井上浩義 5件

知識ゼロからの健康オイル
井上浩義健康&エイジングケア　毎日の食卓に健康オイルを！油（脂肪）と聞くと、「体に悪い……」そう思っていませんか？確かにどんなに良い油でも、とり過ぎては逆効果です。しかし、近年油は病気の予防・若さの維持に重要なことが広く認知されるようになりました。私たちの身体を作る細胞は、油とたんぱく質で構成されており、よい油を適量とることが、細胞の入れ替わり（代謝）を円滑にしてくれます。この本では油ごとの調理法を簡単にわかりやすく説明しています♪ 例えば、 ○油は一日大匙何杯？ ○この野菜にはどの油？ ○油の三つの基本は？ ○やせる油・塗れる油・美肌油？などなど…… 生活の油を少し変えれば、あなたも少しずつ変れます。あなたも美味しく、健康に、美しくなりませんか？【目次】 ○CONTENTS ○PART1　悩み解消オイルが見つかる　健康オイルカタログ42 ○PART2　酸化を防いで油の効能を100%活用。　いちばん体によいとり方&保存法 ○PART3　体内で働く油のしくみを知って病気予防。　体と油の基礎知識 1,144円
食べても痩せるアーモンドのダイエット力(小学館101新書)
井上浩義アーモンドがあなたの人生を変える！カロリーが高く、食べると吹き出物ができると思い込んで、ナッツ類を敬遠するのは大間違い。アメリカでは、アーモンドを毎日適量食べ続ければダイエットできると実証されている。ナッツには、オレイン酸やビタミンE、食物繊維などを多く含有し、肌はつやつやになり、アンチエイジング効果もあるというスーパー食品なのだ。日本におけるアーモンド研究の第一人者が、その驚くべき効能を解き明かす。 550円
ハーバード大の研究でわかった　ピーナッツで長生き！
井上浩義ピーナッツを食べると太る？ニキビ・吹き出物がでる？鼻血がでる？これらは全部誤解！ナッツの中でも抗酸化力はダントツ！薄皮に含まれるポリフェノールが体を若返らせる！つまり、ピーナッツを食べると長生きできるのだ！安価で続けやすく、ハーバード大学も大注目するピーナッツの長生き効果のすべてを慶応大医学部教授が徹底解説。 ●1章ピーナッツを食べると「健康、キレイ、長生きできる」・ピーナッツを食べると「健康にいい」。なぜなら「豆の仲間」だから。・ピーナッツを食べると「動脈硬化の予防になる」。なぜなら「身体に大切なあぶらのバランスがいい」から。・ほかに、「糖尿病の予防になる」「肝機能がよくなる」「便秘が治る」「ダイエット効果がある」「肌がツヤツヤになる」「夫婦仲がよくなる」といった効果も。 ●2章ピーナッツ「常識のウソ」・太る⇒ウソ。・ニキビ・吹き出物の原因⇒根拠なし。・鼻血が出る⇒根拠なし。 ●3章アーモンドよりピーナッツがおススメ。10の理由・効果は7割だけど、なんといっても値段が4割。・抗酸化物質はナッツ類より多い。・栄養のバランスを取り、メニュー不足の調整になる。ほか ●4章長生き効果が最大になる「医学的に正しい食べ方」とは。・必ず薄皮つきで食べる。・毎日30粒で2・5グラムの食物繊維。・朝一番に食べる。・よく噛んで食べる。満腹感と咀嚼する力。・バターピーナッツや塩ピーナッツは避ける。 ●5章主菜からおつまみ、デザートまで「ピーナッツメニュー」簡単レシピ集 1,222円
カカオでからだの劣化はとまる
井上浩義ますます大流行の高カカオチョコ！　これまでにもカカオの効能は様々なメディアで取り上げられてきましたが、真実をまとめた一冊が遂に刊行。肌のターンオーバーを早めたり、ボケ防止や動脈硬化予防、抗酸化、ダイエット効果などカカオの持つさまざまな作用の秘密に迫ります。これを読めば、カカオの本当のすごさと効率的な食べ方が全部わかります！ 1,144円
アーモンドを食べるだけでみるみる若返る！
井上浩義 1日25粒のアーモンドを食べるだけで肌がツヤツヤ、血管や内臓も元気に!「奇跡のナッツ」と呼ばれるほど、多彩な栄養成分やミネラルが含まれているアーモンド。その驚くべきパワーをさまざまな実験結果やデータから解説した書籍です。著者の井上浩義慶應義塾大学教授は、偶然訪れたカリフォルニアのアーモンド畑で働く農家の人たちがあまりにも若々しく見えることに驚きました。50代なのに30代に見えるほどつややかな肌を持つ彼らの秘密を探ろうと、帰国後、アーモンドに関する研究をスタート。そして以下のような健康効果がわかってきました。アーモンドに含まれるビタミンEがシミ、シワ、たるみを防ぐ豊富なミネラルやフラボノイドが肌を美しくする必須アミノ酸のアルギニンが成長ホルモンの分泌を促し、若さを保つetc.また、美容だけではなくさまざまな病気を予防することも判明。アーモンドに多く含まれるマグネシウムが心臓疾患リスクを低減するアーモンドを含むナッツ類を頻繁に食べる人ほど、糖尿病になりにくいビタミンEやミネラルが性ホルモンの分泌をうながし、更年期障害を緩和するetc.さらに、アーモンドはダイエットにも効果があることが著者の行った実験からもあきらかになっています。「1日25粒のアーモンドを半年間食べ続けてください。そのほかの生活習慣は一切変えなくて結構です」という実験を行ったところ、被験者の体重が平均3.4kgも減少したのです。一般的にナッツ類は高カロリーな食品と言われていますが、アーモンドに含まれる豊富な食物繊維や不飽和脂肪酸のオレイン酸が余分な栄養分の吸収を阻害してくれたためだと考えられます。このようにわれわれを元気に若々しく保ってくれるアーモンドのミラクルパワー。本書を読んで、あなたもアーモンド習慣を始めてみませんか? 880円