コンビニ2018年8月号

コンビニ１店舗の従業員数は減少傾向にあり、慢性的な人員減の状況にあるといっていい。本来あるべき員数をそろえないまま、オーナーやスタッフの負荷は増え続けている。そうした減員の店舗においても、少しでも効率的に仕事を進め、重い負荷が掛からない環境を、創意と工夫を持ってつくりたい。店舗でできること、そしてチェーン本部が急ぐ対策の全貌を明らかにした。※電子版では、広告ページや筆者の意向により電子版不可のページが掲載されない場合がございます。予めご了承ください。