いつでもおいしい！ 冷凍保存＆活用術
購入した作品の読み方あらすじ
これ1冊あれば、冷凍保存でもう失敗しない！TVでも話題の「冷凍法→解凍法→レシピ」を一挙公開！“冷凍保存界のカリスマ”島本美由紀 著。●これだけ覚えればOK！冷凍保存の基本・Q＆A・NGポイント●傷みやすい時期は冷凍保存が強い味方！・肉／肉加工品の保存法・魚介の保存法・夏に活躍する野菜・その他の野菜・きのこの保存法●各項目に「簡単！おいしい！冷凍食材レシピ」付き！
レビュー・口コミ（2件） 一覧へ
これからますます忙しくなる予定なのでうまく冷凍保存をして乗り切っていきたいと思います。
4点タメになることばかりで役立つ！
無駄に冷凍したくなりました笑笑4点