上沼恵美子のおしゃべりクッキング 日本一の絶品おかず 肉のおかず編 読者が選んだ人気の肉レシピベスト100
ABCテレビ（編）/辻調理師専門学校（編）
人気テレビ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」(ABCテレビ、テレビ朝日系月~金 お昼1時30分より放送中)の、月刊テキスト8年間のレシピ約2000の中から、毎号の読者ハガキのアンケートで特に人気の高かった肉のおかず100品を豚肉・鶏肉・牛肉など肉の種類別に紹介します。どれも毎日のおかず作りに役立つレシピばかり。上沼恵美子さんの「私のBEST3」も必見です! 1,018円 