死ぬまで若々しく元気に生きるための 賢い食べ方――医者が教える「糖質依存」がなくなる本

●糖質依存を手放したら得られるメリット
・よく眠れる
・集中力が上がる
・疲れにくくなる
・糖尿病の予防
・不妊症の予防
・がんの予防と進行抑制
・見た目が若くなる
・体重が減る
ほか

●健康診断で【要再検査】の黄信号がともったら、まず食事の見直し

「主食」と呼ばれる白米、パン、麺類も、ほぼ糖質。
糖質は、依存性のあるドラッグのようなもので、
糖質制限が健康・ダイエットに有効なのはよくわかっていても、
その快楽を断ち切ることは至難の業！

現在、日本人の肥満の割合は、
男性で３３．０％
女性で２３．３％
糖尿病で死亡する人は年間１万４千人、
糖質過多が原因となる非アルコール性脂肪肝疾患は２０００万人を超えています。
これらの疾患が発展して、脳梗塞や心筋梗塞になり、
早期死亡や要介護状態につながっています。

・甘いものを食べない毎日なんて寂しい
・旅行に行ったらご当地スイーツを食べないともったいない
・癒しや楽しみが減って、味気のない人生になる

もしこのように感じるのでしたら、
あなたは糖質依存になっている可能性が高いです。

本書では、糖質に依存する脳の仕組みを明らかにし、
依存から自由になるための方法を、１週間・１stepとして、３stepで完成させる。
ついつい糖質に手が伸びる習慣がなくなり、
食べたい気持ちと戦う日々から解放されるための、
一生使える健康ダイエット本。


■目次

●１　糖質は人を変えてします
よくある誤解
・糖質だけが脳の栄養素である？
・糖質を摂らないと心が不安定になる？
・中性脂肪を増やすのは脂質である？
・植物性油の方が動物性油より体に良い？
・肌がベタつくのは、脂質の食べ過ぎ？
・低糖質・高タンパクが最も痩せる？
・糖質オフの食品は健康に良い？

●２　糖質依存はこうして作られる

●３　糖質依存を手放したら得られるメリット

●４　糖質に依存しない脳の作り方

●５　２１日間の脱おやつチャレンジ

■著者　山下あきこ
医学博士、内科医、神経内科専門医、抗加齢医学専門医。
１９７４年佐賀県生まれ。１９９９年川崎医科大学卒業。
病気を治すより、人々が健康づくりを楽しむ社会を目指して病院を退職し、
２０１６年に株式会社マインドフルヘルスを設立。
アンチエイジング医学、脳科学、マインドフルネス、コーチングを取り入れたセミナー、
企業研修、ｗｅｂ情報配信サービスを提供し、生活の中で賢い選択を習慣化できるよう支援している。
脳科学を利用して健康づくりを習慣化できるマインドフル・ライフコーチのオンライン講座が好評
（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）