野菜とハーブの水耕栽培

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土を使わずにできる水耕栽培の基本テクニックを野菜ごとに紹介。手軽な葉もの野菜から、実もの、根ものなど、幅広い種類をカバー。土の管理が苦手な方、広い栽培スペースが確保できない方に向けて、水耕栽培のノウハウを大きな写真で解説。