日本の台所とキッチン一〇〇年物語

阿古真理 著 3,168円
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あらすじ

100年前の「台所改善運動」、戦後のシステムキッチンを経て日本の台所はどこへ向かうのか？　台所と住まいの100年の変遷を辿る

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