販売革新2023年10月号

特集　ネットスーパーの「未来」　コロナ禍は消費者の購買行動にさまざまな変化をもたらした。ネットスーパーもその一例だ。黒字化か難しいとされてきたこの事業にも明るさが見えてきた。将来の小売業の姿を考えると、コロナ期が明けた今、ネットスーパーもやや減速しつつあるが、そのビジネスモデルを確立させることが食品小売業の大きな経営課題となりつつある。大手チェーンの現状と今後の取り組みを取材した。