合本 日本酒におぼれたい

【内容紹介】
2025年の推し日本酒220本
王道の酒からクラフトSAKEまで

日本酒造りの技術は毎年のように進化し、
生み出される味わいも年々多彩になっています。
この本では、2020年から2024年の
dancyuの日本酒特集から、
いま改めてお伝えしたい記事を
厳選して、再編集しました。
満足感ド真ん中の王道の酒から、
イノベーションを生み出す“クラフトSAKE”まで。
日本酒は、知れば知るほど奥が深い沼のよう。
この一冊を通して日本酒におぼれてみてください。
※紙版と一部内容が異なる場合があります。

【目次抜粋】
■蔵ルポ ｜ 時代を築き続けるスター蔵
■蔵ルポ ｜ 個性輝く注目の実力派
■蔵ルポ ｜ 目が離せない、次世代の蔵
■ボトル紹介 ｜ dancyuが選び抜いたド真ん中の酒「令和の王道酒」45選
■BOOK in BOOK ｜ クラフトSAKEが止まらない!
■家呑みをもっとおいしく
■信頼の酒販店71軒リスト