「おいしい」となぜ食べすぎるのか 山本隆 660円 試し読み カート追加 購入した作品の読み方 あらすじ 人はなぜ「おいしい」がわかるのか? どのような流れでおいしいと感じるのか? 人間の味覚の構造と現代の食文化を脳の働きから解明。 ジャンル 文芸 エッセイ・随筆 出版社 PHP研究所 レビューを書く TOP 電子書籍(本・小説) 山本隆 「おいしい」となぜ食べすぎるのか