ホンモノの温泉は、ここにある

二〇〇四年の夏、日本列島で相次いだ温泉の不祥事。その根っこはいったいどこにあるのか？　問題の所在と解決策を、温泉教授が解きほぐす。源泉かけ流し温泉１３０カ所を紹介。