山と溪谷社 1,145件

フライパンで山ごはん
山と溪谷社編/ワンダーフォーゲル編集部/山ごはん研究会編フライパンひとつで作る、フライパンの可能性を生かした山でのごはんをご紹介。商品展開も増え、利用機会も用途も広がる山用フライパン。底面が広い分、食材に火の通るのも早いので調理もスムーズ。フライパンひとつあれば、炒め物はもちろん、工夫次第で鍋やパスタ、炊き米なども作れます。特に夏場はコッヘルよりも汎用性が高く、パッキングもしやすいので、これひとつで縦走する、という登山者も増えています。これから調理道具を揃えるという人にもおすすめです。レシピでは「シンプル・簡単・おいしい」をコンセプトに、少ない食材（2～5つぐらいの食材）と、短い時間で作れる（3～10分）ものを厳選してご紹介。日帰りから縦走、季節などさまざまな山行形態に対応したレシピを展開。フライパンならではの効率よく調理するポイントも分かりやすく解説。概要 1.本書で使う料理道具（フライパン、ストーブ、食器、カトラリー）　 2.フライパンの選び方 3.フライパンで作れるもの＆調理のポイント 4.レシピ集 5.シチュエーション別献立モデルケース 1,056円
フリークライミング日本100岩場1　北海道・東北　増補改訂版
北山真クライマー必携の「日本100岩場」シリーズ。この「東北・北海道」がついに電子化！電子版なら現地でルート図を確認しやすい！「フリークライミング日本100岩場1　北海道・東北　増補改訂版」では、北海道と東北のメジャーな岩場18箇所と、その他に16箇所の岩場を紹介。初心者から上級者まで、外岩でのクライミングを指向するすべてのクライマーにお届けします。【掲載岩場エリア】 ◆北海道　９＋７エリア１小樽　赤岩２神居古潭　神居岩３旭川　旭川ボルダー４名寄　見晴岩５愛別　石垣山６厚岸　床潭７占冠　赤岩青巖峡８洞爺湖　義経岩９函館　函館山南壁その他「増毛　優冬大壁西面」など７エリア ◆東北１０久慈　侍浜１１岩泉　ひょうたんケイブ１２秋田／山形県境　三崎海岸１３山形　山寺１４宮城　丸森１５安達太良山　胎内岩１６阿武隈　大日岩１７相馬　真野川１８いわき　青葉その他「三戸　階上ボルダー」など９エリア 1,760円
フリークライミング日本100岩場3　伊豆・甲信　増補改訂新版
北山真クライマー必携の「日本100岩場」シリーズ。この「伊豆・甲信」がついに電子化！電子版なら現地でルート図を確認しやすい！「フリークライミング日本100岩場3　関東　増補改訂新版」では、伊豆・甲信のメジャーな岩場12箇所と、その他に5箇所の岩場を紹介。初心者から上級者まで、外岩でのクライミングを指向するすべてのクライマーにお届けします。【掲載岩場エリア】 ◆長野　４エリア４１上山田　坊抱岩４２佐久海ノ口　湯川４３奥秩父　小川山　廻り目平周辺／金峰渓谷／屋根岩／西俣沢対岸／八幡沢周辺／小川山のボルダー４４南アルプス　戸台 ◆山梨　４エリア４５奥秩父　瑞牆山　不動沢／カサメリ沢／十一面岩／植樹祭広場／瑞牆ボルダー／カンマンボロン／大面岩・大ヤスリ岩４６山梨　甲府幕岩４７山梨　太刀岡山４８御坂　三ツ峠 ◆静岡　４エリア４９沼津　鷲頭山５０大仁　城山５１東伊豆　城ヶ崎５２西伊豆　海金剛その他、「杉滝岩」「鳶岩」など5エリア 2,024円
フリークライミング日本100岩場4　東海・関西　増補改訂新版
北山真クライマー必携の「日本100岩場」シリーズ。この「東海・関西」がついに電子化！電子版なら現地でルート図を確認しやすい！「フリークライミング日本100岩場4　東海・関西　増補改訂新版」では、東海・関西のメジャーな岩場19箇所と、その他に8箇所の岩場を紹介。初心者から上級者まで、外岩でのクライミングを指向するすべてのクライマーにお届けします。【掲載岩場エリア】 ◆東海　７エリア５５奥三河　鳳来５６瑞浪　屏風岩５７愛知　豊田５８恵那　笠置山５９美濃　フクベボルダー６０鈴鹿　御在所岳６１小岐須渓谷　椿岩 ◆関西　１０エリア６２南紀　白〓（シラクラ）６３南紀　楯ガ崎６４彦根　芹谷屏風岩６５大津　千石岩６６京都　金比羅山６７木津川　笠置ボルダー６８六甲　北山公園６９六甲　保塁岩７０裏六甲　不動岩７１裏六甲　烏帽子岩 ◆北陸　２エリア７２富山　雑穀谷７３石川　白峰ボルダーその他、「豊橋　立岩」「春日井　定光寺」など8エリア 1,936円
フリークライミング日本100岩場5　中国・四国・九州　増補改訂版
北山真クライマー必携の「日本100岩場」シリーズ。この「中国・四国・九州」がついに電子化！電子版なら現地でルート図を確認しやすい！「フリークライミング日本100岩場5　中国・四国・九州　増補改訂版」では、中国・四国・九州のメジャーな岩場24箇所と、その他に12箇所の岩場を紹介。初心者から上級者まで、外岩でのクライミングを指向するすべてのクライマーにお届けします。【掲載岩場エリア】 ◆中国　６エリア７７岡山　王子ヶ岳７８岡山　備中７９広島　下帝釈峡８０広島　三倉岳８１島根　島根半島８２山口　陶ヶ岳 ◆四国　５エリア８３徳島　日和佐８４香川　紅ノ峰８５高知　斗賀野８６高知　明戸岩８７高知　大室海岸 ◆九州　１３エリア８８福岡　平尾台８９長崎　竜頭泉９０長崎　野岳９１福岡　日向神９２大分　八面山９３大分　本匠９４宮崎　比叡山９５宮崎　県北ボルダー９６熊本　万江川渓谷９７鹿児島　金峯山９８屋久島　本富岳９９沖縄　辺戸岬・宇佐浜１００沖縄　具志頭ボルダーその他、「香川　遠見山」「福岡　河頭山」など12岩場 1,936円
ヤマケイ山学選書フリークライミングのススメ
北山真まったくの入門者に向けた「フリークライミング」のハウツー本。ボルダリング入門者にもオススメの1冊。 1　フリークライミングとはどういうものかが、手軽に分かります。 2　実際にクライミングをやらない人が読んでも、おもしろい内容です。 3　読み物としても楽しめる用語解説もあります。 4　8の字結びなど最低限の技術も充実しています。 5　わかり易く見やすいイラストも楽しめます。フリークライミングの草創期からこの世界を見守り続けてきた北山真さんが、前著をベースに加筆・修正、リメイクしたクライミングの入門ブックです。 880円
分県登山ガイド10　埼玉県の山
打田えい一ふるさとの山々を網羅した、大好評の分県登山ガイドシリーズ『埼玉県の山』。 20年ぶりにパワーアップして完全リニューアル！シリーズ累計200万部突破の大人気「山」ガイド。地元や郷里、馴染みの深いエリアや現在お住まいの都道府県の山々を楽しむことができます。地図が大きくなり、情報もより充実。コースタイムは往路、復路の二通りを記載。体力度は共通のグレーディング算出方法で全国を統一しましたので、よりわかり易く、より参照しやすくなりました。倍増した「チェックポイント」では、登下山口、分岐点などの重要ポイントを写真でご紹介。主要山岳については一筆書きでの1コースだけでなく、複数の登山道も網羅しています。魅力的な山頂展望写真も掲載しています。主な紹介山岳・コース両神山、二子山、雲取山、和名倉山、甲武信岳、武甲山、伊豆ヶ岳、物見山・鎌北湖、、日和田山・巾着田、天覧山、越上山・顔振峠、など、全60コース 1,672円
分県登山ガイド14　山梨県の山
長沢洋ふるさとの山々を網羅した、大好評の分県登山ガイドシリーズ『山梨県の山』。 20年ぶりにパワーアップして完全リニューアル！シリーズ累計200万部突破の大人気「山」ガイド。地元や郷里、馴染みの深いエリアや現在お住まいの都道府県の山々を楽しむことができます。地図が大きくなり、情報もより充実。コースタイムは往路、復路の二通りを記載。体力度は共通のグレーディング算出方法で全国を統一しましたので、よりわかり易く、より参照しやすくなりました。倍増した「チェックポイント」では、登下山口、分岐点などの重要ポイントを写真でご紹介。主要山岳については一筆書きでの1コースだけでなく、複数の登山道も網羅しています。魅力的な山頂展望写真も掲載しています。主な紹介山岳・コース: 富士山、三ツ峠山、乾徳山、大菩薩嶺、雲取山、甲武信岳、金峰山、北岳、甲斐駒ケ岳、仙丈ケ岳、鳳凰三山など全50コース 1,672円
分県登山ガイド26　大阪府の山
岡田敏昭/岡田知子ふるさとの山々を網羅した、大好評の分県登山ガイドシリーズ『大阪府の山』。 20年ぶりにパワーアップして完全リニューアル！シリーズ累計200万部突破の大人気「山」ガイド。地元や郷里、馴染みの深いエリアや現在お住まいの都道府県の山々を楽しむことができます。地図が大きくなり、情報もより充実。コースタイムは往路、復路の二通りを記載。体力度は共通のグレーディング算出方法で全国を統一しましたので、よりわかり易く、より参照しやすくなりました。倍増した「チェックポイント」では、登下山口、分岐点などの重要ポイントを写真でご紹介。主要山岳については一筆書きでの1コースだけでなく、複数の登山道も網羅しています。魅力的な山頂展望写真も掲載しています。主な紹介山岳・コース: 金剛山、大和葛城山、岩湧山、ダイヤモンドトレール、歌垣山、妙見山、国見山、犬鳴山、生駒山、飯盛山など全55コース。 1,672円
分県登山ガイド28　奈良県の山
小島誠孝ふるさとの山々を網羅した、大好評の分県登山ガイドシリーズ『奈良県の山』。 20年ぶりにパワーアップして完全リニューアル！シリーズ累計200万部突破の大人気「山」ガイド。地元や郷里、馴染みの深いエリアや現在お住まいの都道府県の山々を楽しむことができます。地図が大きくなり、情報もより充実。コースタイムは往路、復路の二通りを記載。体力度は共通のグレーディング算出方法で全国を統一しましたので、よりわかり易く、より参照しやすくなりました。倍増した「チェックポイント」では、登下山口、分岐点などの重要ポイントを写真でご紹介。主要山岳については一筆書きでの1コースだけでなく、複数の登山道も網羅しています。魅力的な山頂展望写真も掲載しています。主な紹介山岳・コース弥山、八経ヶ岳、山上ヶ岳、稲村ヶ岳、大和葛城山、金剛山、高見山、白髪山、釈迦ヶ岳、小辺路、大台ヶ原、生駒山、信貴山、行者環岳、大普賢岳、など全58コース 1,672円
分県登山ガイド 39 福岡県の山
五十嵐賢/日野和道/内田益充/林田正道ふるさとの山々を網羅した、大好評の分県登山ガイドシリーズ『福岡県の山』。 20年ぶりにパワーアップして完全リニューアル! シリーズ累計200万部突破の大人気「山」ガイド。地元や郷里、馴染みの深いエリアや現在お住まいの都道府県の山々を楽しむことができます。地図が大きくなり、情報もより充実。コースタイムは往路、復路の二通りを記載。体力度は共通のグレーディング算出方法で全国を統一しましたので、よりわかり易く、より参照しやすくなりました。倍増した「チェックポイント」では、登下山口、分岐点などの重要ポイントを写真でご紹介。主要山岳については一筆書きでの1コースだけでなく、複数の登山道も網羅しています。魅力的な山頂展望写真も掲載しています。主な紹介山岳・コース: 三郡山地／若杉山、三郡山、福知山、他脊振山地／九千部山、脊振山、井原山、他福岡市近郊／基山、天拝山、龍王山、四天王寺山、他北九州・筑豊／風飾山、足立山、貫山、他英彦山地／英彦山、古処山、他筑後／鷹取山、明星山、御池山、他等全59コース 1,672円
山登りABC　ボルダリング入門
佐川史佳初中級者向けのボルダリングのハウツーブック！インドアジムや外岩で、基本的なムーブを確認するために便利なポケットサイズです。岩場での身のこなしをマスターし、山登りをステップアップさせたい方、街で楽しむ新しスポーツを始めたい方、ボルダリングを始めましょう！インドアでもアウトドアでも人気のクライミングジャンル「ボルダリング」に絞った入門書。基本的なムーブのハウツーがメイン。クライミングジムや外岩の現場で、基本的なムーブを確認するなど参考書として使える検索性の高いハウツーもののポケットサイズ。オールシーズン使えます。 880円
まいど！気ままなインコくぴ～＆ぐぴ～
おぴ～とうもとまいど！いつもやんちゃな2羽のインコ「くぴ～」と「ぐぴ～」のフォトブックくぴ～＆ぐぴ～は大阪在住。 2015年版カレンダー「かわいんこ」が大好評の愛鳥写真家、おぴ～とうもと氏の家に住む、2羽の”ズグロシロハラインコ”です。シャワーでの水浴びや、山盛りのアワの穂の横で寝転がる姿など、かわいくて、ちょっと笑える彼女たちの仕草が満載。いつも気ままな彼女たちの姿で、ちょっと一息。インコ好きの方へのプレゼントにも最適です。 862円
マウンテンスポーツマガジン
アウトドア出版部山を舞台にしたスポーツをフィーチュアするワンテーマ・ムックシリーズ。そのスタート号となるのが、トレイルランの初・中級者向けの内容を網羅した『トレイルラン2014』です。自然に親しみ、山を走る魅力を分かりやすく伝えるトレイルラン入門マガジン。実際にトレイルを走るための具体的なノウハウを紹介するQ＆A特集をはじめ、最新キーワードから読み解く最新用具ギア情報、首都圏＆関西の都市近郊コースガイドなど、「すぐに役立つ」実用企画をメインとした内容構成です。 977円
マウンテンスポーツマガジン VOL.2　トレイルラン2015 Spring/Summer
アウトドア出版部編競技としてのトレイルランだけでなく、山を安全に楽しむためのハウツーやコースガイドなど、トレイルランニングの魅力を幅広く紹介しています。【特集】30km・70km・100kmを走りきる！トレイルランをもっと楽しむための「レース完走プログラム88」【用具企画】「最新トレイルラン用具トレンド」【コースガイド企画】「週末トレイルラン・コースガイド」奥多摩・丹沢＆関西周辺ほか知識欲の高いアクティブ・トレイルランナーも大満足の内容です 977円
マウンテンスポーツマガジン VOL.3 トレイルラン2015 AUTUMN WINTER
アウトドア出版部編競技としてのトレイルランだけでなく、山を安全に楽しむためのハウツーやコースガイドなど、トレイルランニングの魅力を幅広く紹介しています。「登山マナーと環境保護」についての啓蒙も積極的に発信、リアルランナーに有益な実用情報を分かりやすくご提供します。【特集】保存版コースガイド：トップランナーが案内する「ベスト・トレイルコース」【用具企画】 2015シーズンのベスト・オブ・トレイルランギアはどれだ！いま買うべきトレイルランの装備はこれだ！「ギア・オブ・ザ・イヤー2015」【特別企画】山をとりまく人たちのオピニオン集「トレイルランの未来を考える」 1,056円
マウンテンスポーツマガジン VOL.4　トレイルラン2016 SPRING
アウトドア出版部編競技としてのトレイルランだけでなく、山を安全に楽しむためのハウツーやコースガイドなど、トレイルランニングの魅力を幅広くご紹介。トップ選手が教えるトレーニングメニューやコースガイド、MtSNサイトとの連動企画により、リアルランナーの動向に合わせた実用情報を紹介します。【特集】トップトレイルランナーに学ぶ、強くなるヒント「マイスタイル＆トレーニング」【用具企画】いま履くべき最新トレイルシューズのすべて！「2016トレイルシューズ大全」【コースガイド企画】春の絶景トレイル旅ラン企画「TRIP TO RUN」ほかMtSN連動動画企画、 Fastest Known Time企画など新連載開始 1,056円
マウンテンスポーツマガジン VOL.5 トレイルラン 2016 SUMMER
アウトドア出版部編 2014年創刊されてから通巻5冊目となるマウンテンスポーツマガジン。鏑木毅が世界の舞台で輝いたウルトラフィヨルドのルポルタージュ記事や、石川弘樹の東海自然歩道1000kmにわたるFKTの記録など、注目のコンテンツが目白押しです。特集はレース攻略ガイド。ウルトラトレイル・マウントフジ・日本山岳耐久レース長谷川恒男CUP・信越五岳トレイルランニングレースに関しては、レース経験者50人近くの体験談とアドバイスが掲載されています。秋の本番に向けての試走コースのガイド記事など、　いますぐ役立つコンテンツに仕上がっています。　また、特別企画としてトランスジャパンアルプスレースを取り上げ、同レースの最強チャンピオン・望月将悟も登場！ 2016年夏のトレイルランシーンの話題を、すべて凝縮した一冊。ぜひお楽しみください！ 1,056円
Ｍｔ.FUJI 3776富士山頂の世界
小岩井大輔 ※この電子書籍は、固定型レイアウトです。リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。気鋭の写真家・小岩井大輔、初の写真集。富士山頂3776mにて小岩井大輔が撮り続けたものとは。 3776mだからこそ見えたもの、3776mでしか見えないもの。日本にひとつしかない世界を堪能してください。 1,760円
マジカルプランツ
木谷美咲「食虫植物」「多肉植物」「ティランジア(エアプランツ)」という一風変わった観葉植物のニュースタンダードを総称して、「マジカルプランツ」と名付けました。この個性派観葉植物御三家の魅力と実用的情報を、マジカルプランツクリエイター木谷美咲がご案内いたします。それぞれの植物に関して、基礎知識から栽培の方法、豊富なアレンジメント例やミニ図鑑で構成されていて、ビギナーから、普通の植物には飽きたベテランプランターまでの興味と関心に応えます。また、ユニークな話題を満載したコラム集もあって読み物としても楽しめます。その他、巻末には用語解説も付いているので、ビギナーも安心。 1,496円