飲食店経営2017年6月号

ネットを介して顧客の再来を促す動きの一つにＯ２Ｏと呼ばれるものがある。Ｏ２ＯとはOnline to Off lineの略で、オンライン上で顧客接点をつくり、ネットを介した施策によってオフライン（実店舗）への来店を促進し消費行動につなげてもらうためのマーケティング活動であり、そのシステムのことだ。Ｏ２Ｏアプリを使うことによって顧客の再来店を促しながら店のファン化を促進していく。今後こうした方法で来店を促進することは、飲食店経営において欠かせない時代になるだろう。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。