いちばんよくわかる！　基本の冷凍保存

学研パブリッシング
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あらすじ

失敗しない冷凍ノウハウと、バリエーションが広がる活用レシピが満載の、冷凍保存本の決定版。知りたいと思う食材について必ず見つかる１４５食材と、目からうろこのアイディアレシピで構成した、パーフェクトな一冊。冷解凍のプロセスも懇切丁寧！

レビュー・口コミ（1件） 一覧へ

  • 少し気になったので
    ポイントで買ってみました。
    とても勉強になりました。

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    1点
    きょんゆんんんんんさん
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