現代農業2024年9月号

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祝！　指定野菜の仲間入り。ブロッコリーは生産量も消費量も右肩上がりで、すっかり人気者になった。「栽培のコツ」「品種選び」「病気対策」などの基本を押さえつつ、ブロッコリーづくりのおもしろさや稼ぎ方をみんなでシェアしよう。

<目次＞
みんなで農！
　タマネギってね、常に肥料を食べたがっているんですよ　福田一三
　【10坪菜園3】タネ採りすると貯金みたいな安心感　下村京子
特集　今きてる！　ブロッコリーづくりを10倍楽しむ方法
　時給2500円！　だからブロッコリーはやめられない（宮城・佐藤民夫さん）
栽培　「へぇー、さすが！」なつくり方
　強化型スーパーセル苗で8月播きの5月上旬収穫　豊嶋和人
　労力も資材代も半減　春ブロッコリーの2倍密植栽培　原義浩
　ブロッコリー収穫道具のアイデア
　へぇー、そうだったのか！ ブロッコリーの一生と作型　髙橋徳
品種　一度はつくってみたい定番種・変わりダネ
　町のタネ屋が教える　育てやすい、ごくうまブロッコリー　市川啓一郎
　収穫体験で人気の茎ブロッコリー品種　鈴木雅智
　テーマ別　ブロッコリーの品種一覧
病気　黒すす病に立ち向かう
　Q＆A　ブロッコリーの黒すす病はなぜ増えた？
　花蕾病害に強い「あらくさ53号」は黒すす病にも強そう　梯浩和
　納豆菌散布と畑選びで黒すす病が抑えられた!?　寺田卓史
　風下から先に植えたら被害が軽かった　前川大輔
SNSで日々発信　ブロッコリー農家の当たり前が大バズり！　土田龍之介

［稲作・水田活用］
　密着　庄内青年部の稲作巡回　その4　穂相診断で今年の栽培の答え合わせ（山形・金内秀和さん／庄内たがわ農協青年部羽黒支部）
　機械を傷めずイネを踏まない　中割り刈り、Y字刈り　林浩陽
　【耕深4㎝　5】激夏でも全量1等米（宮城・千葉伸一さん）
　【有機稲作7】イナワラを分解させるメリット＆ノウハウ　三木孝昭
　ことば解説

［野菜・花］
　【ネギお悩み相談7】高温乾燥でネギが太らない！　横山和彦
　【有機給食野菜6】ニンジン　太陽熱処理で除草不要　松岡尚孝
　肥料完全自給を目指して　緑肥もタネ採り　勝呂俊弘
　激夏でも秋野菜の発芽がバッチリ揃うかん水方法　栗林寛
　【新連載　激夏でも増収　夏秋トマトの環境制御】トマトが必要な光合成量に合わせる　平岡竜也
　【オランダ農業に学ぶ20】生育制御――気温が下がる秋の管理編　斉藤章
　【カメラ訪問記293】半世紀前の品種で世界一のメロンを目指す
　高温下でも狙った時期に揃う　トルコギキョウの自家育苗（茨城・渡辺貴志さん）
　ことば解説

［果樹］
　植物エキスで樹も微生物も元気　唯一無二の有機リンゴ栽培を見た！（青森・北上俊博さん）
　カラスが嫌がる園地づくり、あの手この手
　　モモ　木綿糸を樹に張り巡らすだけで被害激減　田邉亮
　　ブドウ　ホントに効いた！　菰田流くぐれんテグスちゃん　菰田央
　　カンキツ　中山間直払いで買ったタカが大活躍　山縣和也
　　カンキツ　配合肥料に粉トウガラシを混ぜた　武内秀樹
　9月のリン酸お礼肥でシャインマスカットの花芽充実　松田幸也
　【植物ホルモン塾10】甘平、不知火の裂果を防ぐ（長崎・瀬片元治さん）
　【ミカン畑の農機4】フォークリフト　購入時に注意することは？　清田正明
　【熱帯果樹9】ドリアン　ド派手なトゲ