日経サイエンス2022年5月号

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あらすじ

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◆特集:辛い!の科学
 痛みが美味しさに変わるメカニズム
 ゲノムが語る食の文化史
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◆古代ギリシャの天文計算機 アンティキテラの機械
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なぜ海は消えたのか 金星が歩んだ激動の歴史を探る
「あかつき」が解く金星大気の謎
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ヒヒは太陽神ラーの使い 霊長類学で古代エジプト世界の謎を解く

強力な温暖化ガス 石油プラントのメタン漏出を見逃すな
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◇フロントランナー挑む:森 和俊(京都大学)
◇SCOPE:CO2から化学原料をつくる/「地震予報」が出る日は来るか/第9回日経「星新一賞」決定
◇ADVANCES:空中環境DNAで生物調査/サメ肌でスクラッチ ほか
◇From Natureダイジェスト:孤立ブラックホールを初めて発見
◇数楽実験室 マテーマティケー:白黒つけてみる
◇ヘルス・トピックス:鎮痛剤のリスク
◇nippon天文遺産:旧東京天文台堂平観測所(中)

☆このほかにも魅力的な記事がいっぱいあります。