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奥薗壽子の毎日食べたいラクうま豆腐レシピ62
奥園壽子（著）「少ない材料ですぐに作れ、素材の美味しさを最大限に引き出す」奥薗流テクニックが詰まった豆腐レシピ集になります。定番メニューから肉・魚に合わせたガッツリメニュー、野菜に合わせたサッパリメニュー、絶品スイーツメニューなど、"今日の冷蔵庫にある食材"で簡単に作れる料理が満載です。栄養たっぷりでヘルシーな豆腐料理を心ゆくまで、お楽しみください!! 【目次】第1章/定番豆腐レシピ第2章/豆腐+肉・魚レシピ第3章/豆腐+野菜レシピ第4章/豆腐だけで作るレシピ第5章/豆腐+麺・ご飯レシピ第6章/豆腐+スープレシピ第7章/豆腐+スイーツレシピ【掲載レシピ】豆腐のグラタン/豆腐とアサリのピリ辛うま煮/ゴーヤチャンプルー豆腐ステーキトマトじゃこソース/スンドゥブ/豆腐とニラの卵とじ/ 豆腐のドライカレー/豆腐ドーナツ/豆腐のヨーグルトゼリー …etc. 【著者/奥薗壽子】 YouTube開始わずか4ヵ月で登録者20万人を突破した、人気家庭料理研究家。「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いた、だれでも簡単に美味しく作れる"ラクうま"料理を提唱。簡単で質の高い健康レシピは、医学関係者からも高く評価されている。 ※本書は2011年6月に発行された「奥薗壽子のやっぱり、豆腐!」に新規レシピを加え再編集したものです。 1,430円