食品商業 2023年8月号

現地レポート　トライアルが目指す日本のシリコンバレー「ムスブ宮若」　福岡県福岡市に本社を構え、全国に284店舗（2023年4月末時点）を展開し、売上高5975億円（2022年6月期）を誇る株式会社トライアルホールディングス（以下、トライアル）。同社が福岡県宮若市で進めているプロジェクトが「リモートワークタウン ムスブ宮若」である。ムスブ宮若で、トライアルは何を目指そうとしているのか――