農耕と園芸2016年8月号

購入した作品の読み方

あらすじ

生産者を悩ませ続ける鳥獣害。
今回は対策ではなく、昨今ブームとなっている「ジビエ」としての鳥獣捕獲肉の利活用最前線をお届けします。