杏の花の咲く頃に

新型コロナウイルス─免疫力にまさる薬はない。小さな診療所の老医師と赴任してきた医師との出会いから生まれた、食についての「三つの法則」。花粉症や生活習慣病の原因は主食についての勘違い！　これはその謎解きの物語。
主食の違いは免疫力の違い、この本を読まずに「食と健康」は語れない。これは現代の「ノアの箱舟」かもしれない。
「小麦の値上げも気にならない。」
今なら間に合う、中高校生の皆さんにも是非おすすめしたい。