食品商業 2022年7月号

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あらすじ

特集 2022春夏注目新店トレンド 2022年上半期は、セントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店やサミットストア世田谷船橋店など、大手スーパーマーケットによる注目の出店が相次いだ。本特集では、そのうちの9店舗を紹介し、最新店舗のトレンドを探ってみたい。各店の売場や店づくりから感じられた5つのトレンドを以下に挙げる。誌面を通じて各社の店舗政策の一端を知り、機会があればぜひ自分で訪店してみてほしい。