腸から体がよみがえる「胚酵食」

玄米、発酵食品、野菜、果物…「生命力のあるもの」をとれば、ボケない！　病気にならない！　世界の長寿村の食生活を調査し、そこで得たヒントを自らも実践する２人の現役医師が、健康長寿の秘訣を縦横無尽に語り尽くす！