字 アラン・デュカス 宮廷のレストラン

01:23:58
3点
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動画ポイント対象
440円
フランス料理界の巨匠アラン・デュカスを追ったドキュメンタリー。パリ、モナコ、ロンドンのミシュラン三ツ星レストランをはじめ、日本でも「ベージュ アラン・デュカス 東京」「ブノワ」を展開するなど、世界各地で23のレストランを経営するアラン・デュカスが、ベルサイユ宮殿に宮廷レストランをオープンさせるため、ニューヨーク、ロンドン、リオ、フィリピン、香港、パリ、モナコ、東京、京都と世界中をめぐり、自身の舌と目で素材を吟味していく。秘密の部分も多いアラン・デュカスに2年にわたる密着取材を敢行し、天才と称された男が、最高の食材と新たな発見を追い求め、そのすべてを注ぎこんだ前代未聞のレストランのオープンまでを追っていく。
レンタルした作品の視聴方法 レンタル期間：レンタル時から30日以内に視聴を開始し、3日以内に視聴し終えてください。レンタル期間をすぎると視聴ができませんのでご注意ください。

レビュー・口コミ（1件） 一覧へ

  • オープンするレストランの場所が宮廷というのが凄いと思い視聴。内部はなかなか面白かった。

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    3点
    Midoyimiさん
  • スタッフ
    監督 : ジル・ドゥ・メストル 脚本 : エリック・ルー、ジル・ドゥ・メストル 音楽 : アルマン・アマール 製作 : ジル・ドゥ・メストル、ステファン・サイモン 製作総指揮 : キャサリン・カンボード 撮影 : ジル・ドゥ・メストル
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