんな288のフレーズを、マンガでわかりやすく解説しています。メインフレーズと合わせて、「プラスワンフレーズ」「これはひんしゅく」「日本人はこう間違う」などのフレーズも掲載しているので、理解が深まります。テーマに関連する単語の使い分けや、言いかえ表現も紹介します。 1,191円
マンガでわかる感染症のしくみ事典
忽那賢志 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。新型コロナウイルスをはじめ、インフルエンザ、結核、手足口病など、私たちの身の回りには感染症があふれています。本書では、感染症と人との闘いの歴史を通じて感染症の概要を解説するとともに、代表的な57の感染症について、感染経路や予防法、治療法まで、マンガを交えてわかりやすく解説します。 1,386円
マンガでわかる　子どもと一緒に楽しく学ぶ性教育
遠見才希子/荻並トシコ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。性を「人権」の視点でとらえ、多様な考え方に触れながら、主体的に考え、幅広いテーマを体系的に学ぶ「包括的性教育」。本書はその学習目標を踏まえ、さまざまな家族が主人公のマンガをベースに、性教育についてわかりやすく解説しました。本書の伝え方を一例に、お子さんと性について話してみませんか。 1,287円
マンガでわかる東洋医学の教科書
三浦於莬 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。東洋医学の基礎、診察、治療、漢方、鍼灸の基礎知識まで、東洋医学全般をマンガと図版を交えて丁寧に解説します。巻頭カラーでは生薬や経絡をビジュアルで解説。専門用語はやさしく、よみがなもつけて解説しているので、一般の方から専門学校などで学ぶ学生の方、医療関係者まで役立つ1冊です。 1,485円
マンガでわかる貿易実務のきほん
木村雅晴 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。初心者向けにマンガと図解で貿易実務をやさしく解説する本。商社に転職した主人公と、会社の先輩たち、メーカー、輸入者、船会社、フォワダーなどの登場するマンガを読み進めるだけで、それぞれの役割や貿易の流れがスッと頭に入ります。書類の見本や、貿易用語集もついた充実の1冊。 1,386円
マンガでわかる民法入門第2版
伊藤真 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。本書は、マンガでともに楽しく学ぶことができる、民法の教科書です。民法の体系に沿って、総則、物権、債権、相続をしっかり解説しています。法律用語もひとつひとつを解説しています。さらに、よく目を通しておくべき条文も豊富に掲載しています。令和2年4月に施行される改正民法に対応。 1,386円
マンガはじめて読む　ギリシア神話
豊田和二/宮城徳也 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。神々や英雄が活躍する華麗な物語「ギリシア神話」。男女の愛憎や父子対決などあらゆる物語の源であり、西洋世界を理解するうえで欠かせないものです。本書では、親しみやすいマンガでギリシア神話を楽しく解説。代表的なエピソードはもちろん、神話から生まれた言葉なども詳しく紹介しています。 1,287円
ミクロ経済学
嶋村紘輝/横山将義「ミクロ経済学」は、経済を構成する個々の消費者や生産者に注目して、経済を分析します。物の価格がどのように影響するのか、市場で出回る品物の量が、どのように動くのかなど、身のまわりの経済のしくみが、やさしく理解できます。 550円
ミドリ薬品漢方堂のまいにち漢方　体と心をいたわる365のコツ
櫻井大典 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■Twitterで大人気! 1948年創業の「ミドリ薬品漢方堂」三代目、櫻井先生による、健康になる暮らしのヒントが1冊になりました! ■365日の養生中医学の理論に基づく食事のとり方やかんたん薬膳、気になる症状の対処法、季節に合わせた養生、心をいたわるコツなどを、1日1テーマ、やさしい文章とシンプルなイラストで紹介します。 ■気になる症状から引ける索引つき巻末には「悩み・知りたいこと別索引」付き。「肩こり」「便秘」「カゼ」など、気になる症状から対策を探せます。【主な内容】こんなお悩み・疑問に漢方で応えますストレス血圧・血流肩こり・腰痛頭痛インフルエンザ花粉症乾燥・かゆみダイエット生理不順・PMS 妊娠更年期 etc. 1,287円
未来をつくる道具　わたしたちのSDGs
川廷昌弘 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SDGsと聞いて、その内容がどのようなものかピンとこない方もいるかもしれません。本書ではSDGsの17目標、および169ターゲットについて、立案された歴史背景や経緯に触れながら、これらを達成することにより未来がどのように変わっていくかを解説していきます。本書のために作成した169ターゲットの日本語訳も掲載。 1,584円
見る・知る・遊ぶ英語で紹介する日本 Experience Japan
松本美江 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。年々増加する訪日外国人。伝統文化からポップカルチャーまで、外国人に英語で日本を紹介するのにピッタリなガイドブックです。幅広いテーマを、短くわかりやすい単語、文章とビジュアルで紹介。武道、メイドカフェ、エステなど、人気の体験型観光にも対応しています。 1,485円
みんなにやさしいインクルーシブ保育　基本と実践を18の事例から考える
酒井幸子/中野圭子 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「インクルーシブ保育ってなんだろう」「私のクラス・園でも実践できる？」「うまくいかないときはどうしたらいい？」「保護者に理解・協力してもらうには？」……そんな保育者さんの疑問にこたえる1冊です。保育・幼児教育に携わる人なら、一度は耳にしたことのある「インクルーシブ保育」。子どもたちにとってよいもので、取り入れる園も増え続けている……そんな印象を抱いている方は多いと思いますが、具体的にどんなものなのかを説明したり、さまざまなケースにどう対応していくのかは、唯一の正解がなく難しい問題ですよね。本書では、実際の保育の現場での18のエピソードを読むことで、それぞれのケースを担当保育者として体験するかのように「インクルーシブ保育」への理解を深めることができます。本書を通して感じた「インクルーシブ保育」の精神を、ぜひ日々の保育にいかしていってください。 1,584円
めちゃウケ！かんたん面白マジック
中里正紀 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■かんたんでアッと驚くマジックがいっぱい! 小学校中学年くらいからを対象にした、かんたんなマジックばかりを紹介した一冊です。お札やコイン、ハンカチやトランプといった身近な道具を使ったマジックですので、特別な用意はいりません。練習して、みんなを驚かせてみましょう！ ■手順を写真やイラストで解説! 豊富な写真やイラストでマジックの手順をわかりやすく解説しています。マジックをする際の台詞も入っていますので、実演のときに役立つはずです。 ■マジックショーのプログラムも掲載複数のマジックを演じていく「マジックショー」のプログラムも掲載しました。たとえば、何もないところからコインを出し、その後、そのコインを消すといったものです。ひとつだけでなく、組み合わせることで、より観客を楽しませることができます。 ■目次より第1章　マジックをやる前に知っておきたい４つのポイント第2章　身近な道具で手軽にできるマジック集お札を使ったマジックコインを使ったマジッククリップを使ったマジック輪ゴムを使ったマジックスプーンを使ったマジック風船を使ったマジック身体を使ったマジックティッシュを使ったマジックカレンダーを使ったマジック安全ピンを使ったマジック割りばしを使ったマジックなど第3章　絶対盛り上がる！おすすめマジックプログラム気軽に演じるマジックショー本格的なマジックショー 1,089円
やわらかく、飲み込みやすい　高齢者の食事メニュー122
中村育子 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。少しでも介護の負担を減らしたいけれど、おいしい食事を食べさせてあげたい。本書は、そんな介護者の方のために、高齢者の方が食べやすい食事のメニューを掲載した一冊です。レシピはどれもかんたんで、自宅で作れるものばかり。普通食からやわらかい食事まで、写真を交えながら丁寧に手順を掲載しています。また、食材の選び方や調理法など、高齢者の食事で気をつけたいことも解説しました。 ■忙しい毎日でもすぐ作れる！　だから、負担が少ない毎日の食事の用意は大変なものです。本書では、介護者の方の負担が少しでも減るよう、とにかくかんたんで、おいしいレシピを集めました。介護用食品や冷凍食品、出来合いのお総菜、レトルト食品も活用しています。 ■１つのレシピに４つの作り方を掲載できるだけその人に合ったかたさで作れるよう、１つのレシピにつきき「弱い力でかめる」「歯ぐきでつぶせる程度」「舌でつぶせる程度」「かまなくてよい程度」の４つの作り方を掲載していますので、参考にしてください。 ■症状や目的に合わせたレシピも掲載食欲低下や低栄養予防、便秘や下痢のときなど、症状・目的に合わせたレシピを掲載しています。それぞれ、食事のポイントと調理のテクニックもあわせて説明しました。 1,584円
YUcakeが教える　特別な日のバタークリームケーキ
永澤優花 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SNSで話題！店舗を持たない菓子店YUcakeのレシピ集参考動画のQRコードつき！ ■絵を描くように作るケーキのレシピ集本書では、バタークリームを使用して作るデザインケーキのレシピを紹介しています。美しい色合いのクリームを絵の具のように使ったり、口金を使ってお花を作ったり、模様や文字を描いたり…。「絵を描く」「デザインする」ような感覚でケーキを作ってみませんか？ ■丁寧な説明で、初心者でも大丈夫！本書では、スポンジやバタークリームの作り方から、クリームの着色、クリームの絞り方、文字の描き方など丁寧に解説しています。さらに、作り方の参考動画が見られるQRコードもついていますので、初心者でも安心です。 1,287円
ゆる～く、ととのう　こころ漢方
櫻井大典 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。胃がキリキリする、眠れない、あるいは寝すぎてしまう、食べすぎる、食欲が出ない……その原因は、こころにあるのかもしれません。Twitterで人気の漢方家、櫻井大典先生が、こころにまつわるさまざまな悩みを解説します。イラストレーター栗山リエさんによるくすっと笑えるマンガを添え、体の中で何が起こっている？という疑問や、肝や心といった中医学の概念も、すんなり理解できます。 1,336円
よくある「困りごと」への対応がわかる　認知症になった家族との暮らしかた
公益社団法人　認知症の人と家族の会 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。家族や身近な人が認知症になったら、どうすればよいのでしょうか？日本全国にいま、認知症の人は約550万人いるといわれ、 2025年には、700万人になるともいわれています。これは、高齢者5人に一人は認知症になるということです。認知症の介護は誰にでも起こり得るのです。ですが、身近な存在だからこそ、介護をする家族は戸惑い、悩むはず。本書では、認知症の人に寄り添いながら、できるだけ穏やかに暮らすために家族はどうしたらよいのか、様々な事例ごとにマンガを交えて掲載しました。・病院を受診してくれない →本人の自尊心を傷つけないよう、口実を作りいっしょに受診する・暴力的になる →話しを聞いて共感し、気持ちを落ち着かせる・食事をしたことを忘れてしまう →本人のペースに合わせて間食を・排泄を失敗する →トイレの場所をわかりやすく工夫するなど、よくある悩みや困りごとを集め、認知症の人が落ち着く接しかたや言葉のかけかたを紹介しています。また、認知症になった人の心理から、進行と症状、利用できるサービスの情報も掲載。介護を一人で抱え込まないために知っておきたい情報を一冊に集めました。 1,287円
よくわかる ADHDの子どものペアレンティング　落ち着きのない子を自信をもって育てるために
榊原洋一 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。片づけが苦手、じっとしていられない、かんしゃくなど、難しさを感じることも多いADHDの子の子育て。本書では親の考え方、子どもへの対応、環境づくりの3つの視点で、困りごとへの対処をイラストを交えていねいに解説。わが子にピッタリの、自宅で毎日できるペアレンティング（子育て）が学べます。 1,584円