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ネゴンボ３３のスパイスカレー
山田孝二お店の味を完全再現！絶品「ラムキーマカレー」「ポークビンダル―」などで知る人ぞ知るスパイスカレーの名店、ネゴンボ33の公式レシピ集。お店のヒットメニューはもちろん、店主が研究を重ねたスパイスカレー秘蔵メニュー各種、カレーに合う副菜や、こだわりのコーヒーなどのドリンク、スイーツのレシピも紹介。お店で提供されているレシピを、お家で作りやすいように4人分で調整し、おすすめの材料やミックススパイスの配合、調理メソッドなど、お店の味に仕上げるコツもわかりやすく解説しました。一度食べたら忘れらない、唯一無二の旨味ハーモニー！本書でぜひ、ネゴンボ33のおいしいスパイスカレーをおうちでも楽しんでみてください。 1,782円