地域でいちばんピカピカなホテル―――「人も施設も輝き出す」すごい仕組み
宝田圭一
廃業寸前のホテルが次々再生!
挨拶、掃除、電話の質向上に取り組んだだけで、
スタッフ、施設、そしてお客様がピカピカ、ニコニコ輝き出した！
スタッフも、施設もそのままです。
お客様の声を集める、挨拶、掃除、電話を徹底する、
新規のお客様をリピーターにするすごい仕組みを大公開。
【昔】夏休みなのに、お客様は８人だけ・・・
【今】稼働率９０％超
高松、熊本、愛媛県の西条、山口県の山陽小野田厚狭に、
宿泊特化型ビジネスホテルを展開する、株式会社川六。
どん底のホテルが復活した秘密は、
★あいさつ
★そうじ
★でんわ
にありました。
「あいさつ、そうじ、でんわを変えるだけで、スタッフが生き返り、お客様が笑顔になった。
ホテルだけでなく、多くの会社再生のヒントが詰まっている。感動した」
と、小山昇社長(株式会社武蔵野代表取締役)も絶賛。
同社の人も施設も輝く、すごい仕組みを紹介します。
●大手ホテルにチェーンに負けない「地域いちばん」のホテルに成長
・香川県高松市「ホテル川六エルステージ高松」（２９１室）
・熊本県熊本市「エクストールイン熊本銀座通り」（１８３室）
「エクストールイン熊本水前寺」（１０８室）
・愛媛県西条市「エクストールイン西条駅前」（１１２室）
・山口県山陽小野田市「エクストールイン山陽小野田厚狭駅前」（１１５室）
の全５館の運営。
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ホテルの変化にいちばん驚いているのは、お客様よりも従業員
２０１６年３月１日にリニューアルした「エクストールイン西条駅前」は、
開業からわずか２ヵ月で稼働率８０％を超えて、楽天トラベルの地域利用率１位を獲得しました。
「西条駅前」の劇的な変化に目を丸くしているのは、旧ホテルのスタッフです。
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川六がはじめてホテルリニューアルを手がけたのは、熊本県熊本市にある
「エクストールイン熊本銀座通り」です。
川六が契約を結ぶ前、「熊本銀座通」には、お客様がほとんどいない状態でした。
当時を知る本堀祐子（フロント担当）は、旧ホテルの衰退を肌で感じたひとりです。
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はじめにから引用
・ホテル運営がどう再生できたのか。
・どのようにして地域利用率で一番を獲得できたか。
・スタッフの意識をどのように向上させたのか。
どの業界でも、近い課題を抱えています。
ホテル業界の再生が企業再生に応用できる事がたくさんあります。
本書が少しでも課題解決のお役に立てばと思います。
■著者 宝田圭一 1,430円 