小さな飲食店のお客が減らない値上げ

物価高が深刻。政府・金融機関も「借換え・返済先延ばし」から「利益が上がる指導」に方針転換、担当者は黒字化できなければ責任を問われる。１年で７割の店を黒字化させた飲食専門コンサルがお金、人手のかからない方法を伝授