フルーツのサラダ＆スイーツ もっとおいしい組み合わせで
小堀紀代美（著）
フルーツの思いがけないおいしさに出合える一冊
フルーツに塩、こしょう、オリーブ油をかけてみたら、新しいおいしさ発見！ さらに野菜やハーブ、肉、魚介を組み合わせたら、味わったことのないおいしさにびっくり！ フルーツの酵素やビタミンが丸ごととれるヘルシーなサラダと、フルーツの甘酸っぱい香りで幸せ気分になれるスイーツのレシピ集。
□サラダ
オレンジのシンプルサラダ/キウイとアボカドのミントサラダ/いちじくとさつまいものホットサラダ/柿とかぶのサラダ/グレープフルーツと帆立てのマリネサラダ/ぶどう、きのこ、チキンのサラダ など
□スイーツ
マチェドニア/フルーツゼリー/フルーツパンケーキ/りんごのキャラメル煮/桃のコンポート/きんかんのコンポート/ストロベリージャム/レモンカード など 1,320円 