食品商業　2022年8月号

特集　食品強化するドラッグストア、迎え撃つSMの戦略　急拡大するドラッグストア。衛生関連商品を求めるお客の増加もあるが、これまで食品を強化してきたことが、ワンストップショッピングの傾向を強めた顧客を獲得し、来客数をさらに増やしている。果たして、ドラッグストアはどのような戦略を描いているのか。また、それを迎え撃つSMはどのような戦略を描き、取り組んでいるか。その実情をリポートする。