四季dancyu 冬の定番。

【内容紹介】
四季dancyu第三弾「冬の定番。」

メニュー名を聞けば誰もがわかる定番料理や、これから定番にしたくなるようなシンプルでおいしい料理のレシピ集。
どのメニューも、プロの料理人、料理研究家が試作を重ねて考案したレシピだから味は抜群です。
まずは正しいレシピを覚えて、それからあなた自身の味をつくっていきましょう。
※紙版と一部内容が異なる場合があります。