NHK出版 1,282件

異形のものたち　絵画のなかの「怪」を読む
中野京子（著）我々は、何に魅入られ　何を恐れてきたのか――？人獣、モンスター、天使と悪魔、妖精、異様な建造物から魑魅魍魎まで――。一見して奇異で不穏、そしてメッセージ性に富む「異形のもの」の美術作品は、画家の「書きたい」という意志をも凌ぐ「見たい」という大きな需要によって支えられてきた。それら絵画はなぜ描かれ、なぜ鑑賞者に長く熱く支持されてきたのか。神への畏れ、異性への恐怖、淫欲と虚栄、人間本性への疑義、薄れゆく信仰心……描かれた怪の中に人間の本質を読む、「怖い絵」シリーズ著者待望の最新刊！ 1,320円
おとなの教養３　私たちは、どんな未来を生きるのか？
池上彰（著）教養とは、「過去を未来に生かす技術」です。気候変動にパンデミック、データ経済とDX、人種・移民問題、米中新冷戦からポスト資本主義まで――。これからの世界を左右する6つのテーマについて、歴史やサイエンス、経済学の教養にもとづき、「そもそも」から講義形式でわかりやすく解説。累計46万部突破『おとなの教養』シリーズ(NHK出版新書)の最新刊。ニュースで取り上げられる問題の本質が見えてくる！〈目次〉序章　私たちは、どんな未来を生きるのか? 第一章　気候変動第二章　ウイルスと現代社会第三章　データ経済とDX 第四章　米中新冷戦の正体第五章　人種・LGBT差別第六章　ポスト資本主義おわりに文献案内 968円
新世紀のコミュニズムへ　資本主義の内からの脱出
大澤真幸（著）資本主義を超える。それはいかにして可能なのか？　持続可能な未来に向けた真の課題とは？気候変動や経済的不平等をもたらす資本主義を超えて、「コミュニズム」へと至る。それは、いかにして可能なのか？　コモンズ（私的所有を超えた共有物）を中核に据えた、生き生きとした社会を築く方途とは何か？　未来を生きる将来世代に持続可能な形で地球を残すことを、いかなる思想的構えで現在の不自由に優先させるか？　マルクスからヘーゲル、経済学から宗教学までの多様な知見を縦横に駆使し、パンデミック後の思想的課題に鋭く迫る。「未来の他者との連帯」というアクロバティックな課題の考察にまで及ぶスリリングな展開。資本主義をめぐる積年の考察がここに結実！　大澤社会学、至高の到達点。第1章　人新世のコロナ禍第2章　普遍的連帯の（不）可能性　１　簡単に理解できることなのに…… 　２　倫理的な洗練の極と野蛮の極　３　イエスの墓の前で　４　動物としての人間の生　５　禁欲の資本主義　６　もうひとつの時間第3章　惨事便乗型アンチ資本主義　１　ソフィーの選択のように　２　ベーシック・インカムは可能か　３　現代貨幣理論の盲点　４　惨事便乗型アンチ資本主義　５　脱・私的所有第4章　脱成長のための絶対知　１　人新世の危機に抗するために　２　悪い報せとよい報せ　３　交換価値か、使用価値か　４　科学知の運動　５　絶対知の逆説第5章　新世紀のコミュニズムへ　１　知と無知　２　新世紀のコミュニズムのために　３　資本主義に内在するコミュニズム 968円
NHK出版　音声DL BOOK　李軼倫先生と学ぶ　はじめての中国語
李軼倫（著）中国語を始めるならこの1冊！中国語の発音と基本文法、さらに中国特有の簡体字をまとめて習得するためのドリルブック。20話のスキットを通して日常会話も楽しくマスター！発音についての解説も充実し、リスニングの訓練もできる。中国語を初めて学ぶ人におすすめの1冊。全20課。ダウンロード音声付。 ◎中国語について。 ◎発音について。 ●指示代詞、疑問詞疑問文 ●動詞述語文と連動文　反復疑問文　選択疑問文 ●０～１００の言い方　日付・曜日・時刻の言い方 ●所有を表す“有”　 ●所在を表す“在”　 ●二重目的語文 ●完了を表す“了”　変化を表す“了”　 ●時・場所を表す連用修飾語の語順 ●経験を表す“過”　動量詞・動作量表現 ●動詞の重ね型 ●意志・願望を表す助動詞”想”と“要” ●能力・可能を表す助動詞“会”“能”“可以”　 ●動作の進行 ●状態の持続 ●比較表現“比”　”没有” ●使役文　兼語文 ●受身文　把構文　ほか〈音声のダウンロードについて〉本書を購入された方は、本書の音声をNHK出版サイトからダウンロードできます。詳しくは書籍内の説明ページをご参照ください。・スマホまたはタブレットでは、NHK出版アプリ「語学プレーヤー」（無料）を利用します。・パソコンでダウンロードする場合は、mp3音源をzip形式でご提供します。・ご利用にはNHK出版サイトで簡単な会員登録が必要です。 990円
家族のための認知症ケア　ともに暮らすためにできること、知っておきたいこと
繁田雅弘（監修）/ＮＨＫ出版（編）認知症のある人の気持ちがわかれば、よりよいケアがみえてくる医学的知識にもとづき、認知症カフェ「SHIGETAハウス」（神奈川県平塚市）で認知症のある人や家族の悩みに向き合い続ける医師が実践。認知症のある人の気持ちを知り、認知症そのものへの不安を解消し、家族との関係から起こる「情緒が不安定になる」「ケアを拒絶する」「家族を責める」などを防ぐためにできることを中心に、認知症のある人とのよりよい向き合い方・寄り添い方を紹介する。家族に認知症があっても今までどおりの生活を続けるためには？日々のケアで気をつけることは？どんな制度が利用できるの？若年性認知症のときは？ 1,210円
【音声DL付】きほんの疑問文ときほんの動詞でこれだけ話せる２コマ英会話
工藤洋路（著）場面とフレーズを結びつけて覚えるからパッと言える！英語フレーズをたくさん覚えても、どのような場面で使うのか意識していないと、いざというときに出てこないもの。本書では、２コマイラストを見てフキダシに入るフレーズを考えることで、実際の場面・状況で発話する感覚が身につく。フレーズの使い方を覚えたら、音声を使って簡単な模擬会話にトライ。中学１・２年で習う「きほんの疑問文」と「きほんの動詞」を使いこなせるようになると自信がつき、もっともっと話したくなる。小・中学校の英語に精通した著者が英語初級者におすすめする、効果的な英会話学習書。〈目次〉 CHAPTER1　きほんの疑問文話を切り出す／時間をたずねる／金額をたずねる／場所をたずねる／理由をたずねる　ほか Column ５Ｗ１Ｈで情報を聞き出す　 CHAPTER2 きほんの動詞　 have/make/take/ go/come/get/keep/see/look/give/put/work ほか Column　日常会話は基本動詞で事足りる　119 EXTRA EXERCISE ２文目を話すには〈音声のダウンロードについて〉本書を購入された方は、本書の音声をNHK出版サイトからダウンロードできます。詳しくは書籍内の説明ページをご参照ください。・スマホまたはタブレットでは、NHK出版アプリ「語学プレーヤー」（無料）を利用します。・パソコンでダウンロードする場合は、mp3音源をzip形式でご提供します。・ご利用にはNHK出版サイトで簡単な会員登録が必要です。 990円
朝鮮戦争を戦った日本人
藤原和樹（著）私は北朝鮮の人を殺しました――。米軍最高機密文書をもとに、戦後史の闇に迫る！いま開封される戦後史の「不都合な真実」。平和国家の“擬制”を突く証言はあまりにも衝撃的だ。 ――姜尚中（東京大学名誉教授）日本が戦争するアメリカの“一部”となった朝鮮戦争。これはけっして“昔話”ではない。 ――布施祐仁（ジャーナリスト）朝鮮戦争と日本人の密接なかかわりを示す、最高機密文書がアメリカで発見された。米陸軍の調査官による、「朝鮮半島で米軍とともに行動した日本人70名」への尋問記録である。日本人が地上戦に参加していた事実が公文書によって初めて明らかになった。日本人たちは、銃の携帯や発砲や殺人の有無について供述していた。尋問後、当局は日本人に一切の口外を禁じ事実は封印された。平和憲法下、なぜ日本人が朝鮮半島へと渡り、前線で殺し殺されることになったのか――。極秘文書を丹念に読み解き、遺族や同じ部隊に所属していた米兵を捜し当て、「朝鮮戦争と日本」の真実に迫っていく。大反響のBS1スペシャル「隠された“戦争協力”　朝鮮戦争と日本人」（2019年8月18日放送）を、追加取材を敢行し書籍化。〈目次〉プロローグ　彼らは歴史から消された第1章　1033ページの極秘尋問記録第2章　大田の戦い　福岡から朝鮮半島へ向かった男たち第3章　孤児たちはアメリカに憧れた第4章　彼らはなぜ利用されたか　日・米・韓の思惑第5章　平和憲法下の海上輸送　船乗りたちの戦後史第6章　ある日本人の戦死あとがき注年表 1,980円
Numbers Don't Lie　世界のリアルは「数字」でつかめ！
バーツラフ・シュミル（著）/栗木さつき（訳）ビル・ゲイツも絶賛の著者が、数字で明かす71の真実「少子化の未来はどうなる？」「中国はどこまで成長するのか？」「食品ロスのとんでもない量」……。数字で比較すれば、世界のリアルな姿が見えてくる。《人々》《国々》《食》《環境》《エネルギー》《移動》《機械》の７ジャンルから、71のトピックを厳選。この一冊で世界の現状と全体像がつかめる、新しい教養書！〈目次〉第１章　世界の人々――暮らしはどう変化して、どこに向かうのか？第２章　世界の国々――グローバル時代における力関係を読み解く第３章　食――身体にも地球にもやさしい「食べ方」とは　　第４章　環境――賢い選択をするために、知っておくべきこと第５章　エネルギー――燃料と電気をめぐる不都合な真実第６章　移動――この２００年での驚異の進化とこれからの課題第７章　機械――現代世界の基礎をつくった発明品とは 2,090円
頭をつかう新習慣！　ナゾときタイム２
松丸亮吾（著）/ＮＨＫ「あさイチ」制作班（著）大好評！NHK「あさイチ」人気コーナー「松丸亮吾とひらめきタイム」書籍化、第２弾が早くも登場！番組で出題された問題や「視聴者からの挑戦状」のほか、書籍オリジナル問題や「頭のエクササイズ」を新たに収録した大ボリュームの60問！　問題作りのコツをステップごとに解説する「松丸くんに聞く！謎解きの作り方」やクリエイター集団RIDDLERの社内に潜入した「松丸くんの仕事場見学」を特別収録、大充実の1冊です。［目次］はじめに本書の見方松丸くんからのアドバイス第１週　問題、ヒント　答えと解説、頭のエクササイズコラム　「考える」って難しい？第２週　問題、ヒント　答えと解説、頭のエクササイズミステリー謎解き　殺人犯を探せ！第３週　問題、ヒント　答えと解説、頭のエクササイズコラム　日常に潜む謎解きの“種” 第４週　問題、ヒント　答えと解説、頭のエクササイズ達成度チェックシート松丸くんに聞く！「謎解きの作り方」「松丸くんの仕事場見学」 1,100円
ＮＨＫ「100分ｄｅ名著」ブックス　バートランド・ラッセル　幸福論　競争、疲れ、ねたみから解き放たれるために
小川仁志（著）世界の叡智であるラッセル自身が体現した「幸福の獲得法」をわかりやすく解説。ラッセルはいう。「幸福な人とは、客観的な生き方をし、自由な愛情と広い興味を持っている人である。それゆえに自分がほかの多くの人びとの興味と愛情の対象にされるという事実を通して、幸福をつかみとる人である」。そういう人になるためには何をすべきなのか。ひきこもり・フリーターの経験を持つ哲学者が、日本人の内面にあわせて哲学的エッセイ『幸福論』をわかりやすく解説する。著者は原書の魅力を「ラッセル自らが幸福になるために実践したことを論理的・理性的に綴っていること」と「個人の幸福がひいては社会の幸福の基盤である平和につながることを示したこと」にあるという。数学者でもあったラッセルの合理性とリアリティが、読む者に確かな納得と、不幸を克服するための具体的な実践法を与えるのだと。書下ろしのブックス特別章では、ラッセルの幸福を希求する態度の現代的な意味と、貧困や人種問題、コロナ禍といった今日的「不幸」に対して彼の叡智が有効であることを詳述、いまを生きる私たちに響く解説を展開する。 990円
くらしのための料理学
土井善晴（著）その道40年、集大成にして入門の書。私たちの一番身近にある「料理」。生きていくうえで欠かせないからこそ、毎日の食事を作ることにプレッシャーや負担を感じてしまう。しかし、料理の「そもそも」を知り、暮らしの意義と構造を知ることができれば、要領よく、力を抜いて「ちゃんとできる」ようになる。日本人は料理を、どのように捉えてきたのか。古来より受け継がれてきた美意識や自然観、西洋との比較などを通して私たちと料理との関係性をひもとく。料理を通して見えてくる「持続可能なしあわせ」「心地よく生きていくための道筋」とは何か。NHK「きょうの料理」でもおなじみの著者が、いまの日本の料理のあり方を考え抜いた末に提示する、料理と暮らしの新しいきほん。 499円
多肉植物　エケべリア
松岡修一（著）エケベリアの1年間の育て方を、月ごとに詳しく解説！キシコ原産のエケベリアを日本で育てる場合、環境が異なるため、置き場（日当たりと風通し）と水やり、そして肥料が重要ポイントになります。本書は、生育期（春～秋）と休眠期（冬）の管理の違いがよくわかるように、エケベリアの育て方を各月ごとにやさしく解説。初めての人でも迷わず栽培に取り組めて、美しい株姿を長く保つのに役立ちます。さらに、さし木や株分け、交配、タネまきなどの方法もよくわかる、上級者にも欠かせない1冊です。 (1)エケベリアの素顔と魅力 (2)エケベリア図鑑（原種・交配種・属間交配種） (3)12か月栽培ナビ　・年間の作業・管理暦　・1月～12月の各月ごとの育て方 (4)育て方の基本 (5)エケベリア栽培Q&A 1,540円
アドラー　性格を変える心理学
岸見一郎（著）「性格は変わらない」と思い込んでいるあなたへ！世の中には、「自分は性格で損をしている」などと、自分の性格を恨めしく思っている人が少なくありません。なかには、物事がうまくいかないことを性格のせいにして、「生来のもの」としてあきらめてしまう人もいます。しかし、心理学者アドラーによれば、それは大きな間違い！　性格は、(1)生得的なものではなく、(2)対人関係の問題を解決するために身につけたもので、(3)自らが変わろうと決心すれば、必ず変えることができる。つまり、ここでもアドラーの持論である「人間の悩みは、すべて対人関係の悩み」であり、大事なことは、「まず自分を知り、他人を理解し、共同体感覚を身につけることにある」というわけです。そこで著者は、アドラーの著作『性格の心理学』から、一般に「損」と思われがちな性格に焦点をあて（2-5章）、さらには多くの人が関心をもつ「きょうだい関係」を別立てし（6章）、一つずつ丁寧に解説していきます。ポイントは、このタイプ分けの目的が「性格診断」にあるのではなく、個々人が自分の性格を理解し、必要があればその性格を変えていく「知的手段の場」とすること。たとえば「虚栄心」は優越性の追求ですが、実は劣等感の裏返しで、人に認められようとする努力が原因である。だから、人の期待に合わせることをやめ、現実の自分をそのまま受け入れられれば虚栄心は払拭できる――というわけです。「性格が変われば、人生はがらりと変わる」とアドラーは言います。現状の自分の性格や生き方に悩み、不満を持っている人たちに送る、アドラー×岸見一郎による、あなたの人生を変える一冊です！ 946円
「超」英語独学法
野口悠紀雄（著）ニューノーマル時代の必須スキルを鍛える、超合理的メソッド！社会人の英語学習では、「何に集中し、どこで手を抜くか」が重要だ。仕事で使うのであれば、「話すこと」でなく「聞くこと」の訓練に注力する。また「日常会話」でなく「専門用語」を、「翻訳」ではなく「丸暗記」の技術を習得すべきだ。著者が長年の経験で得た、専門家同士のやりとり・会議での討論・英文読解・メール作成などに役立つ、超合理的勉強法！ 891円
［現代語訳］ベスト・オブ・渋沢栄一
渋沢栄一（著）/木村昌人（編）渋沢栄一の言葉を『論語と算盤』をはじめとした著作より厳選し、平易に現代語訳。挫折を乗り越え続けた彼の人生と思想を学ぶ！ 2021年大河ドラマ「青天を衝け」主人公・渋沢栄一。彼は、幕末から明治期の激動の中で青春時代を過ごし、多くの事業を起こして「日本資本主義の父」と称されます。新1万円札の肖像となる渋沢は、日本経済そのものを作り上げた人物なのです。本書は、『論語と算盤』をはじめとする多数の彼の著作から、その人生と思想に触れるエッセンスをベスト・セレクト。　挫折を乗り越え続けた青春時代を経て、利益と公益を追い求めた壮年から晩年までの駆け抜けた【人生】。「正しく生きてこそ成功を掴むことができる」という彼の【思想】。同時代を生きた明治の偉人たちとの【交友録】。これらを、読みやすく現代語訳された渋沢本人の言葉から学ぼう！ 1,320円
公式より大切な「数学」の話をしよう
ステファン・ボイスマン（著）/塩崎香織（訳）若き天才が語る、「数学」が人生の武器になる理由数学が生活にどう関わるかについて研究する著者は、公式や数式にたよることなく数学の基本的な概念を知ることで、人生にとっておおいに助けとなると指摘。最短ルートが決まるしくみ、スピード違反の取り締まり方、おいしいエスプレッソの秘密など身近な事例をもとに、数学が最新テクノロジーにどのように役立っているか、世にあふれる数字の正しい読み方をわかりやすく解説します。［目次］はじめに―数学は何の役に立つのか１　数学はどこにでもある――最短ルートはどう決まる？２　「数」に真実はないのか――１＋１＝３？３　数学を使わない生活――１と２のちがいを認識するには？４　はるか昔の数学――シュメール国家の簿記、古代エジプトの租税計算５　変化は続く――「明日は晴れ」の予報を信じるべきか？６　不確実なものを把握する――数字にだまされるな！７　想像上の散策――最短ルートを考える８　数学は役に立つ――身のまわりの世界を理解するために 2,090円
サメジマ式シニアごはん
鮫島正樹（著）間もなく古希の「元祖イケメン料理研究家」のリアルな食生活を初公開！「きょうの料理」の講師でもおなじみの、2021年に古希を迎える「ちょいワル風じいさん」がふだん食べている、がまんし過ぎないほんのひと工夫があるレシピの数々。「この歳でこの風貌。しかも持病もナシの健康体！」のヒミツは、日常の食事とそのメソッドにあった。洋風を専門とした料理研究家としてメディアに露出している鮫島正樹氏は、実生活では和・洋・中・エスニック等をまんべんなくつくり、食べている。70手前とはとても思えない風貌と健康体は、その食で維持してきたと言える。その食生活がよくわかるレシピの数々とその背景にある考え方がわかる、読むシニア向け料理本。・昨日と違うものを食べるよう、心がける～蒸しかぼちゃとズッキーニの温サラダ・人気のなすは、和洋取り混ぜても味なじみよし～ベーコン冷やしなす・買って来る揚げものもアリ。ただし、野菜を味方にして～豚カツのサラダ仕立てパクチー風味・ヘルシーな鶏むね肉をしっとりと食べやすく～鶏むね肉とカリフラワーの蒸し物・ホワイトソースなしでＯＫの白いごちそう～怠け者のポテトグラタン・ひと匙のごまをプラスして身体を錆びさせない～サメジマ流洋風おからほか 1,540円
シニアの頻尿・尿もれ・便失禁　その悩み、治療で改善できます！
高橋悟（監修）/前田耕太郎（監修）相談しにくい尿や便の困った症状。治療で改善するための情報が満載。高齢になるとともに多くなる尿や便の悩み。年代的にも、泌尿器科や肛門科は恥ずかしいという意識を持つ人が多く、悩んでいても医療機関を受診する人は決して多くない。腹圧性尿失禁、排尿後尿滴下、過活動膀胱、切迫性尿失禁、夜間頻尿、便失禁……など症状はさまざまだが、まずは原因を知ることが大切。原因を調べて、生活習慣を改善して、医療機関を受診することでよくなるひとは大勢いる。家族にも相談できず、人知れず悩んでいるシニア男女に向けて、「治療で改善」するために役立つ情報をわかりやすく具体的に紹介。＊電子版では付録の『シニアの「排尿日誌」＆シニアの「便失禁の記録」』を、パソコンサイトから印刷用データ（ＰＤＦファイル）をダウンロードしてご利用いただけます。 990円
堤人美の　旬を漬ける保存食
堤人美（著）季節の食材を砂糖、塩、酢、油、酒などに漬けておいしくストック。 NHK「きょうの料理」や「あさイチ」などで手軽においしくできる料理を紹介し、40冊以上の著書をもつ人気料理研究家・堤人美の初の保存食レシピ集。実ざんしょう、梅、新しょうが、あんず、洋梨、くり、柿、柚子、きんかんなど、季節の食材ごとの特性を生かして、砂糖、塩、酢、油、酒などに漬けておいしくストック。著者が長年つくり続けてきた数多のレシピから厳選した30品と、漬けた保存食を料理やお菓子に活用した65品を収載。昔ながらの手法に今風のアイデアを加味した、つくりやすくて少し目先の変わった保存食は、マニアには新鮮に映り、初心者には親しみやすい入門書としてふさわしい一冊である。市販にはないオリジナリティーあふれるラインナップや、自家製ならではの材料の配合や調合も本書の魅力。家でご飯をつくる生活が基盤となってきた今、季節の保存食があることで、食卓がより潤い、自らの手でつくって食べる楽しみを実感できる料理書である。 1,430円
マルクス・ガブリエル　危機の時代を語る
丸山俊一（著）/ＮＨＫ「欲望の時代の哲学」制作班（著）（著）知の最前線5人との対話に、コロナ後の緊急インタビューも収載！大反響のNHKEテレ『欲望の時代の哲学2020～マルクス・ガブリエル NY思索ドキュメント』書籍化の続編。日本でも話題のベストセラー作者クリスチャン・マスビアウやカート・アンダーセン、現代哲学の最前線に立つチャーマーズや世界的作家ケールマンらと、「新実在論」を掲げる思想界の旗手ガブリエルとの白熱の対話全5編を濃縮！さらにコロナ危機で急遽制作された、「欲望」シリーズの知性たちが世界の今を展望する『BS1スペシャルシリーズコロナ危機グローバル経済複雑性への挑戦』での緊急インタビューも収載。「いま目撃しているのは新自由主義の終焉だ」と語るガブリエルの真意は？［目次］はじめに（丸山俊一筆）第1章　コロナ危機と新自由主義の終焉（マルクス・ガブリエル緊急インタビュー）第2章　「すべてがショー」というファンタジーを生きる（カート・アンダーセン×ガブリエル）第3章　人文知なき資本主義は破綻する（クリスチャン・マスビアウ×ガブリエル）第4章　科学主義的唯物論を乗り越える（デイヴィッド・チャーマーズ×ガブリエル）第5章ドイツ哲学を読め！（ダニエル・ケールマン×ガブリエル）第6章　カラフルで複雑な民主主義へ（張旭東×ガブリエル）おわりに（丸山俊一筆） 836円