誠文堂新光社 1,309件

つなぎごはん
新谷友里江「つなぎごはん」とは、こどもが園や学校から帰ってきたあと、晩ごはんまでの時間を「つなぐ」ごはんのこと。急いでしたくはしているけれど、晩ごはんができあがるまでには、まだちょっと時間がかかる。でも、はらぺこさんが「おなかすいた！」って言いはじめた……！そんなときに活躍するのが、「つなぎごはん」です。「これ食べて待ってて～！」と、パパっと作れる手軽なものから、これでおなかいっぱいになってしまってもいっか、と思えるものまで、こどもにもおとなにもやさしい栄養満点のレシピ。こどもの「はらぺこ度」に応じてレシピを選ぶことができます。 1,540円
スマホで超カンタン特撮
Tac宮本ポートレートなど遊び心の写真はアプリで合成が全盛の今だからこそ、超アナログな「特撮」エッセンスでクリエイティブ力ＵＰ！そして、インスタ、ツイッター、フェイスブックの人気者に！特殊な機材や技術はいらない！　CG合成じゃつまらない！知るだけでもワクワクする創意工夫の玉手箱をみなさまに公開します。 ■パソコンのモニターを背景にする！ ■遠近法でフィギュアと共演しよう！ ■特撮に使えるグッズを100均で揃える！ ■加湿器、線香などでスモークを焚く！ ■水槽を使い水の揺らめきで人物にCG的効果を！ ■透明板に描いた雪で真夏でも真冬に！ ■飛行機を縦に吊って飛んでいる光景を！ ■ピストルの発射を透明板で演出する！ ■入浴剤とアルミホイルの反射で深海の潜水艇を！ ■ザ・特撮！火山の噴火を昆虫の飼育容器とペットボトルで！　ほか 1,650円
パニラ・フィスカーのアイロンビーズ・マジック
パニラ・フィスカー/くらもとさちこ子ども向けの玩具アイロンビーズを使い、子どもだけではなく、大人も楽しめるアクセサリーやオーナメントを豊富に紹介。パニラさん独自の美しい色の組み合わせとデザイン力の高さで、これまでのアイロンビーズの領域を超えた楽しく美しい世界が満喫できます。大人も子どもも楽しめるアイロンビーズの世界へようこそこんにちは。手仕事デザイナーのパニラ・フィスカーです。この本を手にとってくださって、ありがとうございます。私は、皆さんの創造性が今まで以上に輝くお手伝いをすることが大好きです。実用性を備えた美しいデザインを何よりも大切にしていますが、形や色で遊ぶことやサステナブルであることも重要な要素だと思っています。アイロンビーズは、入手しやすい上、難しい技術を必要とすることなく美しい作品が作れる素晴らしい素材です。アップサイクルができることも魅力的ですね。私が提唱する「アイロンビーズ・マジック」で、楽しいひとときをお過ごしください。パニラ・フィスカー（Pernille Fisker）さんは、デンマーク王国コリング市在住の手仕事デザイナーです。テキスタイルに特化した高等教育機関「デザインスクール・コリング（Designskolen Kolding）」モード学科の出身です。母校で基本の縫製技術とアパレル生産に関する講義や技術指導に携った後、手仕事デザイナーとして独立しました。アイロンビーズや毛糸などの身近な素材を使ったワークショップを開いて、手仕事の楽しさを伝え、創造性を育む活動を展開しています。難しい技術を持ち合わせなくても、身近な素材で美しい作品が作れるのは、パニラさんのデザイン力。高い評価を浴びています。（本文より） 1,650円
美の共感思考
福井安紀完全無所属の専業画家の、売れるカギは、「共感される」ことだった。百貨店での個展経験もなく、マーケティングもせず、売込み営業活動もしない著者が、なぜ、悠々と活動継続できるのか。なぜ、受注できるのか。個展150回、8万人の鑑賞者に出会い、画家ならではの人間観察と豊富な対人経験をもとに、アーティスト、クリエーター、フリーランスがぶつかる諸問題(お金、メンタル、お客さんづくり)について、「共感される」をキーワードに、独自の活動方法や思考方法を公開します。また、ギャラリーストーカーなど「迷惑な来場者」への対策や考え方も、著者の経験を踏まえ、迷惑行為のタイプ別に24ページにわたり具体的に、率直に記しています。主な内容として、・ほんとうに「自分のしたいこと」をするときに起こる「逆風」について・自分を支え、リピーターになってくれる「自分のお客さん」を得るには・さまざまなお客さんとの出会いかた・お客さんは何に対して共感し、応援するのか・長く創作を続けていくためのお金の問題・値付け、個展などについての考え方と提案・お客さんからの注文を得るために・創作者の性格（陽キャと陰キャ）と接客・不安定になりがちな心への対策・ギャラリーストーカーを含む「イヤなお客」のタイプと対策などのほか、X（旧ツイッター）のフォロワー数2万6千人（刊行時）である経験から、SNSの活用方法と効果について、や「受注を増やす方法を」を、安価な金額設定でふすま絵を出張して描く『ふすま絵プロジェクト』立ち上げの経験から提案し、提言します。いったい著者は、どうしてこんなに惜しみなく手のうちをさらすのでしょうか？　終章「美について」と「200年後の未来の人たちへの手紙」で、著者が一生をかける「美」への想いと、今の美を未来の人に伝えたいという願いを語り、一見、美とは相反すると思われがちな「共感される」ことや「お金」の問題が、実は美の真髄に迫るものであることを語ります。無名の画家が自分をさらけ出して書いた『職業は専業画家』（誠文堂新光社、2021年）がじんわり好評であることを受けて、第2作目『美の共感思考』の刊行が決まりました。画家をはじめアーティストやクリエーターが直面する多岐な問題をより深掘りする本作は、『職業は専業画家』同様、自営する人、起業を目指す人にも必携です。 1,980円
フラワーデザインの教科書
永塚慎一フラワーアレンジメントの技術をマスターできる技術書！フラワーアレンジメント、ブーケ、リースの制作テクニックをより伸ばすための１冊です。タテ・ヨコ・円といった基本構造を基準にして論理展開する技法に加え、掲載された主な作品は、「何分で作ればマスターになれるのか」、習得時間の目安を掲載しているので制作実践の助けになります。作品には制作のステップが解説していて、ここだけは抑えるべきというポイントも掲載しています。 3,520円
ヘビ品種図鑑
中井穂瑞領/川添宣広爬虫類・両生類では定番の人気を誇るヘビ。理由として飼育のしやすさに加え、バリエーション豊かな品種が揃うことが挙げられる。コーンスネークやカリフォルニアキングスネーク、ボールパイソンなどが代表的で、高いコレクション性があり、飼育・繁殖も比較的容易に楽しむことができるのが魅力。近年ではセイブシシバナヘビやカーペットニシキヘビの品種も多彩に揃う。ほぼ全てが飼育下で品種改良された個体なので、飼いやすいヘビが多いのも人気の一因。一方で、同じ種でも生息する地域によって外見に違いがあるものも知られ（地域個体群）、愛好家たちを楽しませている。本書では、そんなヘビの多様な世界を、1,200枚以上の写真で紹介する。同種でも、驚くほど豊富な色彩や模様があり、通常個体の面影がほとんどない品種まで作出されている。基本的には、比較する意味で通常個体も掲載し、それから生み出された多彩な品種を楽しめるような構成。生物としてのヘビの概略（特徴や分布など）に始まり、種や亜種、遺伝や変異・品種とその種類なども解説。図鑑パートでは日本・南北アメリカ大陸・ユーラシア大陸とアフリカ大陸・オーストラリア大陸と地域別に構成。 4,950円
北欧デンマークのライ麦パン　ロブロの教科書
くらもとさちこ北欧デンマークで1000年に渡って作り続けられているライ麦パン「ロブロ」を、歴史、文化、健康と栄養、おいしさ、サステナブルなどの観点から多岐に渡って紹介します。デンマークの暮らしに深く根付いているライ麦パン「ロブロ」を、人々が、いつ、どのように楽しんでいるのかがよくわかる構成になっています。ライ麦パン「ロブロ」の作り方も丁寧に解説。「ロブロ」をまるごと一本楽しむアイデアや、「ロブロ」を使ったシンプルな料理からおもてなし料理、お菓子の作り方まで、満載しています。 2,860円
Lazy Daisy Bakeryとめぐる英国のティールームとお菓子
小関由美/中山真由美国内で注目が高まっている英国菓子やティールームですが、本場イギリスでもティールームは人気で、専用の予約サイトまであります。伝統的な味を守り続けるティールームや都市ロンドンの最先端の店、イギリスのお母さんがのんびり営むカントリーサイドの小さなティールーム……それぞれのお店の魅力を英国文化に詳しい小関由美さん、そして人気英国菓子店Lazy Daisy Bakeryの中山真由美さんがご紹介します。「あのお店に行ったら、食べてほしいお菓子」「フットパスを歩きながら、途中で休憩するのにぴったりなお店」など、小関さん、中山さんが実際に訪れて、感銘を受けたお店を厳選してしています。さらに、Lazy Daisy Bakeryで人気のレシピや、ティールームで食べた思い出の味、英国のティールームのメニューにインスパイアされて、新たに開発したレシピも特別に公開。英国菓子が好きな人はもちろん、イギリスに行ってみたい人、ティールームめぐりが好きな人にも響く一冊です。 1,980円
りんごのお菓子づくり
今井ようこ/藤沢かえで旬のりんごを堪能するスイーツレシピ集りんごは甘みと酸味のバランスが絶妙で、シャキシャキした食感があり、加熱しても果肉が崩れないため、お菓子の材料にもってこいの素材です。本書では、そんなりんごを使ったお菓子とその作り方をご紹介しています。どのレシピも手順写真つきなので、お菓子作り初心者の方でも安心してお作りいただけます。マクロビオティックやヴィーガンをベースにした料理教室、「roof」を主宰する今井ようこさんが作るのは、卵、白砂糖、乳製品を使わない、体にやさしいお菓子。ヴィーガンアップルバターや、ジャムやコンポートなどのシンプルなものから、スコーンやマフィン、タルトなどの秋から冬に食べたくなる焼き菓子、発酵要らずのソーダブレッドや、専門店で売っているようなりんご飴まで、 22種類のお菓子をご紹介しています。フランス菓子の作り方をベースにしたお菓子教室、「l’erabole」を主宰する藤沢かえでさんには、スパイスやハーブを使った、華やかでエレガントなお菓子を提案していただきました。そのまま食べてもおいしく、お菓子の素材にもなるジャムやコンポート、ベーシックなパウンドケーキやタルト・タタン、ショートケーキ、ヨーロッパの伝統菓子など、33種類をご紹介しています。おすすめのりんごの品種を記載しているレシピもありますが、手に入らなければ、他の品種で作っていただいても構いません。日々のおやつやプレゼントとして、また、気分やシーンに合わせて、りんごのお菓子作りをお楽しみください。 1,760円
空海のことば365日
保坂隆天才、超人、偉人……常人離れした偉業を伝えられる弘法大師・空海のことばは、人の心を鼓舞する力強さがあります。ビジネス書などではその圧倒的なカリスマ性を背景に、「迷いを断ち切る」「強い心をつくる」などの「剛」の側面が強調されますが、じつは空海のことばは慈愛に満ち、困っている人、苦しんでいる人の心に寄り添う「柔」の優しさがあります。禿（かぶろ）なる樹　定（さだ）んで禿なるに非ず　春に遇うときは　すなわち栄え華咲く【訳】冬には立ち枯れたように見える木も、時が来れば花が咲くものだ【解釈】「もうダメ」という状態でも「今日一日だけ」と思えば、なんとかできるかもしれません。一日が終われば、次の日も「今日一日だけ」と思えるのではないでしょうか。「日の出前が最も暗い」「やまない雨はない」といった先人の名言があります。あなた自身を励ます言葉を「お守り」にして、せめて今日一日は頑張ってみませんか。本書は、空海の、慈愛に満ちたことば、遊び心あふれることば、日々の不安が消え去るような優しいことばに焦点を当て、一日一語、365日に分けて紹介します。老いや死、将来や人間関係への不安などに、空海が応えます。お遍路のお供に、枕元に、通勤のかばんに。空海のことばと一緒に人生を歩みましょう。 ―――――――――――― ■イラスト：藤本たみこ ―――――――――――― 1,980円
世界一おいしい豆カレー
香取薫マスール豆、トゥール豆、ムーング豆、ウーラド豆、チャナー豆、大豆、ロービヤー豆、ラージマー豆、白いんげん豆、大福豆、白花豆、小豆、枝豆、グリンピース、そら豆といった15種類の豆をふんだんにつかった豆カレーを作ってみませんか？インド・スパイス料理研究家の香取薫さんは、インドでスパイス料理に魅せられ、さまざまな地方を歩き、現地の主婦から本場の家庭料理を習い、研究しています。そんな著者がインドで毎日のように食べられているダールや、北インド・パンジャーブ州の名物・チャナー豆紅茶煮カレー、北インドの伝統料理・ラージマー豆とウーラド豆のダールマクニー、日本の食材も使った大豆と切り干し大根のカレーなど副菜も合わせて52品を紹介します。使用したスパイスの特徴も掲載、インド料理の基本であるスタータースパイスの炒め方や玉ねぎの炒め方は、プロセス写真入りです。 1,980円
TAKASU TILE 自分をHAPPYにする暮らし方
高須亮佑【予約好調につき、初版部数追加決定！】＼＼3時のヒロイン・福田麻貴さん推薦！／／ YouTubeで田舎暮らしを発信するTAKASU TILEのライフスタイルエッセイ季節とともに暮らし、日常の小さな喜びを大切にする。自分を満たし、家族や周りに幸せの輪を広げていく。小屋づくりから畑仕事、料理、日々のルーティン、おばあちゃんとの時間、大切な人たちとの交流まで、田舎暮らしの日常を綴りました。消防士時代、出会いから結婚、がんのこと、亡くなった兄のことなど、これまで動画では伝えてこなかった内容も盛りだくさん。暮らしを通じて自分をHAPPYにするためのヒントが見つかる1冊です。 1,650円
卓球語辞典
伊藤条太/掛丸翔もう根暗スポーツなんて言わせない！華やかな若手選手たちの活躍により、卓球のイメージは大幅に上方修正されつつあります。そんな誰でも気軽に楽しめる卓球について、選手はもちろん、今では禁止になっているワザや、用具の変遷など、豊富なイラストとともに50音順で紹介します。 1,760円
4級3級アマチュア無線予想問題集 2025年版
初級ハム国試問題研究会読者の皆様からの信頼に応え、刊行47年目を迎えた第4級アマチュア無線国家試験の予想問題集です。過去の出題を徹底分析し、試験問題と解答を丸暗記することで、1週間程度の勉強でも合格に導く本として、「カンマル」の愛称で長年親しまれています。 2022年度より採用されたCBT試験方式にも対応し、予想問題集として信頼性の高いものを新たに収録しています。毎年同様に、「第4級の問題は24問出題される順番ごとに設問を整理し、何番の問題はこういう問題が出題される………」というように、より直接的に試験問題を表現するに工夫をしています。例年、購入者からは「一夜漬けで合格した」という声が数多く寄せられており、その精度の高さが証明されています。モールス信号を発信できる第3級アマチュア無線の受験対策にもご活用いただけるよう、第3級の新問題も多数収録し、付録として第3級試験用モールス符号カードが付きます。 1,650円
宇宙の図鑑
沼澤茂美/脇屋奈々代最新の観測でわかった宇宙の姿を知ることができる「宇宙の図鑑」。宇宙の始まり、宇宙の大きさから、太陽系の姿、太陽系外の宇宙の天体やブラックホール、また、現在考えられている宇宙の構造まで、豊富なイラストと写真で紹介したビジュアルな図鑑です。地球・月・太陽系の惑星や小惑星、彗星などの天体、太陽系外の惑星、星雲・星団、星誕生の現場、太陽系外の銀河など、宇宙の天体の現在わかっている姿を詳しく紹介。また、宇宙の大きさ、年齢、大規模構造、重力波、ビッグバン宇宙とインフレーション宇宙など、いま、宇宙はどのような姿としてとらえられているのか、ジェームズ・ウェッブ望遠鏡の観測成果を含む最新の知見をもとにわかりやすく紹介します。宇宙に興味のあるすべての人におすすめの一冊です。 2,420円
増補改訂版編み込み動物バッグ
東海えりか犬や猫、鳥などの身近な動物から、おおかみやライオンといった大型動物まで。20種類以上の生き物の編み込み模様に加え、新たに人気2種の動物図案を追加して、全27作品を収録した増補改訂版。動物たちの姿を、ニットバッグに編み込みました。本体をメリヤス編みで編み、編み終わったあとに毛糸で刺しゅうをし、前後をあわせてかぎ針でとじた後に持ち手と中袋をつければ完成。持ち手の長さや本体の大きさを変えるなど、大きさや形にさまざまなバリエーションを持たせました。ポシェットやマフラーなどの変化形も少しだけ収録しています。編み込み部分以外の作り方は、どの作品もほとんど同じ。バッグの作り方の基本として「きつねバッグ」の作り方を全工程写真入りで掲載しました。手順がわからなくなってしまったらこのつくり方ページで工程を確認することができます。大きな作品は少し時間がかかり、編み込みで使う糸が増えるとその分大変さも増えますが、完成すればすてきな動物たちに出会えます。リアルな動物たちの姿も、ニットで表現することで糸の風合いが加わりやさしい表情に変わります。今年の冬は動物と共に過ごしてみませんか。 ※本書は、2016年10月に刊行した『編み込み動物バッグ』に新たに2作品を収録し、糸情報などを最新の内容に更新し増補改訂したものです。 1,870円
デザインノート Premium 未来をつくるデザイン図鑑太刀川英輔/NOSIGNER
デザインノート編集部デザインとは、目的を達成するための手段だ。ときに一人ひとりが健やかで幸せな暮らしを送るために、ときに企業が経済活動を発展させるために。いつの時代もデザインは、人々のさまざまな願いを実現するために、その力を発揮してきた。人間の活動が地質や生態系に多大な影響を与える「人新世」に突入しているという議論がなされている現代において、地球の生態系と共生しながら、未来にわたって持続可能な社会を構築することが、我々人類の大きな願いになっている。　本号で特集するNOSIGNERを率いる太刀川英輔は、さまざまな領域のスペシャリストたちと協働しながら、防災、環境、食、地域、教育など現代社会が抱えるさまざまなイシューに対して、デザインができることを追求し続けてきたデザイナーだ。「未来をつくるデザイン図鑑」と題した本特集では、NOSIGNERによるデザインの実践（=HOW）を紹介するだけではなく、その背景にある社会課題（=WHY）にもフォーカスを当てる。WHYとHOWを行き来しながら、社会の要請に応えてきたNOSIGNERのデザイン活動からは、より良い未来をつくるためのさまざまなヒントを見出だせるはずだ。太刀川英輔（たちかわえいすけ）：アートディレクター。横浜市出身。2003年法政大学工学部建築学科卒業。2006年慶應義塾大学大学院理工学研究科修士課程に在学中、あえて個人名は出さずNOSIGNERとして活動。2011年3月の東日本大震災復興支援のためのOLIVEプロジェクトとともに個人名を明かし、社会や未来に役立つデザインのみを手掛けるデザインファームを標榜するデザイン組織NOSIGNERを設立。ブランディング、商品企画、グラフィック、パッケージ、建築、空間デザインなど複数の領域にわたるトータルディレクションを行う。2021年に著書『進化思考』（海士の風）で山本七平賞を受賞。同年、JIDA（公益社団法人日本インダストリアルデザイン協会）の理事長に史上最年少で就任、現、代表取締役社長、Expo 2025 大阪・関西・日本館基本構想クリエイター、金沢美術工芸大学客員教授キリロム工科大学（カンボジア）理事、株式会社マチミライ株式会社チーフデザインオフィサー、株式会社47プランニング取締役、株式会社ゼンループチーフデザインオフィサー／取締役。 2,200円
デンマーク発ヘレナ＆パニラのしましま編みニット
ヘレナ・イェンセン/パニラ・フィスカー/くらもとさちこデンマーク発　ヘレナさんとパニラさん、お二人のユニットによる、ガーター編みで作るしましま模様のニット作品集。しましま編みは、かわいくて、おしゃれ。編みもの初心者も挑戦できる基礎技術だけでセンスのよいニット小物が仕上がります。デンマークのクリスマスやイースターなどの文化を紹介しながら、暮らしを楽しむオーナメントやティーコゼーなど、食卓やリビングで役に立つ小物、ブランケットや帽子、ミトンなど、身につけると気持ちが晴れやかになる小物などを作り方とともに紹介していきます。「おうちこものやおでかけこもの、そして、クリスマスを楽しむこものを、ガーター編みとしましま編みを組み合わせた作品として展開しました。とっても楽しい企画でした。しましま編みもツートーンだったりカラフルな組み合わせだったり、いろいろ作ってみました。皆さまのお好みやその時の気分にフィットするものが見つかることを願っています。そして、皆さまの創造性がますます豊かになるお手伝いができることを祈っています」（本文より） 2,200円
バスケ語辞典
小沼克年/峯垣きらら進化を遂げる日本のバスケとBリーグを楽しむための必読書！ 2023年のワールドカップでパリ五輪出場を決め、Bリーグも盛り上がりを見せる日本の男子バスケットボール。女子も東京五輪で銀メダルに輝き、男女ともにパリ五輪での躍進に期待がかかっています。映画『THE FIRST SLAM DUNK』のヒットも後押しし、いまバスケに注目する人が増えています。なかでもBリーグに興味を持つ人が急増していますが、基本的なルールや専門用語、観戦の仕方がわからない、という声も聞きます。そこで、ルールや戦術をはじめ、Bリーグのクラブや注目選手、高校や大学バスケの強豪校、バスケがより楽しくなる逸話など、バスケにまつわる用語をイラストとともに解説します。初心者からBリーグをもっと楽しみたいという玄人まで、“バスケ沼”に誘う一冊です。 1,980円
ビーカーくんのなるほど理科室用語辞典
うえたに夫婦「ビーカー」をはじめとしたお馴染みの実験器具からちょっとマニアックな実験器具までがキャラクターになって、理科や科学に関するあれこれを紹介する「ビーカーくんシリーズ」。本書はその第5弾！今作では、理科室にまつわるさまざまな言葉を、たくさんのイラストとともにわかりやすく解説する「辞典」になりました。実験器具や化学物質、単位、現象、それ以外のちょっと変わった用語まで…その掲載数は400語以上！　おなじみのキャラクターたちも多数登場し、マンガやコラムなども収録。総ページ数はシリーズ最大の200ページ！ボリュームたっぷりの充実した内容。用語は50音順に並んでおり、どこから読んでもお楽しみいただけます。読めばきっと理科がもっと好きになる！大人や中高生はもちろん、全編ふりがな付きなのでお子さまでも楽しく読める、新感覚の用語辞典です。 1,760円