焼き菓子も冷菓もOK！チョコレートのお菓子

※本商品は以前エイ出版から配信されていた商品です。
PART1では、ブラウニーやガトーショコラなど、チョコレートの定番スイーツをラインナップ。PART2では、手軽に作れる小さなチョコレート菓子や、マフィンやスコーンなどの焼き菓子、記念日におすすめのケーキなど、豊富なバリエーションをご紹介。PART3では、濃厚なババロアやムースなど冷たいチョコレートのお菓子も収録しています。
また、チョコレートの基礎知識や、基本となるガナッシュの作り方なども掲載しているので、お菓子作り初心者でも大丈夫！　チョコづくしの1冊をお楽しみください！
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書は、ei cookingシリーズよりレシピを厳選し、より作りやすいように再編集したものです。