晋遊舎ムック 便利帖シリーズ028　自宅で作るカレーの便利帖

プロが教える本格カレーレシピが満載
スパイス黄金比で家カレーが華麗に変身！

マネするだけで自宅で本格的なスパイスカレーが作れる！

基本的な王道カレーからちょっとマニアックなカレーにナンやラッシーといったカレーのお供まで、食卓が楽しくなる、さまざまなレシピを紹介！

また、ダイエットや疲労回復効果のある薬膳カレーも、プロ監修レシピをバッチリ掲載しています。

さらには市販のレトルトカレーやカレールーの製品評価も、カレーのプロたちが食べ比べをして辛口採点でランキング！

日々のカレーをワンランクレベルアップしよう！

●おもな内容
▼スパイスの使い方でこんなに変わる！
自宅で作る本格カレー　基本の「き」

▼スパイスを使った
本格派の家カレー教えます！

▼「うまい」だけじゃなく「健康」になる！
不調が整う　薬膳カレースパイス選び

▼カンタン調理法から掃除術まで役立つテク満載！
カレーのお得技ベストセレクション

▼本格カレー屋のメニューを自宅で再現できる！
カレーのおとも　最強入門