食品商業 2022年9月号

特集　スーパーマーケットのための「カスハラ」対策入門　顧客による理不尽なクレームや悪質な要求が「カスタマーハラスメント（カスハラ）」として社会問題化しています。昨今のスーパーマーケット（SM）の現場でも、カスハラによって労働者の就業環境が脅かされる事例が増えています。本特集では、SM企業が実施するべき「カスハラ対策」について解説します。