クックパッド ☆栄養士のれしぴ☆黄金だれ

クックパッドNo.1（※殿堂入りレシピ数＆つくれぽをもらった数）の人気レシピ作者、☆栄養士のれしぴ☆さん最新刊、たれ＆ソースのレシピ本です。



殿堂入りレシピの決め手となる味付け、小さじ1/4までこだわって試作を重ね極めたレシピの数々。

本作では著者史上最多計179品のご紹介です（たれ＆ソースレシピ60品、たれ＆ソースを使ったレシピ119品）。



美味しくてやみつきになる、間違いない味のレシピばかり。どんどん作りたくなる！必携の1冊です。



☆掲載レシピ☆

●Part1　人気レシピのたれバリエ

鶏の照り焼きのたれ、ぶりの照り焼きのたれ、しょうが焼きのたれ、

ハンバーグ黄金比ソース、から揚げのたれ、黒酢あん、タルタルソース、中華風味玉のたれ etc.



●Part2　基本和食のたれ

味噌漬けのたれ、煮魚のたれ、しぐれ煮のたれ、ちゃんちゃん焼きのたれ、ガリバタ醤油のたれ etc.



●Part3　華やか洋食ソース

ローストチキンソース、バジルオイルソース、ホワイトソース、トマトソース、ピクルス液 etc.



●Part4　人気中華＆アジアンたれ

麻婆豆腐の素、油淋鶏ソース、エビチリソース、海老マヨソース、

スタミナ炒めのたれ、チンジャオロースのたれ、プルコギのたれ、タンドリーソース、ナムルだれ etc.



●Part5　ごはん＆めんのたれ

まぐろ漬けだれ、ガパオのたれ、親子丼の素、ミートソース etc.