食品商業　2017年5月特大号

「えっ、また誰か辞めるの？」あなたは自店でこんなせりふを聞いたことはないだろうか？人手不足の進行が懸念される中、顧客へ質の高いサービスを持続的に提供していくためには、採用もさることながら、まずは今いるメンバーの定着と活躍が重要だ。メンバーを辞めたい気分に陥らせないためのコミュニケーションのアイデアをぜひ試してほしい。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。